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红酒应该配什么食物
可以搭配一份海鲜意大利面,这份芝士紫薯焗饭,再搭配提拉米苏蛋糕,还有这份玛格丽特饼干,如果是下午茶可以搭配抹茶冰淇淋。
煎牛排酒店的做法
用料
#主料
牛排2块
盐3g
黑胡椒碎根据口味添加
橄榄油20g
#配料
紫薯块100g
无盐黄油10g
淡奶油20g
盐1g
黑胡椒碎根据口味添加
#其他
蒜2瓣
无盐黄油10g
鲜迷迭香1枝
小洋葱1个
#装饰
芦笋2根
胡萝卜适量
做法步骤
步骤1
牛排两面撒上盐、黑胡椒碎,抹上油腌制15分钟左右。
步骤2
腌制牛排的期间可以准备紫薯泥,把紫薯去皮切小块儿,倒入少许水,盖上保鲜膜放微波炉加热10分钟左右,倒入黄油、奶油、盐、黑胡椒碎压成泥,放在裱花袋里备用。
步骤3
锅烧到很热,倒入油,把牛排入锅,中大火把一面煎到红棕色后翻面煎另一面,这时候放入洋葱、大蒜、迷迭香,加上黄油,用勺子把锅边上的油淋到牛排上增加风味。另一面也煎到红棕色后略微煎一下牛排的侧面就可以出锅了。
步骤4
出锅后放在砧板上静置五分钟再切片,这样可以锁住里面的肉汁。
步骤5
把牛排摆盘,点缀上紫薯泥、芦笋、胡萝卜,淋上黑胡椒汁即可。
紫薯酒和苹果酒哪个好喝
苹果酒好喝
苹果酒,在北美洲称为西打酒,是一种用苹果汁酿造的酒精饮料,是世界第二大果酒,产量仅次于葡萄酒。苹果酒有甜味,果味浓,适口性强。
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