御夏葡萄酒酒价格查询_古人发明酒的最初用途是什么

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于御夏葡萄酒酒价格查询，中国有悠久的“酒”文化,古人发明酒的最初用途是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

酒是怎样酿成的!

酿酒的第一步是制曲。

每年端午后，酒师们开始制造曲药。曲药以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用脚不停地踩。“刚来的工人都受不了这个活，踩两天腿就会疼得下不了楼。”茅台制曲车间的一名工人对我说。

制曲时间在夏天，制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。每到夏天，制曲车间的门上爬满了一层名为“曲蚊”的小虫，人一张口甚至能吸进几只。制曲需要的就是这样的微生物环境。

小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。大约10天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。再过30～40天，曲块就做好可以出仓了，但是要使用的话还需要存储40天以上。在使用之前，要将曲块“切碎”，越碎越好。经过这样一番工序，生产一块合格的酒曲至少要3～5个月。

制好酒曲，时间已从初夏转入仲秋重阳节，在此时开始第二个关键步骤——“重阳下沙”。我们在茅台厂寻访酿酒技艺时，发现“沙”是茅台型酒的核心概念，但很多误解与传讹都来自于对“沙”的不理解，甚至包括美食家唐鲁孙。

“沙”的意思就是指红粱即高粱。因为本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。“下沙”就是指投放制酒的主料——高粱。在制酒中，因所下“沙”的完整程度不同，而产出不同的酒。投入的是比较完整的高粱，产的酒为“坤（当地方言音）沙酒”；用磨碎的高粱产出的酒名为“碎沙酒”；用最后9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后产出的酒为“翻沙酒”。而茅台最著名的“回沙”工艺，即是指将高粱多次蒸煮出酒，而不是一次榨光酒分。而不能望文生义地解释为，茅台酒要在沙里过滤。

茅台型酒的用料极为讲究，一定要用本地产的高粱。这种高粱被称为糯高粱，粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。

茅台型酒的关键是选择比较完整的高粱，只有如此才经得起多次蒸煮。我在寻访中了解到，早期酿酒也需要一定的粉碎率，大约为20%～30%，现在基本不超过10%。下沙的第一步是“润沙”，即用100摄氏度左右的开水清洗几遍，一方面可以洗去渣滓，另一方面可以让高粱吸水。

然后，将高粱上甑蒸煮，大约两个小时。然后散在地上“摊凉”，由酒工用铲子不停地翻开，温度降至35摄氏度左右开始加曲。上满一甑需要高粱1500斤，第一次加入约220斤左右的酒曲。高粱与酒曲的总体比例为1∶1，但是酒曲要分9次加入，每次加的数量都不一样，平均为高粱的10%上下。

第一次加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，即将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需要酿酒师依据温度灵活掌握，堆子的内部先开始发热，然后传递到外面。这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。茅台型酒讲究高温发酵，一般外层温度达到五六十摄氏度才结束这一环节，酿酒师把手插进堆子，依据烫手的程度进行判断。

第一次发酵完成后，把酒曲铲入窖坑进行封存——进入“窖期”。窖坑有3～4米深，能装15～20甑的酒糟。与浓香型酒不同，酱香酒的窖坑是用石块砌成墙壁而不是用泥土，否则酱味就不浓了。窖坑要用本地黄泥封住，不能透气，在窖期中要经常检查，时常撒点水，防止干裂进气。

大概一个月后，窖坑打开，开始“二次投料”，即按照1∶1的比例，加入新的高粱，继续上甑蒸煮。摊凉后加入曲药，收堆发酵，然后重新下窖。前两次蒸煮原料都不取酒，只为增加发酵时间，裹挟更多微生物。

再度过一个月左右的窖期，开始第三次蒸煮。时间到了12月～1月，这才开始进行第一次取酒。之后再对酒糟进行摊凉、加曲、收堆、下窖等流程。如此周而复始，每月一次，直至第七次酒取完后，时间已经到了第二年的8月，酒厂才开始“丢糟”。第三至五次出的酒最好，称为“大回酒”，第六次得到的酒为“小回酒”，第七次的酒为“追糟酒”。

其中三、四、五次出的酒最好喝，一、二次酸涩辛辣，最后一次发焦发苦。但是每一次的都有用处，出厂的就必须经过不同批次酒之间的勾兑。茅台调酒大师以“酱味”、“醇甜”和“窖底”三种酒体来归纳和区分不同批次的酒。三种酒体理论的提出，对于保障茅台酒质量稳定性具有革命性的价值，使勾兑有了可以依据的基础。

新酒产生后要装入陶土酒坛中封存，形成“基酒”。第一年进行“盘勾”，就是按照酱味、醇甜、窖底三种味道进行合并同类项，然后再存放3年。3年后，按照酒体要求进行“勾兑”，即用几种基酒甚至几十种基酒，按照不同的比例勾兑出一种酒，形成一定的口味、口感和香气效果。勾兑一直是酿酒过程中比较神秘的工序，勾酒师凭借自己的味觉进行搭配，如同五行相克一般，把不同轮次的酒调在一起，寻找味道之间的平衡与层次感。

“从原理上说，勾兑就是调节酒中的酸酯平衡，但是没有仪器可以代替人的舌头去寻找答案，最终的口感，全靠评审会的几张嘴。”勾兑师李远程对我说。

勾兑完成后，最后一项工作是“调味”，调味的时候要加“调味酒”。调味酒的生产是酒厂用特殊工艺生产出来的，这是各家酒厂的核心机密。调味酒味道特殊，每次只添加少量。

勾兑、调味完成后，还要继续存放半年到一年，等待醇化和老熟后才进行灌装进入市场。一瓶地道的茅台型酱香酒的生产至少5年。蜂蜜酒的制作很简单，把蜂蜜用冷却开水稀释到还有点腻人的甜，放置几天就成了。容器要密闭，但是要防止爆炸。我用塑胶桶，所以可以膨胀。定期打开一点释放压力，产生的二氧化碳甚至溶入液体中，形成一种碳酸饮料的蜂蜜酒，味道更神奇

北京旅游常见问题有哪些北京秋天去哪里玩

秋天到了，中秋国庆节有没有准备好去哪里游玩，如果你不知道去哪里游玩，下面小编就给大家推荐一些地方，大家可以前往游玩，下面我们就一起去看看关于这些景点的攻略吧。

1.火车站+机场位置

不管是机场还是火车站，都是有地铁站的，从站内可以直达地铁站不用出站~

机场有通往市区的大巴车，四通八达各个方向都有，如果不想打车想省钱的话可以考虑下~~~票价是25块钱。

各站位置如下，天安门为参照点看一下。

2.北京公交一卡通

如何买?

每个公交总站都有一个小窗口，是蓝色牌子，上面写着“北京

公交一卡通”。每张卡有20块钱底儿钱，你可以理解为卡的工本费，你给他100，那么卡里是80块钱，内20花不了。等你退卡时候，这20连同余额一起退还给你。

如何退?

退就不是每个公交总站了，而是每个区有固定几个。下图是按照地铁沿线整理的，更方便些!可以就近去一个。不复杂，给卡拿钱(包括余额+20块钱工本费)。

用处:

地铁，起步价三块钱，按照公里数递增，九块钱封顶。公交车，一般都是一块钱一次，长途车可能会相对贵些，但是一般用不上长途车啦~

可办卡点

可办卡点

可办卡点

可办卡点

3.北京天气

可于全国天气网查询。

查询网址：https://tianqi.so.com/weather/101010100

有时候看到这个问题挺郁闷的说个例子吧

我下个月去北京，XX号到XX号是什么天气，有没有雾霾，是不是晴天讲道理，看天气预报都不一定准确，指路人也只能给你现查

所以直接上个网址吧，想看哪天看哪天。

4.公交怎么坐/地铁怎么走

百度地图

Tips：

地铁的话还有一个APP叫【地铁通】，可以看怎么换乘，始末站的开关站时间，这个站有没有卫生间。

5.升旗时间

查询网址：https://flag.911cha.com/

每月的第一天，升旗仪式为有军乐队现场伴奏的大型升旗仪式。

因为升降旗时间是根据太阳升降时间安排的，所以每天不同。也有网址可以查询，举例如下图。

6.老北京特色小吃

问：有哪些难吃的老北京特产千万不要尝试。

答：既然是特产，应该是有年头的了，能一直留下来肯定有原因，有的人不接受这个味道，不代表所有人不接受。去年刮了阵子“五仁月饼”的风，我看有的节目也是各种吐槽五仁月饼，什么“挑战五仁月饼”之类的，微博上也有，但是挡不住有人就觉得味道不错，回味无穷，一问老一辈儿的长辈月饼想吃什么馅儿的五仁是首当其冲，还就认五仁儿。我觉得没那么夸张啊，味道挺好的。个别的“表演”增加了很多人对五仁的误解，导致不敢尝试。

我看回答里面有说豆汁儿的，我是不记得泔水什么味儿啊，我就觉得是酸，但还不是醋那种酸爽~不过也是能喝两口，凉的口感还不错，夏天我爸经常买一袋子放冰箱里，说是发酵过的对胃有好处~

特产嘛~我觉得要是去一个地方，就吃那些带不走的，现场做的，尝个新鲜~能带走的不是大众化口味就是“盗版”，除了有人要求带，我一般就买些看着有食欲。

比如茶叶，重庆腊肠这种。光听别人说的话，你咋知道自己的口味是不是跟他一样呢~

1.【稻香村】

北京

老字号糕点店，有糖无糖老少皆宜，硬的软的咸的甜的各种各种都能满足你~!推荐理由是因为可以装盒带回家。元宵也超级多的人买，十五当天排队完全不断，人非常多。认准【三禾】标志啊!!!不要买假货!下图是包装盒样子，一定有三个禾的样式!!!!!!!!!!!!!

店铺地址：分店非常多，不一一列举了。再次强调认准标志!!!!!!!

店铺的门脸就长下图这个样子!!!三禾!三禾!三禾!

2.【锦芳】

锦芳小吃是比较出名的小吃店了~里面种类挺多的，都是北京

特色小吃，个人性价比相对高一些。人多更实惠，能吃好几样~比较有名的是如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等等等，料还挺足~!对了，锦芳的什锦元宵是非常出名的，一到十五，锦芳门口排的队也老长了~!!!煮时只要开锅都漂在水面，而且膨涨，煮后皮松软，馅心成粥状，吃起来香甜不腻。

店铺地址：

1、鲜鱼口店：北京市东城区鲜鱼口街

2、磁器口店：北京市东城区磁器口大都市街南一楼

3、地坛店：北京市东城区和平里西街69号

4、亦庄店：北京市大兴区贵园路青年假日酒店斜对面

3.【凯琳卤煮】

老店，火烧有嚼头，味道很不错。

经常能看到店门口排起长长的队伍。唯一不足的就是店面比较小。卤煮虽然本人不太能接受，但是周围人真的算是挚爱这家的包子很好吃!!!还有炒肝儿!!!爆炸推荐!!!!

路过时候看见关店了好像是治理拆墙打洞被关了现在还没有再次开业来得时候可以查查开店没!

店铺地址：西城区虎坊桥路7号工人俱乐部南侧

7.高频率景点位置图

可以去逛得玩儿的真的是太多了我真是数不过来，先说说问的最多的吧~后续补充

二三环的主要景点，相对密集些，不管是公交还是地铁都非常方便。名字都直接框出来了，路线百度很容易查到。

红色框：各个著名景点

天安门南北沿线，前门大栅栏到北海，可以的话可以步行或者公交，地铁起步价3块钱不值~~

黄色框：各大购物圣地

东单、西单、崇文门、王府井都有密集的大型商场，位于中心区域。品牌都更齐全些，有需要可以前往~南锣鼓巷也算是出名的一条街了，不过现在商业化真的是太严重了价格贵质量还不太好标着

北京特产，其实看看就好，想逛胡同的话，可以去北锣鼓巷，保留的完好些。

8.远郊区景点位置图

1.古北水镇

2.八达岭长城

3.十三陵景区

这三个是我回答问题里询问度较高的(其实是我想起来了这些)，距离北京

中心较远。如果自驾的话相对合适很多~八达岭+十三陵可以做公交车(不是一块了~~之前说的按照里数相应增加)，算是长途车吧~

古北水镇我跟小伙伴坐车去过，从北京城区过去地铁+公交车是6小时前年去的，不知道现在会不会简便一些~

9.各种展馆位置图

图中是各个询问高频率展馆的位置图，位置可能有几百米偏差，因为字体的关系怕遮挡看不清或者是几个场馆挨着较为密集排不下，就算是个大概方向吧，方便规整路线~~~

具体说几个~~~

最上面：国家体育馆(鸟巢)

可以和水立方、奥林匹克森林公园一起去，出了地铁站就是奥森公园，然后往北走就是水立方和图中的各个管，具体路线可以直接百度名字。

左上：天文馆、北京展览馆、古动物馆

天文馆和古动物馆距离貌似就几百米，还在马路同侧，可以一起去~~~

北京展览馆平时有买羽绒服啊，衣服啊，丝绸啊类似大集的活动，赶上的话可以去看看，门前有个很开阔的大广场，如下图。

中间：故宫博物院、自然博物馆

故宫博物院、天安门广场、前门、大栅栏、天坛公园、自然博物馆，这些是在一条线上的，顺序是从北到南说的，可以一天去，中间有公交车很方便，跟着百度地图步行也可以，地铁不值当的，而且自然博物馆那块目前地铁站还没有开放。

故宫博物院就不用多说了，算是必去的地方了，节假日人很多，可以的话建议工作日来~~记得带个垃圾袋哦，不要乱扔垃圾~~~

自然博物馆算是“孩子们的天堂”，学校春游、秋游的圣地周末排队的都是全家出动+一个小朋友。里面分好几个厅，有什么动物的人体的，化石、恐龙等等

10.各种展馆第二波

本波包含：中国科技馆(中国科学技术馆)、首都博物馆、中国航天博物馆、汽车博物馆、今日美术馆、798艺术中心

讲真，除了后两个，其他的我没去过只能放个位置供大家参考了

说说我去过的吧没去过的不敢妄言

【今日美术馆】：之前调研时候去过，是由老锅炉房改建的。在设计入口的时候把原来建筑内部经常出现的梯形和金属栅栏等元素加以提炼和夸张，梯形的金属框架结构，一方面体现出美术馆的现代气息，另一方面也传达出他对老锅炉房建筑的一种解读和纪念。(详细介绍见百度词条)

门票是10块还是20不太记得了，一层是调高三层的设计，有影像、雕塑、摄影作品等等展出，占地面积较大的或者较高的作品都在这层，上面两层由于调高的缘故面积不大，当时去的时候是画作还有剪纸一类的作品。

【798艺术区】：

北京798艺术区所在的地方，是新中国“一五”期间建设的“北京

华北无线电联合器材厂”，即718联合厂。718联合厂是由周恩来总理亲自批准，王铮部长指挥筹建，前苏联、民主德国援助建立起来的。2002年2月，

美国人罗伯特租下了这里120平方米的回民食堂，改造成前店后公司的模样。罗伯特是做中国艺术网站的，一些经常与他交往的人也先后看中了这里宽敞的空间和低廉的租金，纷纷租下一些厂房作为工作室或展示空间。“798”艺术家群体的“雪球”就这样滚了起来。由于部分厂房属于典型的现代主义包豪斯风格，整个厂区规划有序，建筑风格独特，吸引了许多艺术家前来工作定居，慢慢形成了今天的798艺术区。

当时去798感觉是一条街上，两边都是展厅，每个展厅外观不一样，展示内容不一样。感觉从一个出来进到另一个还得“倒时差”，有很多设计新颖的展厅，如果是艺术生或者是对艺术感兴趣的小伙伴可以去大饱眼福啦~~~

11.北京胡同+四合院

胡同：

之前学校调研，去过鼓楼+北锣鼓巷一带，那边儿的胡同比较完好，起码看不出是这两年重新刷的保存完好不是说富丽堂皇、满园春色的啊!我指的是，能看见老北京

大爷提着鸟笼子坐在胡同口聊闲天儿，能听见“哎哟，回来啦?吃了吗您内”，能看见人穿个拖鞋直奔胡同厕所方便等等，当然也会看到“自己住，勿参观”类似的标志，就是很简单的

北京胡同生活。完全不商业化的生活。

胡同现在各种重修的很多很多，我路过有的胡同恨不得一年扒一次重新再刷一遍为了“好看”“整齐”“安全”。

四合院：

其实像电视里那种真的就是四个边儿、中间是个小院儿的四合院不多了。更多的是在中间的小院儿里盖上很多房子，就像《贫嘴张大民的幸福生活》(有些暴露年龄了)那样，过道很窄，恨不得我家窗户对着你家门，中间也就1-2米。

正常的四合院应该是四边儿一边一户，也就是四户左右。我们调研的时候，有的院落里有20-30户(数电表箱就知道里面有几户了~~)。

如果说你想看电视剧那样的四合院，有没有开放的我不太清楚，一般都是装修的很好(从门口就能看出来)而且大门常关闭，都是自己住不让人进的。

1.张裕爱斐堡

葡萄美酒正当时

张裕爱斐堡是北京密云我最爱的旅行目的地之一，春天在神秘的酒窖里灌装属于自己的红葡萄酒;夏天漫步在葡萄园中感受穿越欧洲的浪漫风情。到了秋天，张裕爱斐堡又以一派丰收的景象，迎接着来自四面八方的游客。

张裕爱斐堡是一个集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄与葡萄酒文化主题旅游、葡萄酒知识培训为一体的多功能酒庄，被誉为国际酒庄新领袖。

每年秋季是酒庄葡萄成熟的季节，这里依山傍水，山林环抱，坐拥1000余亩葡萄园，可谓绿色天然氧吧。

酒庄内种植了30余亩鲜食葡萄，大部分是市面不常见的葡萄品种，如金手指、金星无核、里扎马特、摩尔多瓦。张裕拥有百年的葡萄种植经验，百位果农精心栽培，葡萄无污染、纯天然、随气候自然成熟。

走近一排排整齐排列的葡萄架，结满硕果的葡萄串沉甸甸的挂在藤上，诱人的紫色葡萄珠晶莹剔透，想到果实里面酸甜的汁水，让人忍不住直咽口水。

在这里游客可以参观地下大酒窖、酒文化博物馆、千亩葡萄园、欧洲小镇等园区景观，可以观赏葡萄酒主题的3D体验馆及7D动感影院;可以在品酒大课堂与品酒师互动了解葡萄酒礼仪、如何品鉴辨别葡萄酒;还可以体验从橡木桶中取酒，灌装一瓶属于自己的白兰地。

带小朋友来玩的亲子家庭，现在也有丰富的娱乐活动可供选择。DIY涂鸦红葡萄酒就是最受小朋友欢迎的一个项目。和爸爸妈妈共同完成涂鸦酒瓶的任务，全家人一起将汇聚亲情的葡萄酒带回家，一定是旅行中最美好的纪念。

2.司马台长城

秋高气爽登高怀古

秋高气爽的时节，最愉快的体验当属登高望远，饱览大好山河和壮丽秋色了。

司马台长城位于北京市密云区北部的古北口镇司马台村北，紧邻古北水镇。长城依险峻山势而筑，并以奇、特、险著称于世。一直以来都是游客来密云旅游的首选目的地之一。

我们乘坐缆车到达了司马台长城，从缆车站到达真正的长城城墙，仍需要徒步爬行一段距离。这一段道路上风光无限，既可以俯瞰古北水镇全景，也可将周围的山峦的壮美景色尽收眼底。

中国著名古建筑学家罗哲文曾评价“中国长城是世界之最,司马台长城堪称中国长城之最。”

司马台长城是我国唯一一处保留明代原貌的长城，被联合国教科文组织确定为“原始长城”。

站在司马台长城的空心敌楼上俯瞰，司马台长城宛如一条巨龙盘踞于群山之中。

由于其特殊的地形条件和修筑者们的智慧创造，长城随着刀锋般的山脊奔驰，时宽时窄，时起时落，城台、敌楼、障墙形式之多，变化之大，在整个万里长城之中极为罕见。

秋风送爽，天高云淡。坐在山巅，眼望着连绵不断的燕山山脉奔涌而起，一直铺向目不所及的天边。幽思怀古，感受那扑面而来的气势磅礴与雄伟壮丽。

司马台长城还是国内唯一开放夜游的长城，到了晚间，月光温柔，灯火璀璨。这一句“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”即是如此。夜晚有多美，等待你的见证。

3.古北水镇

红叶温泉禅意养生

曾经在春季和夏季都到过密云古北水镇，却都是匆匆路过，并没有与她擦出爱的火花。今秋我终于有机会再一次回到这里，深度感受长城脚下红叶小镇的魅力升级，与古北水镇来了一次真正的亲密接触。

秋分刚过，遍布古北水镇的树叶早已按捺不住迎接这场红妆盛宴，探头探脑的在街头巷尾响应着秋意的号召。起初，只是被那抹显眼的红色吸引到了目光，却意外发现水镇和红叶相结合产生的美感远高于期望，置身其中，与画无异。

穿梭在古镇的大街小巷中，那醉人的红叶蔓延，似一幅流动着颜色的风景画，人在哪里，色彩就跟到哪里。在这里，司马台长城的秋色和古北水镇的缤纷红叶远近呼应，群山染秋风呈现出绚丽层次感。山、水、长城、红叶、小镇、游船..多元素的完美融合让古北水镇的秋天，美的够丰满，美的够精彩。

八旗客栈的四合院里，并不见《奔跑吧兄弟》和《妈妈是超人》中明星的身影，留下的是秋日斜阳的宁静温存，与一树灯笼似火的柿子，压满枝头的丰收美景。

古北之光温泉度假酒店，房间里充满了中式大气之美。一抹中国红映衬着窗外

优雅别致的古镇院墙，精心布局的装饰烘托出庄重典雅的宜居环境。在此一梦，情越千年

古北水镇拥有丰富的地热资源，具有多处开采自长城脚下3376米深的天然温泉，温泉涌出温度为60℃，溶存物质的总含量在1000mg/kg以下，按照日本温泉法的规定属铁类泉，同时也属疗养泉。水镇温泉富含铁、硫、镁等多种对人体有益的微量元素，水质上佳，为正宗天然温泉水。

旖旎山水风光融合长城下边塞地区的历史文化内涵，打造了御舍温泉主题酒店、御大池子温泉会馆、段家大院、城上温泉馆温泉SPA中心、八旗客栈等室内外温泉泡池和免费开放的足浴温泉。

古镇温泉满足游客的不同需求，兼具休闲娱乐温泉、高端私汤与日式特色等多样选择。泡温泉的同时，和家人朋友一起在古北水镇赏红叶，观长城，尊享大美秋色。

4.白草洼森林公园

远望层林尽染

从古北水镇出发，车行一小时左右便来到了位于承德市滦平县东南部、燕山山脉中段的白草洼国家森林公园。这里距著名的金山岭长城25公里，是京北黄金旅游线上的必经之地(北京—金山岭--(白草洼)--承德—木兰围场)。

白草洼风景区面积1564公顷，园内平均海拔1188米，最高海拔为白草洼主峰1768米。

这里80%以上是天然次生林，其中有近三分之一为白桦林，是距北京最近、林相齐整，保存最为完好的一片白桦林。

我们开车盘旋在白草洼山林之间，随着海拔的不断上升，车窗外的植被颜色也在不停变换着。山脚下是满眼绿油油的森林，到了山腰上已经是遍地金黄。

我真爱这片秋日的绚烂色彩!站在景区林海码头观景台上，极目远眺，白草洼的茫茫林海尽收眼底，红、黄、橙的交织点缀，让绵延起伏的山峦好似变成了一张五彩绚丽的秋色地毯，铺向群山无边的尽头。

在白草洼主峰海拔1672米处，藏有一片石海。大量布满青苔的岩石裸露在山地中，成堆成片，景色十分壮观。最大的石块有四五米见方，重达数吨，最小的也有磨盘大小。我们在爬山时还是晴日当空，可爬到主峰顶却已是浓雾弥漫。虽然遗憾并没有看到丛林尽头的石海奇观，却为下一次再回白草洼提前埋下了伏笔。

白草洼国家森林公园瞬息万变的秋景，在国庆期间将迎来最佳观景期。如果你即将到密云旅游，不妨将这里也计划在线路之内吧。

5.溪翁庄鱼街

金鼎鱼香尝鲜开河鱼

每年的9月24日都是密云水库开渔的日子，从这一天起，渔民们每天都可以在欢腾喜悦中撒网捕鱼，而来到密云旅游的我们则可以在快乐洋溢中尝鲜开河鱼啦!

这个季节的密云水库鱼是一年中最为鲜嫩肥美的时候，用入口即化形容鱼肉的质感一点也不为过。来密云吃鱼，也成了十一长假游客们必需体验的项目之一。

在密云有一个地方的水库鱼是最著名的——溪翁庄鱼街。金秋时节，这里早就飘出了鱼香味儿，我们追随着美味慕名而来，走进了这条鱼街中的金鼎鱼香。

金鼎鱼香，光是这家餐馆以鱼为主题的装修风格就足以让人驻足流连。屋内屋外，各个角落到处都有“鱼”的身影。他家水库鱼的做法也有自己的一套秘诀，无论是传统铁锅侉炖鱼、豪华全鱼宴还是重口味的红酸汤鱼，每一种都有着独特的难忘味道。

不光是这鲜香的鱼肉美味，精美的小菜和丰富的主食也让人赞不绝口。随鱼肉一起炖在锅里的豆腐，丝丝入味已然炖出了蜂窝的质感，绝对是除鱼肉之外最受欢迎的食材。新鲜的蔬菜放在充满鱼肉纤维的鱼汤里匆匆烫过，更是带来无限的爽口回味。

金鼎鱼香生态渔村

为促进京津冀旅游圈发展，密云&承德金秋两日游及三日游精品线路值得一览，包括以密云黑龙潭、兴隆山景区为主的纵观自然山水之旅，以兴隆县南天门乡南天丽景景区、密云古北水镇为主的饱览山川古镇之旅，自由穿越两地，享受不同景致带来的旅行盛宴。

宁波有什么特色美食

1、宁波豆酥糖

宁波豆酥糖又称三北豆酥糖，是典型的宁式茶食，是浙江宁波地方传统名点之一，老小皆宜，名扬江浙地区和海外。每逢年末，宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。宁波豆酥糖创始于清代，一直是宁波“三北”的名点。口感酥松，易溶化，无糖渣，不粘牙，有黄豆香味。

2、油赞子

油赞子，发源于浙江，在宁波被保护，发扬。是宁波的传统美食。老宁波油赞子源自清光绪年间，距今已有一百多年历史，属纯手工制作传统休闲食品，它配方独特选料上乘。

尤其是海苔条咸味油赞子，更具宁波一绝，所用海苔条粉是由中国最大原生态海苔基地---浙江宁波奉化莼湖海苔基地所提供的纯天然原生态冬海苔条粉（立冬-立春）为原料。且色香味俱佳，有养颜美容之功效。

3、红膏炝蟹

红膏炝蟹是一道以梭子蟹、黄酒作为主要食材，以黄油、蒜粒、洋葱粒、糖、盐、胡椒粉、卡夫的奶酪粉、法香小朵、白葡萄酒作为辅料制作而成的家常菜，具有色彩艳红、鲜咸滑嫩的特色。红膏炝蟹是最具代表性的宁波菜之一。

4、宁式鳝丝

宁式鳝丝是浙江宁波传统的地方名肴。选用拆骨熟鳝丝，以重油烹制。乘热进食，具有嫩滑香鲜，油润肥美的特色。俗语说：“小暑黄鳝赛人参”，小暑前后六七月间的黄鳝最肥嫩，此时的“宁式鳝丝”也进入食用的最佳时节。

宁式鳝丝由鳝鱼和冬笋制作而成，鳝鱼是DHA和卵磷脂，冬笋是一种具有医药功效的植物，常吃这道菜对身体进补很有好处！

5、宁波三臭

宁波三臭是浙江宁波传统名菜，指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心（臭芋艿蓊），最大特点是闻闻是臭的，吃吃是香的。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜，浇上新打的菜籽油，蒸好出锅。又松又香糯，菜心碧绿碧绿，咸香不腻。

北京哪里可以带孩子体验采摘

古语有云“春耕、夏耘、秋收、冬藏”，植物的生长顺应自然。带孩子体验采摘的快乐，感受自然并享受劳动的果实，是一件很有意义的事。北京这座大城市拥有不少不错的采摘园，而水果采摘最好能遵循就近原则，因此在这里推荐六个区域的适合带娃一起去的采摘园，分别是昌平区、平谷区、海淀区、大兴区、房山区、密云区。

注：有时候推荐的采摘园多了，反而会让我们难以做出选择。因此我根据采摘园的交通便利程度、水果品种是否多样、采摘时间跨度以及游玩体验，在每个区域分别推荐一到两个比较适合带娃体验生活的采摘园。

又因为水果的成熟时间、产量、价格受年份影响，所以在采摘园的介绍中，插入该果园的咨询电话，很重要。提前联系采摘园，能让我们的行程更美满。

推荐的采摘园比较多，先上目录：

一、昌平区

1.北京御馨园种植中心

推荐理由：这是一个位于景区（明十三陵）内的种植中心，是集观光、旅游、采摘、果树认领于一体的大型果树种植基地。果园很大（占地面积200余亩），风景优美（地处明十三陵景区内），果品优良（山前暖带地理条件优越），园内配套设施齐全，果园被青山绿树环绕，在带孩子采摘的同时，还能感受到田园风情。

地理位置&咨询电话：

上述电话是24小时咨询电话

公交路线：德胜门乘坐345路到昌平东关，坐314、22路到定陵地宫下车向东500米。

主要水果：苹果(富士、王林)、桃(白凤、川中岛)、梨(京白、新高、水晶)、马家枣、李子、樱桃等。

采摘时间：由于品种较多，因此没有具体某样水果的采摘时间，建议打上述果园电话咨询。

✭附近景点：定陵地下宫殿、长陵宫殿，锥臼峪自然风景区、十三陵水库等。（加分项）

2.北京昌平老徐苹果采摘园

推荐理由：园区占地30亩，水果有机、天然、高品质。提供各种蔬菜、农产品采摘，农家动物观光出售（鸡、鸭、鹅、羊等）；可捡柴鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋；园内可提供烧烤场地、烧烤工具等。虽然老徐苹果园可供采摘的水果只有苹果和草莓，种类少了点，但怎奈捡各种蛋和烧烤的诱惑太大了，因此我强烈推荐家长带孩子玩。

大鹅不入爱河，铁锅里应外合

地理位置&咨询电话：

主要水果：

红富士苹果、王林苹果（采摘时间：9月下旬至11月中旬）；红颜草莓（采摘时间：11月下旬至5月中旬）

二、平谷区

1.金海湖观光采摘园

推荐理由：交通便利（位于北京、河北、天津三省市交界处，距首都机场仅40公里，距天津港130公里，平蓟高速路从采摘园的中心穿越而过），占地面积较大（占地350亩），水果种类多（有水蜜桃、苹果、葡萄等20多个品种），食品安全有保障（市级大桃标准化生产基地，获得国家安全食品认证），观光采摘体验好。（早在2003年就被首都市民评为“北京市十佳观光采摘园”，2004年被北京市百万市民观光组委会指定为“定点观光采摘园”。）

金海湖观光采摘园值得推荐的理由太多了，不过我觉得它和其他采摘园相比，最大的优势是：观光行程安排丰富。除了采摘还有很多活动：1．听取专家讲课。（由专家讲解果品相关知识，使游人在观光休闲的同时，更可学到知识。）；2．参观上宅古文化陈列馆（此馆陈列的主要是上宅文化及周围考古的科研成果。）；3．畅游金海湖旅游区。（里面有水上运动场、华北地区最大的水滑梯、游艇、快艇跳伞等娱乐项目。）4．游海子风俗村。（到农家、睡土炕、骑毛驴、放鞭炮、点篝火、吃炖烤鱼，享农家风情。）

地理位置&咨询电话：

主要水果：

水蜜桃（成熟期7月中旬到9月上旬）；富士苹果（成熟期在9月下旬到10月上旬）；驼黄杏（成熟期5月中旬到6月中旬）；葡萄（成熟期9月上旬到10月中旬）。

三、海淀区

1.甜桃采摘园

推荐理由：环境优美，尽显山间田园风光，采摘园中的樱桃品种繁多，有红灯，红蜜，红宝石，黄蜜，黑珍珠等。樱桃品质好（味美，色艳，肉厚，紧实，近似一元硬币大小），免费提供烧烤架和场地，价格低于市场，直接装箱价格更实惠，凡采摘樱桃就送采摘草莓，当季成熟的蔬菜；服务态度不错，找不到采摘园地点，可打电话派人接。

地理位置&咨询电话：

主要水果：

樱桃（红灯，红蜜，红宝石，黄蜜，黑珍珠等）、草莓、应季蔬菜（不算水果，算农产品）

采摘时间：由于品种比较多，因此没有具体某样水果的采摘时间，建议打上述果园电话咨询。

2.白家疃樱桃采摘园

推荐理由：京郊面积最大、产量最高的樱桃生产基地，樱桃肉厚、汁浓、色泽艳丽，果品质量上乘，园林设计独特（获得过北京市村级文化广场绿化美化最佳设计奖）。樱桃种类多，同时还有其他水果可以采摘（园子里百分之八十都是樱桃）。除了传统品种有红灯、红艳、红蜜、那翁等，新引进的品种有宾库、雷尼、先锋、胜利、抉择、枣红等。园子里还种杏、葡萄、李子、苹果等。

地理位置&咨询电话：

主要水果：樱桃（红灯、红艳、红蜜、那翁，宾库、雷尼、先锋、胜利、抉择、枣红等）、杏子、桃子、苹果、葡萄……

采摘时间：由于品种比较多，因此没有具体某样水果的采摘时间，建议打上述果园电话咨询。

四、大兴区

简介：位于北京大兴区的采摘园数量很多，和海淀区一样，至少有20个，其中优秀的采摘园也不少。推荐的采摘园多了，反而会让我们难以做出选择。因此在这里，还是根据采摘园的交通便利程度、水果品种是否多样、采摘时间跨度以及游玩体验，推荐两个我认为比较适合带孩子去的采摘园。分别是北京大兴冬枣采摘园、绿思维葡萄庄园。

1.北京大兴冬枣采摘园

推荐理由：9月底为冬枣成熟期，沙土地种植，自熟成熟非大棚果。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，汁多无渣，甘甜清香可食率达96%。而且冬枣树比较低，方便孩子采摘。

地理位置&咨询电话：

主要水果：冬枣

采摘时间：九月后，具体时间建议咨询上述电话。

2.绿思维葡萄庄园

推荐理由：位于大兴区采育镇（素有京南吐鲁番之称），紧邻韩丰路，占地面积大（500余亩），是集集采摘、餐饮、休息、娱乐、休闲、度假、观光、学农体验、会议培训等功能于一身的现代生态观光采摘园。园区种植品种繁多的有机认证水果、蔬菜、水稻，还有散养土鸡、土鹅等农产品，同时提供农家餐饮，别墅、标间住宿等服务。非常适合全家游玩、亲子体验、会议招待、休闲娱乐。

地理位置&咨询电话：

主要水果：葡萄

采摘时间：具体时间建议咨询上述电话。

五、房山

1.老农果园

推荐理由：拥有专业杏果生产基地70余亩，包括大杏树1000余棵，位于太行山山脚下，十渡景区首战.三面环山，风景秀丽，气候宜人。每年4月中旬至5月上旬，漫山遍野的杏花白中透红，胭脂万点，香气袭人，花繁姿娇，蔚为壮观。徜徉在花海中，尽收满园春风。待到杏果实成熟时节，拳头大小的杏挂在枝叶间，满树的金黄，果园里满是醉人的果香。摘下一颗轻轻地咬一口，柔韧多汁，酸甜可口，沁人心脾。

地理位置&咨询电话：

主要水果：杏子

采摘时间：建议打上述咨询电话咨询一下。

2.春雪大桃采摘园

推荐理由：自家温室种植的春雪大桃，香脆可口，纯天然，没有农药，价格实惠，买就赠送精美礼盒，走亲访友送礼超赞！还赠送免费洗车服务！地理位置优越，临近十渡自然风景区，上方山自然风景区，采摘游玩两不误！

地理位置&咨询电话：

主要水果：桃子

采摘时间：建议打上述咨询电话咨询一下。

六、密云

1.北京原野生态农业

推荐理由：空气清新，绿色农业，种植技术科技感强，水果品质很好，种类多。之所以推荐这个采摘园，主要原因是现代化农业程度高，在带孩子采摘的同时，也许能让孩子对科学产生兴趣。

地理位置&咨询电话：

主要水果：草莓、樱桃、梨等。

采摘时间：建议咨询上述电话。

建议：

提前准备好蚊虫叮咬的药品。采摘园一般比较潮湿，绿色植物多，容易吸引蚊虫，去的时候可以提前抹上花露水，带上蚊虫叮咬的药。

穿上合适的鞋和衣服。去采摘，最好穿上长袖，长衣长裤子避免被枝条划伤。再穿上合脚的鞋，最好是运动鞋，系好鞋带。

采摘时只摘果实，不破坏枝叶，花朵。大家要文明采摘，采摘时，不要破坏枝条枝叶，没有成熟的果实不要摘，未结出果实的花朵不要摘。采摘时不踩地下的瓜果秧子。采摘时，注意脚底的瓜果秧，不要踩断，踩伤，避免影响瓜秧的生长。

带好防晒用品。现在温度高，阳光强烈，出门前涂抹好防晒霜，穿上防晒衣

采摘时，不要总是伸手摘高处，注意脚底。采摘时，尽量不爬树，有些树看着很粗，但是承重能力并不强，要时刻注意脚底。

中国有悠久的“酒”文化,古人发明酒的最初用途是什么

最初目的是为了机械地简单重复大自然的自酿过程。可以说是对大自然的敬畏。

人类酿酒的历史约始于距今4～5万年前的旧石器时代“新人”阶段。当时人类有了足以维持基本生活的食物，且又能短期地贮存食物，从而有条件去模仿大自然生物本能的酿酒过程。

中国古代在酿酒技术上的一项重要发明，就是用曲造酒。酒曲里含有使淀粉糖化的丝状菌（霉菌）及促成酒化的酵母菌。

利用酒曲造酒，使淀粉质原料的糖化和酒化两个步骤结合起来，这对造酒技术是一个很大的推进。

中国先人从自发地利用微生物到人为地控制微生物，利用自然条件选优限劣而制造酒曲，经历了漫长的岁月。至秦汉，制曲技术已有了相当的发展。汉代虽还用蘖造酒，但大量的酒却已是用曲制造了。

扩展资料：

最早起源

根据对出土文物的考证，约在公元前6000年，美索不达米亚地区就已出现雕刻着啤酒制作方法的粘土板。公元前4000年，美索不达米亚地区已用大麦、小麦、蜂蜜等制作了16种啤酒。公元前3000年，该地区已开始用苦味剂酿造啤酒。

人民网：怎么喝酒？

酒为多种谷物类如米、麦、粟、黍、高粱等酿成的一种饮料，尤以高粱酒最好。通常所说的酒指的是蒸馏水酒，即白酒，以陈久者为佳。古代将各种酒统称为醪醴，醪为浊酒，醴为甜酒。无酒不成宴，餐桌上肯定不能少了酒，少了酒就没有气氛。

饮酒要慢斟缓饮，酒食并用，适量而为，意到为止。朋友聚会、职场应酬都免不了要喝点酒。酒有裨益，但也滋害。

品酒均以慢饮为好，古有“饮必小咽”的说法。饮酒不宜狂饮，因为速饮伤肺，肺为五脏华盖，伤则气短胸闷；速饮伤胃，因为胃受到酒精的强烈刺激，会造成急性胃炎。

速饮伤肝，因肝脏承受不了突如其来的酒精刺激，会导致肝脏功能受损；速饮伤肾，因为酒精到达肾后，给肾脏强烈刺激。

如此一来，脏腑受到损害，尤其是在人体剧烈运动以后，全身极度疲乏，此时饮酒易导致脑溢血的发生。所以饮酒要适量、适度。

个人要选择适合自身的酒类饮用，不可暴饮、乱饮。少量饮用质量高的酒也有一定好处。

千万要注意的是，“今朝有酒今朝醉”的观念绝不可取。所谓“不染烟和酒，活到九十九”“尽量少喝酒，病魔绕道走”。但少量饮酒可以扩张血管、改善睡眠。所以酒有裨益，又能滋害。俗话说，美食不过饱，过饱伤身；同理，美酒不过量，过量亦伤身。

参考资料来源：人民网-怎么喝酒？

参考资料来源：百度百科-酿酒起源

问下,一般的白酒有保质期么,放多久就不能喝了

有，会。

白酒是有保质期的，一般会在包装上标明保质期。白酒可以长期保存，但是过了保质期口感会变差，因此建议在保质期内饮用。市面销售的白酒酒精含量基本都大于10%，一般有害的微生物在里面不能生长繁殖，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以长期保存。虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放3年以上后，通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现涩味。

一般固态纯粮发酵而成，酒精度最好在53左右，香型为酱香型的白酒可以长期保存，口感也不会变差，还可能会更加好。

白酒有哪些品牌

一:茅台酒中国传统特产酒茅台，产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇。与苏格兰威士忌、法国干邑齐名的世界三大蒸馏酒之一，也是中国三大名酒“毛”之一。它也是大曲酱香型白酒的鼻祖，是中国的国酒，已有800多年的历史。二:五粮液世间三千年，五谷成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表。它融合了天、地、人的精神，由高粱、糯米、大米、小麦、玉米五种优质谷物，采用传统工艺酿造而成。具有“香气悠长，口感醇厚，入口甘甜，喉中干净爽口，各种口感和谐恰到好处”的独特风格，是当今白酒产品中的杰出精品。三:洋河大曲洋河大曲已有400多年的历史。该酒属于浓香型大曲酒，以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆为曲药，辅以著名的仁美泉水制成的高温火曲。运用“老五甑加渣法”传统工艺，采用“人工老窖培养、低温慢发酵”、“中间回沙、慢火蒸馏”、“分级储存、精心勾兑”等新工艺，形成了“甜、绵、柔、净、香”的独特风格。四:泸州老窖有限公司泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。1996年，泸州老窖股份有限公司窖池被国务院确定为中国白酒行业唯一的全国重点保护文物，被誉为“国宝窖池”。泸州老窖鲍国酒是目前最好的浓香型白酒，由鲍国窖池精心酿造。五:汾酒汾酒是中国传统名酒，是清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，故又称“杏花村酒”。汾酒以其精湛的工艺和悠久的历史而闻名。以进口棉，口感香甜，余香绵长，回味悠长而闻名。在国内外消费者中享有很高的知名度、美誉度和忠诚度。六:郎酒葡萄酒产区二郎潭，是一片充满魅力和风水的土地。发源于云贵高原的赤水河绵延一千多公里，河谷都在海拔一千米以上。但流经二郎滩时，突然下降到400多米。千百年来，郎酒生产基地周围形成了独特的微生物圈。科学家发现，郎酒成品中有400多种微生物，其中一些微生物通过一系列复杂的组合，为郎酒孕育出110多种芳香成分，自然形成了郎酒独特的口感。七:顾靖贡酒作为中国八大名酒之一，顾靖酒厂历史悠久。它的起源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九运春酒”及其酿造方法赠送给汉武帝刘勰。从那以后，它就成了皇家贡品。以其“色泽晶莹剔透，清香如兰，口感香甜醇厚，回味绵长”的独特风格，四次荣获国家白酒评比金奖。是唯一获得第十三届巴黎国际食品博览会金奖的中国名酒，先后获得中国驰名商标、中国原产地保护产品、全国文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目等荣誉。，被世人誉为“酒中牡丹”。八:西凤酒中国四大名酒西凤酒产于凤翔县柳林镇。始于殷商，盛于唐宋。有3000多年的历史，历史悠久，文化灿烂。始于殷商，盛于唐宋。西凤酒已有2600多年的历史。早在唐代就被列为珍品，是中国八大名酒之一。凤翔在民间传说中是凤凰的诞生地，有岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，这里还是西府梯田所在地，被称为西府凤翔。酒也因此得名。在唐代，这种酒以“醇香淡雅，甘甜爽口，口感和谐，回味悠长”被列为珍品。九:贵州董酒侗酒产于贵州省遵义市侗酒厂，是一种配以其他香型大曲的优质白酒。以其独特的工艺、典型的风格、卓越的品质享誉海内外，在中国名酒中独树一帜。十:剑南春绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹县，因唐代绵竹属剑南路，故称“剑南春”。四川绵竹县素有“酒乡”之称，绵竹县因产酒而得名。早在唐朝就有名酒——“剑南烧泉”出产。据说李白把自己的皮袄卖到这里来买酒喝了，留下了“如何得知金貂”和“如何赎回貂”的佳话。

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