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为什么那么多有名红酒都是82年的
电影桥段中“来瓶82年的拉菲”这句话使大家记忆深刻,后来很多电视电影里面也都出现过82年的拉菲,于是也在成了高逼格的代名词。我们先来认识一下82年的拉菲。
ChateauLafiteRothschild,全称“拉菲古堡葡萄酒”是法国波尔多地区最有名的酒庄之一,也曾经是法国国王路易十五的御用酒。
1855年,拉破伦三世为了在巴黎世博会上向世人展示波尔多葡萄酒,委托波尔多酒商将当地最好的酒庄挑选出来,评定等级,最终选出了58个酒庄、5个级别。最高级别的一级庄共有五家,其中就有拉菲,
世界著名酒评家罗伯特?帕克在波尔多葡萄酒刚刚酿成,还在橡木桶里继续陈酿熟成,便以一生的名誉宣称1982年波尔多葡萄酒是20世纪佳年份之一,并给予1982年拉菲100分的满分,而当时的大部分葡萄酒专家和著名的葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》则警告称,该年份可能不适合久藏,酒质无法继续发展更复杂的层次。
后来,1982年波尔多葡萄酒上市之后,果然品质非凡,潜力无穷,毫无疑问地证实了帕克的预测,他因此一举成名,甚至连波尔多的酒庄庄主和酒商们都奉之为神灵,1982年拉菲也因此走红,成为一些达官显贵趋之若鹜的产品。
的确,作为靠天吃饭的旧世界葡萄酒来说1982年的雨水,温度,等自然条件无疑是20世纪最好的年份,但是葡萄酒和中国的白酒是有很大区别的,并非“越陈越好”的,在国外,葡萄酒虽然没有保质期,但是都有适饮期的(详情可参考本人头条文章:《葡萄酒也是越陈越好吗?也许你喝到的是已经衰退葡萄酒!》)
有些葡萄酒在陈放数十年后才能发挥出它的最佳特质,而更多的葡萄酒在十年以后就成了名副其实的“老陈醋”已经无法饮用了!所以需要区别对待。
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冬季,又到了白萝卜丰收的时候,萝卜该怎么收藏呢
在我们这里冬天储存萝卜,都是就地挖坑储存,坑的大小根据自己的萝卜多少,深度七八十公分就可以,把萝卜排好,倒入干净的沙子,中间插上点秫秸秆用来通气,适量的浇上点水防止萝卜糠心。不上冻的时候,盖上少量的土,封大冻的时候再加上点,这样储存的萝卜到明年开春都还很好,就是温度高了容易发芽。
红薯丰收了,怎么才能卖上好价钱
红薯丰收了,肯定卖不出好价格!
大家都知道,物以稀为贵,农产品产出少,价格就能上来,农产品产出多,价格就会下跌。无论你是卖给收购商还是消费者,都是这样的。
如果你不想把红薯廉价的卖给收购商,只能自己建立渠道,卖给食品厂、餐馆、副食品店、消费者等等。但是建立渠道又谈何容易,不是谁都能做成的。
在丰收时节,有的偏僻地方的农民甚至那红薯没人愿意来收购,因为市场供大于求,收购商也不愿意太多产品流入市场,农民的红薯只能烂在地里。
不只是红薯,其他农产品也是这样。
人生路茫茫,何处是归途?我是路茫!以上为路茫个人见解。
对此,你怎么看?
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