法国葡萄酒 勃艮第

大家好，关于法国葡萄酒 勃艮第很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于法国葡萄酒勃艮第的知识，希望对各位有所帮助！

波尔多和勃艮第葡萄酒，哪个更好

勃艮第葡萄酒更好

勃艮第葡萄酒在年轻时有着樱桃、覆盆子以及草莓等红色水果的风味，陈年后则演化出植物、咸鲜味甚至野味的特点。勃艮第葡萄酒的单宁很少过涩，其天然的成熟度也使得酒体较为饱满。更有人把勃艮第的黑皮诺葡萄酒比作“液体丝绸”，足见它有多优雅细腻。

勃艮第有便宜的葡萄酒吗？

我并不知道您口中的便宜是个什么价格区间，因为不是所有人眼中的便宜都是一样的，勃艮第的酒也并不是都很贵，看您怎么挑选和要求而已。

虽然在全世界最贵的葡萄酒中，勃艮第葡萄酒就占了较大一部分，但仍有一些勃艮第葡萄酒既经济又体面。实际上，最高级的勃艮第葡萄酒——特级园（GrandCru）葡萄酒的产量仅仅占勃艮第葡萄酒总产量的2%。

而最贵的勃艮第葡萄酒例如罗曼尼·康帝酒庄红葡萄酒每瓶的平均价格高达15,037美元（约合人民币101,500元），勒桦酒庄（慕西尼特级园）红葡萄酒平均价格为7,089美元（约合人民币47,834元），与罗曼尼·康帝酒庄红葡萄酒一对比简直是“非常便宜”这种级别的酒也还只是少数。

勃艮第葡萄酒有哪些特色

一、葡萄品种的特别之处

超过90%的勃艮第红葡萄酒都是用黑皮诺(PinotNoir)葡萄酿制而成的

二、“风土”的特别之处

勃艮第所有的葡萄酒都具备非常特殊的风土元素，主要体现在葡萄从亚层土吸收的营养物质上。

三、瓶中熟成的特别之处

勃艮第的白葡萄酒主要是在7月至12月份装瓶，而红葡萄酒会在稍晚的时间装瓶。

四、酒精含量的特别之处

由于受葡萄种植地以及生长所需的环境条件所限，勃艮第葡萄酒的酒精含量都相对较低。在法国，虽然许多人更喜欢饮用14.5%酒精含量的葡萄酒，但勃艮第葡萄酒的酒精含量往往仅有13%。

勃艮第红酒炖牛肉介绍

勃艮第红酒炖牛肉，也叫勃艮第炖牛肉，是一道发源于勃艮第地区的传统法国菜。特点是使用勃艮第红酒，高汤和辛香料，将肉块焗烤长达4个钟头。

volnay区是勃艮第的吗

是。

Volnay是勃艮第（Burgundy）子产区伯恩丘（CotedeBeaune）内的一个产酒村庄，它位于玻玛（Pommard，以产强劲的红葡萄酒著称）和默尔索（Meursault，为口感丰富的白葡萄故乡）之间，专注于生产最柔顺和最雅致的红葡萄酒。

勃艮第葡萄酒常见的品种有哪些？

有点没看懂问题?_??

勃艮第是法国的一个产区，跟世界大多数产区一样，出产优秀的葡萄酒。

就种类而言，干红，干白，是主要种类。当然也有部分桃红，半干白，起泡。

（觉得可能问题想要问的是勃艮第的葡萄品种而不是葡萄酒品种）

法国波尔多和勃艮第的主要红酒品种有哪些？

波尔多主要品种

波尔多的法定红葡萄品种有6个，分别是赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（CabernetFranc）、味而多（PetitVerdot）、马尔贝克（Malbec）和佳美娜（Carmenere）。

作为法国葡萄酒界的帝王，波尔多地区出产的混酿红葡萄酒（BordeauxRedBlend）享誉全球，受到众多葡萄酒爱好者的狂热追捧。在葡萄品种挑选方面，使用较多且表现最杰出的葡萄品种是赤霞珠与梅洛。口味方面，赤霞珠果皮相对较厚，颜色较深，单宁和多酚类物质含量高；梅洛果香丰富，单宁柔顺，口感圆润。使用混酿工艺，就是各取所长，如同一场绚丽的舞台剧。

以都古鳄酒庄旗下拉洛克城堡的干红葡萄酒为例，酒款使用赤霞珠与梅洛品种为主，点缀小比例品丽珠，完美的呈现出波尔多经典混酿的魅力。明亮的石榴红色调，成熟甜美的深色浆果和木质香气在口腔中绽放。黑加仑、桑葚、樱桃等果香伴随着橡木桶与陈年赋予的香草、雪松、松露、可可等味道。极好的酸度与单宁，让这款葡萄酒有了经典的结构，展现出彩的陈年潜力。

勃艮第主要品种

勃艮第是法国葡萄酒界的皇后，被认为是“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”，其葡萄酒大多是使用单一葡萄品种酿制而成。主要的红葡萄品种是黑皮诺（PinotNoir）。尽管在法国之外也有所种植，但是天性娇贵刁钻的黑皮诺却只在勃艮第的风土上才能展现独一无二的优雅风姿。

上好的黑皮诺则会使用橡木桶熟成，拥有数十年的陈年潜力。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种，那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养，造就了它的精细，充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感。

利用黑皮诺酿制的红酒首先想到的必定是罗曼尼?康帝，由勃艮第经典品种黑皮诺酿制，散发迷人的草莓、覆盆子以及香料的气息，口感复杂而优雅，更是有着长达40年以上的陈年潜力，市面上一般极为少见。神秘而又富有传奇色彩的罗曼尼?康帝不仅堪称黑皮诺的巅峰之作，更是号称世界上最昂贵的葡萄酒之一，据说只有亿万富翁才消受得起。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的法国葡萄酒 勃艮第和法国葡萄酒勃艮第问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！