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怎样选购白酒
你这个问题虽然只有短短六个字,但是信息量很大,想说清楚,几千字不一定能讲明白。
笔者收藏白酒十几年,目前家中还有七八百瓶白酒。前些年,随着各类白酒的疯狂涨价,近三年几乎没有买过什么白酒,现在家中的白酒已经足够我未来二三十年喝的。
经常有朋友问我:怎样选购白酒?我的建议都是要他们树立精品意识,要买正规厂家,最好是名酒或者是大品牌的白酒,千万不要胡买瞎买。
买白酒要慢慢来,在买中学习白酒知识,在学习白酒知识中买酒。就像毛主席说的一样:在战争中学习战争。
就像我有一个朋友,不知什么原因,突然喜欢上汝瓷茶壶。刚开始不懂,既没有高人指点,也没有贵人帮助。几个月的时间里,在网上疯狂买了几万元钱的,几十个汝瓷茶壶,随着他对汝瓷的学习和研究,发现家中买了一堆垃圾。任何人新步入一个崭新的领域,都要交学费,有的人交的多,有的人交的少。
放下购买白酒的脚步,有时慢就是快。
言归正传,现在回答你的问题:怎样选购白酒?
我有四个建议,仅供你参考:
1、中国在上个世纪五十年代到八十年代共举办五届评酒会,共评出十七大名酒。这十七大名酒是:茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲、五粮液、剑南春、古井贡酒、董酒、洋河大曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。这些白酒目前依然活跃在当今的白酒市场。每种名酒都有高、中、低档,你可以根据自己的经济条件,酌情购买。
2、1979年在第三届全国评酒会在大连举行,确定“色、香、味、格”四大评判标准,首次统一了白酒香型风格的描述。自此白酒香型这一概念正式成为中国白酒分类的主要参照标准。中国有几万家白酒企业,一共只有十二香型,你还可以按照十二香型中比较有代表性的白酒进行购买,这样既学到了知识,又可以品尝各种香型的白酒,寻找适合自己口感的白酒香型,一举两得。十二香型的白酒有:浓香型、酱香型、清香型、凤香型、董香型、老白干型、芝麻香型、兼香型、馥郁香型、特香型、米香型、豆豉香型。人们常说:金杯银杯不如老百姓的口碑,无论谁说好,不如自己亲身品尝得出的结论好。
3、你可以根据自己的经济状况,按价格进行购买,比如1000元以上的白酒、500到1000之间的白酒、100到500元的白酒,这样你可以对白酒市场有一个全面的了解。
4、最后一点,购买白酒的渠道很重要,“买酒道路千万条,货真价实第一条”。白酒最重要的是真,宁愿买贵一点的真酒,也不要买价格便宜的假酒。白酒一旦买假了,已经没有任何意义。渠道为王,你可以到当地白酒专卖店、大型商超或网上某种品牌的白酒旗舰店购买,几乎买不到假酒。酒的价格水很深,最好在白酒打折时购买,你有的是时间,不要怕错过机会。
白酒买回家要知道如何在家储存,你可以按以下步骤做起,未来一定会喝到醇香甜美的老酒:
1、白酒买来前一定要检查瓶口,如果想整箱保存就不要打开酒箱了。如果能打开酒盒的话,最好检查瓶口是否拧紧吗?有些酒是流水线作业,个别会出现瓶盖不紧的情况,可以轻轻地再拧紧一下。瓶盖拧紧后,可以用密封水龙头的生胶带在瓶盖上缠几层,然后用塑料袋包装好。
2、最好放在温度和湿度都要相对稳定的环境,一般温度不超过30度,湿度不低于70%。
3、不要放在阳光直射的地方,也不能放在地下室、车库等潮湿的地方。
4、家中最好买一个精密度较高的称重器,把你收藏的白酒一瓶一瓶地称一下克数,记在纸上放在酒盒里,每年,拿出来测量一次,如果酒的克数下降的厉害,果断放弃收藏,把它喝掉,如果你不怕麻烦能做到这一点,就足够了。
5、存放白酒不要和有刺激性气味的物体放在一起。比如樟脑丸、化妆品、香水、油漆等物品。如果和有刺激性的物体存放在一起,容易使白酒串味,造成不必要的损失。
6、白酒存放时要头朝上,不要放倒或者躺着放。白酒不像红酒,红酒躺着放是因为红酒的瓶塞是木质的,长期不沾酒水,容易开裂,出现漏酒现象。
7、平时存放白酒时,尽量不要随意搬动它们,因为频繁搬动会使酒分子活动加剧,不利于自然老熟,还容易破坏外包装,影响美观,让它们安安静静呆在那里是最好的保存方式。如果想欣赏可以每个品种拿一瓶放到酒柜里,也是一道很美丽的风景。
酒是陈的香,有人形容新酒和老酒的差别就像半生不熟的生桔子和熟透的老桔子之间的差别。可见老酒的魅力实在不一般。
以上建议仅是一家之言,仅供参考,欢迎大家交流指正。
如何考量股票价格合理区间
股票的合理价格,市面上的书籍老司马都研究过了,只有未来现金流估值法的算法,觉得最能打动自己且实用。
1983年股神写给股东的一封信提到,帐面价值是会计名词系记录资本与累积盈余的财务投入,内含价值则是经济名词,是估计未来现金流入的折现值,帐面价值能够告诉你已经投入的,内含价值则是预计你能从中所获得的。1992年股神写给股东的一封信提到,在JohnBurrWilliams于50年前所写的投资价值理论中,提出计算企业价值的公式,简述如下:任何股票,债卷或企业今天的价值,,是其未来各年度现金净流入折现值的加总。股神不止一次说到,股票估值的方法就是用未来现金流,接下来,就教大家用未来现金流估值法,来估算股票合理价格:
一开始,我们必须知道各数值的公式算法
1.1NAV*ROE=EPS
中文来说,就是每股净值NAV*净资产收益率ROE=每股收益EPS
NAV=归属母公司的股东权益/股数
ROE=归属母公司的净利润/归属母公司的股东权益
EPS=归属母公司的净利润/股数
公式拆解,就是(NAV=归属母公司的股东权益/股数)*(ROE=归属母公司的净利润/归属母公司的股东权益)=(EPS=归属母公司的净利润/股数),就是左边的NAV*ROE,分子分母同时去掉归属于母公司的股东权益,就得到右边的EPS。
1.2EPS每股收益*配息率=每股配息
每股赚多少钱*配钱的比例=每股配多少钱
1.3明年每股净值=今年每股净值+今年每股收益-今年每股配息
明年股东的钱=今年股东的钱+今年赚的-今年分的
1.4股价=EPS*市盈率
股价=市值/股数
EPS=归属于母公司的净利润/股数
市盈率=市值/归属于母公司的净利润
右边的EPS*市盈率,分子分母同时去掉归属于母公司的净利润,就等于左边的股价。
就用上面这四个公式,我们就能算出未来的现金流,也就能对股票价格进行合理估值,文字看不懂没关系,接下来就用五粮液2019年6月的真实数据作说明:
2.1过去历史财报,我们得知最新的每股净值是16.4元,过去5年平均ROE19%,过去5年平均配
息率45.1%,用1.1~1.3公式先把第0年的每股收益&每股股息&第1年的每股净值算出来
用黄色方块的已知历史数据求得蓝色方块的推算数据
2.2假设我们持有8年才卖,重复2.1的计算,得到
用黄色方块的已知历史数据求得蓝色方块的推算数据
2.3预估未来可能的市盈率
这是唯一需要预估的数值,除去2013与2014这两年,白酒行业受到高端消费打压与塑化剂问题影响,过去十年平均市盈率25.13
现在市盈率TTM30.75,我们保守预估未来8年卖出时市盈率25
2.4算出每一年的现金流状况
类似买房子,初始第0年支付了全款,对照上表也就是买进股价118元(现金流出)
之后每一年会收到房租,对照上表就是每一年的股息收入(现金流入)
最后第八年卖掉房子,对照上表就是第8年的股息收入3.1元与卖出股价171.3元,合计174.4
元(现金流入)
这里会用到1.4的公式,第8年的EPS6.852元*预估市盈率25=卖出股价171.3元
2.5知道未来每一年的现金流,加上预期的报酬率,就能用万能的EXCEL算出现在的合理价格,
这里有两个函数要学习,一个是NPV,一个是IRR
NPV函数的用法是知道未来每一年的现金流&预期的报酬率(复利),就能算出现在的价格
假设未来报酬率为0%&未来的现金流入,算出现在的合理价格是189.2元,也就是说现在用
189.2元买进,持有8年就是不赚不赔;假设未来报酬率为15%&未来的现金流入,算出现在
的合理价格是65.4元,也就是说用65.4元买进,持有8年每年复利15%。
IRR函数的用法是知道现在买进价与未来每一年的现金流,能算出现在预期的报酬率(复利)
也就是说现在用118元买进,持有8年每年复利6.4%。
上述就是用未来现金流估算股票合理价格的方法,虽然还是必须要预估未来卖出时的市盈率,但是透过已知的数值与合理价格的安全边际设定,老司马觉得比其他的估值算法都合理,唯一的缺陷是当这家公司亏损时,市盈率为负算不出来,但是全世界有那么多股票可以投资,为何需要去纠结估算一家正在亏损公司的合理股价呢?
最后,评估企业价值与推算合理估值,应该只占据主动投资人买进前决策的很小一部份时间,我们是不是应该花最多的时间在了解,买进的企业有没有长期不变的好公司特质,可以衡量的确定性?
1993年股神写给股东的一封信提到,投资人做评估时要考虑:1.长期不变的好公司特质,可以衡量的确定性2.经营阶层有效运用现金,可以衡量的确定性3.企业获利回报给股东,可以衡量的确定性4.买进这家公司的价格5.投资人的净购买力,及扣除税赋与通货膨胀的部分2002年股神写给股东的一封信提到,1.大型股(每年税后净利至少5000万美元)2.稳定的获利能力(我们对未来的计画或转机的公司没兴趣)3.高ROE且低负债4.良好的经营团队(我们不提供管理人员)5.简单的企业6.出价我们无意恶意并购,并承诺完全保密,并接将尽快答覆是否感兴趣,(通常不超过5分钟)由于市面上股票网站都没有提供简单估值的计算器,加上为了能够让自己花更多的时间在想长期不变的好公司特质,可以衡量的确定性,因此老司马只好把上面无聊的数学计算式,开发成一个价值投资选股小程式。
投资需谨慎,上表仅作学术讨论用,不做为投资决策建议
希望我的回答能够帮上你
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与酒有关的人生
人生如戏,岁月如酒,这一生都是故事和酒。
一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。
唐代岑参的《凉州馆中与诸判官夜集》最为潇洒的一句,当作于公元754年(唐玄宗天宝十三载)。公元753年(天宝十二载)哥舒翰任河西节度使,其僚属如高适、严武等也与岑参是老熟人,所以当公元754年(天宝十三载)岑参赴北庭途经凉州时,就有很多老朋友前来迎送,常欢聚夜饮。
桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。
宋代黄庭坚的《寄黄几复》中最为惬意的一句,此时黄庭坚监德州(今属山东)德平镇。黄几复,名介,南昌(今江西南昌市)人,与黄庭坚少年交游,交情很深,黄庭坚为黄几复写过不少诗。此时黄几复知四会县(今广东四会县)。当时两人分处天南海北,黄庭坚遥想友人,写下了这首诗。
红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。
宋代陆游的《钗头凤·红酥手》中最愁情的一句,灵感来自陆游的原配夫人是同郡唐姓士族的一个大家闺秀唐氏。结不料,作为婚姻包办人之一的陆母却对儿媳产生了厌恶感,二人终于被迫分离。几年以后的一个春日,陆游在家乡沈园,与偕夫同游的唐氏邂逅相遇。心中感触很深,遂乘醉吟赋这首词,信笔题于园壁之上。
被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
清代纳兰性德的《浣溪沙·谁念西风独自凉》中最感怀的一句,纳兰性德是个痴情的人,已是“生死两茫茫”,阴阳相隔,而他仍割舍不下这份情感,性情中人读来不禁潸然。伤心的纳兰性德明知无法挽同一切,只有把所有的哀思与无奈化为最后一句“当时只道是寻常”。这七个字更是字字皆血泪。卢氏生前,作者沉浸在人生最大的幸福之中,但他却毫不觉察,只道理应如此,平平常常。言外之意,蕴含了作者追悔之情。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
唐代白居易的《问刘十九》中最豪迈的一句,《问刘十九》是白居易晚年隐居洛阳思念友人时所作。刘十九是作者在江州时的朋友,作者另有《刘十九同宿》诗,说他是嵩阳处士。也有人认为此诗作于元和十二年(公元817年),但诗人时任江州(今江西九江)司马,不可能邀约洛阳故旧对饮。
花间一壶酒,独酌无相亲。
唐代李白的《月下独酌四首·其一》中最孤独的一句,这首诗约作于公元744年(唐玄宗天宝三载),当时李白身居长安,正是官场失意之时。此诗题下,两宋本、缪本俱注“长安”二字,意谓这四首诗作于长安。当时李白政治理想不能实现,心情是孤寂苦闷的。所以写下本诗,告诉自己及时行乐。
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