黑教皇酒庄 2015(黑教皇酒庄是几级酒庄)

很多朋友对于黑教皇酒庄 2015和黑教皇酒庄是几级酒庄不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

法国有哪些知名酒庄

提到法国有酒庄，有八大酒庄是赫赫有名的，它们分别是拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛高庄(又叫玛歌庄)、武当庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄。

世界上最好的红酒在法国，法国最好的红酒在波尔多。法国有三大著名产区，分别是：波尔多、布根地、香槟区，因此这三个地区的酒庄也相对最多。波尔多以产浓郁型红酒而著称，布根地以产清淡型红酒和清爽典雅型的白葡萄酒著称，香槟区酿制世界闻名、高雅浪漫的气泡酒。

拉菲古堡位于法国波尔多，是法国波尔多五大一级名庄之一，今天的拉菲古堡将传统工艺与现代技术相结合，不断书写着关于葡萄酒行业的神话。一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖，创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。

奥比安庄，一级酒庄，早在1855年，奥比安庄就已赫赫有名，庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气，口感浓烈而回味无穷。除了红酒知名外，其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。

白马庄，是近100年来波尔多最好的酒!当它成熟以后，便会散发独特的花香，酒质平衡而优雅。还有玛歌庄，玛歌以香气芬芳复杂，层次丰富和经久、不断变幻而迷人，是一款将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒，是法国国宴指定用酒。

还有一部分是一些乡间别墅型的小酒庄，例如：雄狮酒庄，靓茨伯庄园，力士金城堡，拉图嘉利城堡，金玫瑰城堡等。它们并不像我们常听说的几个酒庄那么出名，不过它们充满个性和人情味。有着同样的柔美和香甜。而这份柔美和香甜表达到极致，喝起来充满一种幸福的味道。

拉弗瑞美人鱼干红葡萄酒2015金标怎么样

维瓦莱丘和吕贝龙还有旺度产区都是罗纳河南部范围比较大的普通产区（和教皇新堡，吉恭达斯这类精品产区比）价格比上述产区的普通酒庄比要低100-200，和更大范围的罗纳河谷产区酒比要高一点，价格基本在最多200左右。

关于红酒的基本常识

首先非常感谢邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

现在我发现不少葡萄酒卖家都把酒精度作为噱头，声称酒精度越高的就是好酒，甚至有卖家称单瓶使用的葡萄串数越多，酒精度越高。为了避免广大酒友被忽悠，朵朵觉得很有必要写篇文章来科普一波。

葡萄酒中的酒精来自哪里？

其实稍微有点常识的人都知道，糖分可以在酵母菌的作用下转化成酒精和二氧化碳，发酵酿酒正是运用这个原理。

当酵母一口一口吃掉糖分时，发酵过程也就正在进行了，这个过程正是葡萄酒之所以为酒的关键。

但是，糖分又从何而来呢？当然是葡萄本身！

用来酿酒的葡萄往往浓缩了许多糖分，这得益于植物本身进行的光合作用，即在光照和叶绿素等一定的条件下，植物能将二氧化碳和水转换成糖分和氧气。

葡萄酒的酒精度数为何有高有低？

既然葡萄酒的酒精度来自糖分的转化，那么为什么酒精度数有高有低呢？葡萄酒的酒精度到底由什么决定？

（1）气候

前面提到，葡萄中的糖分主要来自光合作用，这个过程就需要涉及到光照。

理论上，葡萄在生长季时接触的阳光越多，积累的糖分就可能越多，也就更有潜力酿造成具有高酒精含量的葡萄酒，这也就是为什么来自温暖甚至炎热产区的葡萄酒酒精度相对更高。

而在一些凉爽产区，光合作用缓慢，糖分累积不多，最终葡萄酒的酒精度自然也就不高。

进一步深扒的话，葡萄园的阳光还受纬度、朝向、海拔和种植密度等影响。

（2）成熟度

除了气候本身，葡萄的采摘时间也是决定成熟度和糖分含量的关键。采收时间早，葡萄果实中积累的糖分自然相对要少，从而酿出来的葡萄酒酒精度较低。

反之，采收时间晚，葡萄积累了大量糖分，自然也更容易酿出高酒精度的葡萄酒。

（Grenache）。

（3）酿造工艺

所选用的酵母的糖分转化比率、是否中途打断发酵、是否人工加糖（这在很多产区是禁止的）、是否进行脱醇处理等等……可以说，酿酒师有100种方法酿出他想要的酒精度！

总而言之，葡萄酒的酒精度是由许多因素共同决定的，并不是单靠完美的发酵酿制就可以带来高酒精度，也不是单瓶使用的葡萄串数越多，酒精度就越高。

14%葡萄酒比13%葡萄酒更好吗？

要解决这个问题，首先你得知道，酒精在葡萄酒中是一个什么样的地位？

毫无疑问，酒精是葡萄酒重要的组成成分，是支撑骨架和酒体的重要元素。它与单宁、酸度、甜度和香气一起构成了葡萄酒风味的5大重要因素，这5者的量要相互和谐，相互平衡，才能给饮者带来更好的口感体验。

如果单纯只是酒精度高，其它成分不高的话，那么浓烈刺鼻的酒精就会掩盖葡萄酒的其它风味，带来不愉快的口感体验；反之，酒精度低于应有的水平也会导致口感不平衡，且不足以支撑酒体，导致口感平淡乏味；而对于结构平衡的葡萄酒，即便酒精度高也不会让人感觉到有特别突出的酒精味，这就是平衡的重要性！

可见，酒精含量只能影响葡萄酒的品质，而不能决定葡萄酒的品质，所以单看酒精度高低是不能下定论的。

综上来看，14%葡萄酒比13%葡萄酒更好这个说法并不成立！并不是酒精度越高越好，度数高的不一定就是好酒，低酒精度也不乏好酒。

常见葡萄酒的酒精度是多少？

PS，以下均为普遍情况，不排除特例！

（1）低度酒（低于10%）

典型代表：大部分意大利莫斯卡托阿斯蒂起泡酒（MoscatodAsti）、布凯拉多起泡酒（BrachettodAcqui）、德国大部分珍藏（Kabinett）、晚收（Spatlese）、部分精选（Auslese）雷司令（Riesling）和冰酒（Eiswein）等。

（2）中低度酒（10%-12%）

典型代表：大部分普罗塞克（Prosecco）、德国部分精选（Auslese）级别以上的雷司令葡萄酒以及奥地利、澳洲和美国雷司令、加拿大冰酒（Icewine）等。

PS，11%、12%葡萄酒可不是像前面图中那位卖家说的那样是低等酒，也不是发酵后加糖酿成，更不会因为酒精度低就一定影响口感，导致芳香物质累计不足等，葡萄酒重在各要素之间的平衡。其实，低酒精度葡萄酒以甜型居多，正是有剩余糖分未转化成酒精，才会使得酒精度较低。

（3）中度酒（12%-13.5%）

典型代表：大部分波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）、香槟（Champagne）、基安帝（Chianti）、里奥哈（Rioja）和新西兰葡萄酒等。

（4）中高度酒（13.5%-15%）

典型代表：大部分法国教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）葡萄酒、部分苏玳（Sauternes）贵腐甜酒、美国加州葡萄酒、巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）以及多数阿根廷、澳洲和智利葡萄酒等。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

200左右的红酒哪些好

麓鹊狄

产地：意大利；麓鹊酒庄的第二款产品，也可称为麓鹊的副牌，评分常年稳定在90左右，颜值高，也很好喝。

博卡斯特尔古德莱

产地：法国教皇新堡产区；

博卡斯特尔酒庄是罗纳河谷排名前三的酒庄，名气大，这款是副牌，但也是热门酒款了。

维拉酒庄特酿

产地：智利；智利的十大名庄之一，酒庄至今为止未喝到烂酒，旗舰款西拉曾获得智利西拉的有史以来醉高分，这款特酿还是智利总统的国宴用酒，JS评分94，性价比超级高。

宝嘉龙淑女

产地：法国波尔多；属于法国1855列级二级庄宝嘉龙的纪念产品，宝嘉龙的国际名气比较大，帕克把他列为和拉菲排在一个级别的酒庄，品牌价值超过奔富、啸鹰、欧颂等世界鼎级庄。大厂的副牌吧，比较稳定，JS评分90左右。

富腾酒庄圣卢山

产地：法国南部；酒庄现在属于法国第三大、勃艮第第一大酒商家族，这款也是法国的葡萄酒圣经《桦榭》推荐，虽然是大区标记，但用的葡萄园是他们家的特级园，富腾酒庄的旗舰款产品

佩高酒庄是什么级别

佩高酒庄（DomaineduPegau）是教皇新堡产区相当古老的一座庄园，由费罗（Feraud）家族创建。费罗家族的起源可以追溯到17世纪中叶，当时费罗家族的先祖首次在教皇新堡种植葡萄。佩高酒庄现有的49英亩葡萄园地由罗兰思·费罗（LaurenceFeraud）的曾祖父母开拓。当罗兰思的父亲保罗·费罗（PaulFeraud）首次对自己生产的葡萄酒进行装瓶时，就开启了酒庄的现代化纪元。在这第一次装瓶之前，酒庄出产的葡萄酒都是直接销售给酒商。

佩高酒庄的另一个重要事件发生在1987年，这一年，罗兰思开始与父亲保罗携手经营酒庄。在这之前，酒庄出产的酒所贴的标签为“费罗酒庄（DomaineFeraud）”，但是费罗父女两人把这名字改了，变成“DomaineduPegau”。佩高（Pegau）是古普罗旺斯语，意指古时候用来装葡萄酒的一种壶，这种壶在14世纪挖掘阿维尼翁的教皇宫殿（AvignonPopesPalace）时发现。从2005年开始，罗兰思开始管理酒庄的产业。

教皇新堡属于几级酒庄

教皇新堡不是酒庄，而是法国知名的葡萄酒产区，属于AOC级别。教皇新堡的葡萄园每公顷的葡萄藤种植密度不少于2500株、不多于3000株，而葡萄藤的树龄则至少要4年或以上，葡萄酒最低的酒精含量为12.5%。

什么葡萄酒比较好

因为你没有说你的口感喜好和经济承受能力，小缪只能做一些简单广泛推荐。

世界酒庄不下于一万家，葡萄酒种类更是几十万种，从中挑选一些自己喜欢的葡萄酒还是比较麻烦的，这和你的喜好、经济承受能力有很大关系。小缪就不推荐普通的葡萄酒了，就算在专业的品酒师，遇到玲琅满目的葡萄酒品牌也会眼花缭乱，这里小缪就推荐一些经过众人验证过的、口碑较好、口感容易让大众接受的葡萄酒。

1、如果你喜欢香槟酒，那么小缪推荐香槟王、酩悦、玛姆、巴黎之花。

2、如果你喜欢冰酒，那么选择德国和加拿大的准没错，德国雷哈森和加拿大的云岭冰酒，葡萄嘛就选雷司令喽。

3、如果你喜欢干白葡萄酒，新西兰的长相思、德国的雷司令、智利中央山谷霞多丽、美国纳帕谷霞多丽等总体还可以，小缪还是推荐法国波尔多地区的干白，毕竟名气太大，其中以超一级滴金干白、玛歌白亭、红颜容干白、木桐干白、白马干白、嘉仙干白、大宝干白、靓次伯干白等，这些都是波尔多列级酒庄，干白中的佼佼者，价位层次不齐，风味各不相同，总有一款适合你。

4、如果你喜欢桃红葡萄酒，那么小缪只推荐法国普罗旺斯的桃红葡萄酒，虽然还有其他国家地区盛产桃花葡萄酒，但法国普罗旺斯这个桃红葡萄酒之乡与浪漫的桃红葡萄酒更搭，酒庄当然米哈瓦酒庄了。

5、如果你喜欢干红葡萄酒，那么小缪推荐旧世界法国和意大利的葡萄酒，新世界智利和美国的葡萄酒。

法国葡萄酒最为有名，列级制度由来已久，名庄酒太多我就不一一列举了，小缪推荐几个吧，

八大名庄：拉菲、拉图、红颜容、玛歌、木桐、柏树图斯、欧颂、白马，次一级的里鹏、柏菲、金钟和雄狮，三级酒庄：古龙世家、法拉利、美人鱼、宝玛。四级酒庄：龙船、周伯通、拉图嘉利、大宝。五级酒庄：双公、靓茨伯酒庄、单公等。

意大利葡萄酒

很简单，只喝四大雅，西施佳雅、索拉雅、奥纳雅和嘉雅。

智利首选十八罗汉，见图吧。

美国嘛，作品一号和啸鹰吧。

至于耳熟能详的澳洲奔富，小缪强烈不推荐，不是因为酒不好，而是因为你买到假货的概率大于50%，假货太泛滥了。

以上葡萄酒大致价格如下，仅供参考。

法国餐酒：20元-40元

法国大区AOC/AOP40元-100元

法国子产区AOC/AOP100元-200元

法国村庄级AOC/AOP200元-1000元

法国中级庄：200元-2000元智利意大利

列级五级四级三级：300元-3000元美国智利意大利

二级一级顶级列级：3000元以上

可见智利性价比还是比较高的，也是小缪推荐的倾向。因为问题设定条件比较广泛，所以我的以上回答仅供选酒时根据自身情况参考。

每家酒庄风味也不同，需要自行甄别。

当然你如果一定想找一款葡萄酒经常饮用的话，小缪也可以给出答案，我建议三五百的单公、双公、大宝、龙船和靓次伯，首选靓次伯，虽为五级庄实乃二级庄的品质。

如上，希望对大伙有帮助。

关于黑教皇酒庄 2015的内容到此结束，希望对大家有所帮助。