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alto是什么牌子红酒
是指2013年,产于南非-斯泰伦布什,奥特酒庄(AltoEstate)的干型红葡萄酒。品种有CabernetSauvignon赤霞珠,CabernetFranc品丽珠,Merlot美乐,Syrah(Shiraz)西拉。
Liber Pater是波尔多最贵的葡萄酒,为何也是最具争议性的葡萄酒
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格拉夫产区的LiberPater酒庄的庄主LoicPasquet最近很烦:去年10月19日,波尔多轻罪法院签署传票,召他2016年1月14日上庭,就他向FranceAgriMer申请的两笔金额分别为34.9686万欧元和23.2500万欧元的补贴的使用和报销的情况,以及他没有遵守产区的技术规范的问题作出回应。11月中旬,Pasquet发现,他的葡萄园中有500株葡萄藤的根部一夜之间被蓄意砍断,这是他五年前种下的一个叫Castet的品种,与他一同种下的其它几个品种Mancin、Pardotte等一样,存在于200年前的波尔多,自100多年前根瘤蚜虫病害后在波尔多便不再有酒庄种植了。(此事警方一直未能破案)1月14日,法庭当庭宣判,Pasquet因财务造假骗取补贴近59万欧元和违反AOC的种植和酿造的规定,被判入狱12个月(缓刑)和罚款3万欧元。
在中国葡萄酒圈中,不少人知道LiberPater,特别是知道这可能是最贵的波尔多葡萄酒。查RVF2013年版的《法国最佳葡萄酒指南》,LiberPater2009年份红葡萄酒,18分,每瓶1800欧元;而同在格拉夫的1855一级庄奥比昂,同一年份红葡萄酒,19.5分,每瓶726欧元。所以,LiberPater庄主被判刑和罚款的消息,在1月15日之后的几天,在中国葡萄酒圈热传。
我以前在北京两度见过Pasquet。1月18日,有两个渠道的人找到我,说Pasquet次日会在北京,问我有无兴趣见见。他这时是个新闻人物,我当然有见他的职业兴趣。
Pasquet迫不及待地要说明他的清白和判决的不公。据他介绍,2010年至2011年间他从FranceAgriMer(一个半官方机构)得到一笔补贴,用于在中国的推广活动。推广活动通过一个法国人在中国开的公司来做,他没有把钱付给这个公司,而是用他的酒作价换取服务。一年后他发现,这个公司并没做什么活动,而他的酒却被这个公司据为已有。由于并没有动用那笔补贴,他也已把第一笔近30万欧元还给了FranceAgriMer。而2012年的第二笔补贴,他是用了一些的,当时FranceAgriMer也只是要他归还一部分,但现在法庭要求他全还。而至于报销凭证的造假,是那个在中国的公司所为,他并不知情,他也是受害者。
而关于违反格拉夫产区管理规定的问题,Pasquet说,不知道INAO(国家原产地命名和质量管理局)为何要告他。他向我出示了一份文件,是由INAO授权的Quali-Bordeaux于2010年12月27日对LiberPater的考察报告,报告的结论是:“酒庄拥有的5.8920公顷的全部葡萄园均位于GravesSuperieures/Graves产区内,因此可以称为AOC。”他在2010年后新增加了2.3公顷的葡萄园用于种植一些如今已是产区非法定品种的古老的葡萄品种,并使其种植密度达到每公顷20000株,远超出格拉夫AOC每公顷6000至8000株的标准。“我打算2016年用这部分葡萄酿酒,之前酿的酒,所使用的葡萄品种以及葡萄藤的间距,均符合AOC的规定,”他说。
Pasquet不服目前判决结果,正在上诉。我分别向FranceAgriMer和INAO的新闻官发电子邮件,试图从他们那里了解故事的另一个版本,但没收到回复。仅凭一面之词,我不能充当终审的角色,判定Pasquet是否无辜。关于骗取补贴,那两笔钱(特别是第一笔)的使用肯定有问题,关键是看到底是谁做的假。而关于AOC法规的遵守,以案论案,不知法庭受理申诉时是否接受Pasquet的辩词。
Pasquet对目前的判决的不满并不以案论案,“这是一场阴谋,这场判决是有人操控的。”Pasquet认为祸起于他要复兴1855年分级前波尔多葡萄酒的风格的努力,“我重新种植了老品种,种植密度和1855年一样,现在,他们看到这些品种今年马上就要开始酿酒了,他们就想方设法摧毁这一切,阻止我向全世界提供出自我的风土的1855年葡萄酒的味道。”Pasquet曾于去年10月8日在格拉夫组织过一场辩论会,邀请了50多人一起讨论波尔多葡萄酒的口感,其中搬来了94岁高龄的葡萄品种专家PierreGalet。PierreGalet说:“1855年分级的时候,梅洛在波尔多并不出名,当时的酒农主要种植Castet、Mancin和赤霞珠及品丽珠。”Pasquet还说,那时,波尔多有近40个葡萄品种,Chateaud’Issan在1855年分级时全部种植的是MancinNoir。
“阴谋论”恐难找到真凭实据。但Pasquetr的主张和行为,确是戳到1855体系的痛处:超过一个半世纪,外部内部环境巨变,但列级上的酒庄基本不增不减不升不降,享尽波尔多葡萄酒的尊荣。与后来出现的其它分级一样,某种意义上是在维护一种利益格局。
Pasquet原是标志公司的一个化学工程师,2006年在格拉夫买下约8公顷的地种葡萄酿酒。在酒庄林立的波尔多他如何才能出头?酿出好酒(他做到了)显然还不够,于是他玩出许多噱头:酒庄本无历史,他给酒庄取名LiberPater,这是古罗马里葡萄树神和葡萄酒神的名字,并说酒庄所在地正是古罗马的葡萄园;瓶塞、酒标、包装都极为豪华;给葡萄酒定出甩下1855一级庄的超高价钱,市场主要在俄罗斯、中国、阿联酋;再就是所谓复兴1855的风格,你跟我说1855,但谁更能代表1855?他希望借此跳出当下波尔多葡萄酒圈既有的格局。这是我对Pasquet的商业逻辑的揣测。
如果我的揣测是对的话,Pasquet的这种商业逻辑颇有创意也很有趣。但我也有些问题要与Pasquet商榷。比如定价,你可以有许多定价高的理由,酒质好、产量低、有的年份不产酒,等等,但定价与基本成本总有关系,与市场上同类型产品的定价也有关系。事实上,中国的葡萄酒爱好者对LiberPater的定价,持非议的人不在少数。当然,在一个自由市场里,经营者有定价的自主权,如定一个高价,又能把产品卖出去,那是经营者的本事,这本身无可厚非。但应该指出的是,LiberPater是在2010年左右进入中国的,那时的中国葡萄酒市场不成熟不理智,今天的中国市场已经发生了很大的变化。又如复兴1855葡萄酒风格的问题,存在就是合理的,在根瘤蚜虫病害后波尔多弃用一些葡萄品种,在当时也是一种必然。你不是抨击当今波尔多葡萄酒的风格千篇一律并主张变化吗?如今的葡萄酒风格不同于1855年的时候恰就是一种变化。何况,当今世人有谁尝过1855年的葡萄酒?须知当今的酿酒设备及技术,是1855年的酿酒设备和技术所不可比拟的,厚古簿今,说服力并不那么充分。
最近电视台热播《少帅》。张作霖屡屡教诲张学良:“江湖是什么?江湖就是人情世故。”Pasquet显然是在挑战一个江湖,把人情世故置于脑后。另类或可成功,或会惨败。
世界十大红酒排名2018,全球十大红酒品牌及价格
1、罗曼尼-康帝酒园
罗曼尼-康帝(RomaneConti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,RomaneConti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。
2、柏翠酒庄
在肯尼迪时代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(ChateauPetrus),但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。
3、里鹏酒庄
Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。LePin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩,每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。
4、拉图酒庄
拉图酒庄(ChateauLatour)是法国最卓有声誉的酒庄之一,这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造,创造了得天独厚的条件。梅多克(Médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称,而ChateauLatourPauillac1990从众多美酒中脱颖而出,被《葡萄酒观察家》评为1993年最佳葡萄酒,并给予极高的评价。
5、瓦朗德鲁酒庄
瓦朗德鲁酒庄(ChateauValandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。ChateauValandraudSaint-Emilion1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。
怎么挑选红葡萄酒
1,外观选择。优质高档的葡萄酒包装印刷精美、图案清晰,标签黏贴,内容全面,包括酒精含量必须高于8.5%,生产厂家名称和地址、生产日期、保质期、配料表、原汁量、净含量、产品类型等。外国知名品牌的葡萄酒甚至会有属于自己的“地理标签”,标注其生产区域、葡萄原料的最低含糖量、种植方式等等。
步骤/方式二
2,色泽。葡萄酒分为红、白、桃红葡萄酒三类。红葡萄酒酒色呈深红、鲜红或宝石红;白葡萄酒有浅黄色、禾杆黄、金黄或近似无色几种;桃红葡萄酒介于两者之间,桃红或浅玫瑰色。无论哪种,优良品质的葡萄酒也应该澄清、透明、有光泽。当今市面上还有出现较粘稠的葡萄酒,那是厂家配制中加入添加剂而非优品特征。
步骤/方式三
3,口感。葡萄酒按糖度划分可以分为干型、半干型、半甜型和天性。干葡萄酒感觉不出天威,微酸,有果香和酒香;半干葡萄酒微甜;半甜葡萄酒甘甜;甜葡萄酒浓甜、醇厚、和谐。
维嘉拉2013家族梅洛干红多少钱
这款酒价格价格在136-208元,不过这款酒不过是西班牙加利西亚产区的入门级酒款,这款酒实际价值应该在30-50元之间。
伯特城堡干红葡萄酒怎么样
可以的,伯特城堡干红葡萄酒这是一款产自法国波尔多产区的红葡萄酒,为圣埃美隆列级酒庄——枫嘉酒庄的正牌酒。酒庄于2013年获得有机种植认证,同时也实行生物动力法种植。这款酒以梅洛为主导,辅以少量品丽珠,酿酒葡萄产自葡萄园内树龄最高的葡萄藤。
国内什么红酒好喝
这个我很有发言权,家住大西北,对于银川最熟悉,您切听我娓娓道来
银川属于贺兰山东麓广阔的冲积平原,这里气候干旱,昼夜温差大,年活动积温3298~3351℃,年降水量为180~200mm,土壤为砂壤土、含砾石,土层有30~100mm。这里是西北地区新开发的最大的酿酒葡萄基地,主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅洛。
2003年贺兰山东麓成为继河北昌黎、山东烟台之后第三个获得“葡萄酒国家地理标志保护产品”保护区认证;自2007年以来,中国葡萄酒行业主要品牌张裕、长城、王朝等,以及世界葡萄酒行业巨头保乐力加、轩尼诗等陆续入驻贺兰山东麓。2012年8月国际葡萄酒大师简希丝·罗宾逊(JancisRobinson)在参加了首届贺兰山东麓葡萄酒节后,撰写了《中国最具潜力的葡萄酒产区》一文在英国《金融时报》发表,并得到中外葡萄酒行业与专家的广泛关注,她同时计划将贺兰山东麓编入下一版的《世界葡萄酒地图》一书中。2013年8月中国葡萄酒挑战赛上,宁夏银色高地凭借“阙歌2011”葡萄酒,第三次蝉联最佳中国红葡萄酒桂冠。
实际上武威产地包括甘肃武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市,也是中国丝绸之路上的一个新兴的葡萄酒产地。这里气候冷凉干燥,年活动积温2800~3000℃,年降水量110mm。由于热量不足,冬季寒冷,适于早中熟葡萄品种的生长,近年来已发展了梅洛、黑品诺、霞多丽等品种。
武威地区酿酒葡萄的大规模发展始于1983年,黄羊河农场率先引进优质酿酒葡萄品种20多个,已形成2万亩酿造葡萄生产基地,葡萄干酒的年产量为5000吨。近年来,随着国家葡萄产业的发展和西移,甘肃省把武威葡萄基地建设列为“再造河西”农业产业化项目之一,从1998年以来,连片开发葡萄3.7万亩。武威市葡萄基地建设发展至今,累计定植面积已达8.4万亩,其中,酿酒葡萄占8.12万亩。
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