介绍拉菲红酒的年产量及生产过程

拉菲红酒是法国波尔多地区的一款红酒品牌，其优质的口感和独特的生产工艺备受消费者喜爱。那么，拉菲红酒的年产量是多少呢？其生产过程又是怎样的呢？下面我们来一探究竟。

1. 年产量

拉菲红酒的年产量并不是很大，每年只有约20万瓶左右。这是由于拉菲庄园的葡萄园面积相对较小，只有约100公顷左右，而且每年只能收获一次。

2. 生产过程

拉菲红酒的生产过程是一个非常精细的过程，需要经过多个环节才能制成优质的红酒。具体步骤如下

① 葡萄收获拉菲庄园一般在9月份左右进行葡萄收获，只选择的葡萄进行酿造。

② 葡萄压榨收获的葡萄会先进行压榨，将葡萄汁分离出来。

③ 发酵葡萄汁经过发酵，将糖分转化为酒精，这个过程需要控制温度和湿度等因素，以保证酒的品质。

④ 筛选发酵完成后，将酒液进行筛选，去除杂质，使其更加纯净。

⑤ 橡木桶陈酿酒液会被倒入橡木桶中进行陈酿，这个过程需要2-3年时间，使酒体更加丰富和柔和。

⑥ 瓶装将陈酿完成的酒液进行瓶装，准备上市销售。

综上所述，拉菲红酒的生产过程非常繁琐，需要经过多个环节才能制成优质的红酒。虽然其年产量不大，但是其独特的品质和生产工艺却让它备受消费者的喜爱。