卡诺莎葡萄酒价格多少-卡诺莎葡萄酒价格

各位老铁们，大家好！今天我将为大家详细介绍卡诺莎葡萄酒的相关知识，包括其价格、特点以及一些知名的红葡萄酒品种。希望这篇文章能够为大家提供有用的信息。

让我们来了解一下卡诺莎葡萄酒。卡诺莎酒庄位于法国波尔多产区，是一家二级酒庄。其生产的葡萄酒以浓郁的橡木桶香气和良好的色泽著称，口感略带涩味。卡诺莎酒庄成立于1998年，虽然历史不长，但已经酿造出许多品质上乘的葡萄酒，包括白葡萄酒、红葡萄酒和多种葡萄混合酒。其价格合理，实为难得。

我将为大家推荐几款红葡萄酒，并简要介绍它们的品种特点。

1. Cabernet Franc（品丽珠）

品丽珠是法国古老的酿酒品种，原产于法国，世界各地均有栽培。它是赤霞珠和蛇龙珠的姊妹品种。品丽珠酒质不如赤霞珠，但适应性较强，近年来新引入的“品丽珠”营养系在栽培性状方面有很大提高。

2. Merlot（梅鹿辄）

梅鹿辄原产于法国，与赤霞珠等品种配合生产出极佳的干红葡萄酒。梅鹿辄酒体丰满，果香浓郁，口感圆润，近年来因其果香型干红受欢迎。

3. Cabernet Sauvignon（赤霞珠）

赤霞珠被誉为“君王之尊”的红色葡萄品种。它适应性较强，抗病力中等。赤霞珠葡萄酒富含单宁酸，酒体适中或丰满，口味通常较干涩。由熟透的葡萄酿制的赤霞珠葡萄酒色泽深，常伴有薄荷或雪松的气味，以及黑樱桃或巧克力的味道。

4. Gamay（佳美）

佳美原产于法国勃艮第地区，用于酿造保祖利红酒。佳美葡萄酒口感丰盈爽口，在清淡细致中有一点热感，一般会在标签上注明“佳美”。

5. Pinot Noir（黑品诺）

黑品诺原产于法国勃艮第地区，栽培历史悠久。黑品诺葡萄酒含糖量较高，酸味偏低，有时具香料味。黑品诺葡萄酒色泽常呈粉红或淡红，酒精浓度较高。

6. Syrah（席拉）

席拉起源于法国罗纳河流域，用于酿造A.O.C红酒。席拉葡萄酒能赋予酒独特诱人的香气、复杂且有筋骨的口感，使酒不很浓郁但很丰满，质量稳定能进行很好的陈酿。

7. Carignane（佳丽酿）

佳丽酿原产于西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。佳丽酿葡萄酒色泽宝石红，味正，香气好，宜于其他品种调配。

8. Barbera（巴贝拉）

巴贝拉来源于意大利，是这个国家的第二大栽培品种。巴贝拉葡萄酒风格多样，其中的优质品种可耐受很长时间的陈酿。

9. Cinsaut（神索）

神索原产于法国，主要用语和歌丽那史、佳丽酿等葡萄酒勾兑，但有时也用于生产单品种红葡萄酒。

10. Grenache（歌丽那史）

歌丽那史原产于西班牙东北部的阿拉贡地区，是世界上栽培面积第二大的红葡萄酒品种。歌丽那史可以酿造单品种的红葡萄酒和桃红葡萄酒，但更多地是用于和佳丽酿、神索和西拉相勾兑。

11. Malbec（玛尔贝克）

玛尔贝克起源于法国，是波尔多地区允许进行葡萄酒勾兑的5个品种之一。玛尔贝克红葡萄酒果香浓郁，酒体平衡，具有黑醋栗、桑葚、李子的芳香。

12. Nebbiolo（内比奥洛）

内比奥洛起源于意大利，能够生产出最令人恒久不忘、品质保持年限最长的佳酿。内比奥洛葡萄酒风味饱满，香气复杂，从而能够和较高的酸度和单宁含量相平衡。

13. Petit Verdot（小味儿多）

小味儿多原产于法国，是今天波尔多地区用于勾兑红葡萄酒的5个经典品种之一。小味儿多只用于勾兑葡萄酒，它的香气中含有香料和胡椒的味道，在风格上与西拉非常相似。

14. Sangiovese（桑娇维赛）

桑娇维赛原产意大利，是意大利栽培最多的红葡萄品种。桑娇维赛红葡萄酒是典型的意大利之子，它的香料味中带有肉桂、黑胡椒、炖李子和黑樱桃的气息。

15. Blue French（法国兰）

法国兰原产奥地利，1892年从法国引入中国。法国兰是酿制干红和甜红葡萄酒的优良品种，可在华北、辽宁南部、西北中部一带栽培。

16. Cabernet Gemischet（蛇龙珠）

蛇龙珠原产法国，为法国的古老品种之一，与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。蛇龙珠是酿制红葡萄酒的世界名种，宜在山东、东北南部、华北、西北地区栽培。

17. Spatburgunder（斯贝博贡德）

斯贝博贡德是一古老的红葡萄品种，这种细小的葡萄成熟较迟，因此能酿造酒质丰富、充实、容易入口，味略带杏仁香味的美酒。

18. Tempranillo（添帕尼优）

添帕尼优原产于西班牙北部，是利奥哈最重要的品种。添帕尼优的品质不差，酸度不足是其常有的缺点，酿酒时常与其他葡萄品种相混合。

19. Zinfandel（仙粉黛）

仙粉黛19世纪由意大利传入加州，目前为当地种植面积最大的品种。仙粉黛葡萄酒具有丰富的花果香，陈年后常有各类的香料味。

我将为大家简要介绍卡诺莎葡萄酒的酿造工艺。

酿造工艺流程：

1. 原料选择：选用果皮带色的葡萄，剔除病烂、病虫、生青果。

2. 破碎、去梗：可用滚筒式或离心式破碎将果实压破，再经除梗机去掉果梗。

3. 发酵：将葡萄浆送入发酵池，直到主发酵完毕即新葡萄酒出池。

4. 后发酵：后发酵池或桶上面要留出5~15厘米空间，因后发酵也会生成泡沫。

5. 陈酿：陈酿时要求温度低、通风良好。

6. 调配：经过2~3年贮存的原酒，已成熟老化，具有陈酒香味。

7. 质量标准：颜色、味、比重、酒精、总酸、总糖、挥发酸、单宁等。

就是我对卡诺莎葡萄酒以及一些知名红葡萄酒品种的介绍，希望对大家有所帮助。