burgo viejo红酒价格「burgundy红酒产区」

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作者:丝路客红酒网 / 发布时间:2025-06-25 02:11:03 / 阅读数量:0

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卡尔兰庄园私人有限公司2019年申请的品牌红酒,目前还没有大量上市。

补充:一般认为大概在公元前7000-5000年,人类和葡萄酒结下了不解的情缘。同时那个时候也是人类第一次在葡萄原产地定居的时期,这个时期的人们转变以往的生活方式,学习驯养动物和种植庄稼,同时为了储备足够的食物过冬,人们学会了制作葡萄酒。

考古学家指出,第一批种植葡萄和酿造葡萄酒的人类可能居住在外高加索地区一高加索山脉南部地区,黑海和里海之间。这个地区位于当今的亚美尼弧和格鲁吉亚境内。

这个时期的闪族人为葡萄酒的发展做出了杰出的贡献!埃及人和腓尼基人是闪族人的两大贸易伙伴。埃及人记载葡萄酒年份和葡萄园,这对葡萄酒初期的历史产生了非常重要的影响,而腓尼基人对葡萄树的栽培和饮用则给当今的葡萄酒带来了更加深远持久的影响!

在古代文明中,希腊人对葡萄酒文化也起到了促进作用,希腊人通过殖民拓展了葡萄种植区域,发展了葡萄酒酿造和葡萄栽培的技术,并向大众推广葡萄酒。

希腊文化的衰退后罗马人开始在欧洲地区扩张,罗马人用手稿记录葡萄栽培和葡萄酒酿造,了解土壤、坡度和葡萄园方位的重要性,并发展了欧洲的葡萄酒贸易,随着罗马帝国的扩张,欧洲葡萄园也得到广泛拓展,在柏油公路出现之前,河流是最有效的交通路线,所以罗马人在主要的河流沿岸建立了很多葡萄种植区。罗马人对当今一些欧洲地区的葡萄酒发展算是功不可没,这些地区包括:法国勃艮第(Burgundy)、波尔多(Bordeaux)、香槟(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、隆河谷(Rhone)等等。

大约在公元前4世纪,罗马文化衰退,帝国消失之后,欧洲进入了所谓的“黑暗时期”,与罗马帝国相比,这个时期的葡萄酒更加的具有地域局限性。而基督教修道士在这个时期为葡萄栽种和葡萄酒的酿造作出了卓越的贡献,葡萄酒也称为基督教圣餐中不可或缺的一部分。

基督教的两个分支:本笃会和西多会在维护和发展葡萄酒文化方面作出了杰出的贡献!

富裕的、有学问的本笃会对文献求之若渴,他们记载了葡萄栽培和葡萄酒酿造的重要资料。通过接受捐赠,他们聚集了欧洲一些最好的葡萄园,其中一些葡萄园仍然在法国和德国境内经营,而勤劳的西多会修道士也建立了很多重要的葡萄园。

15世纪之后,很多非宗教的内容逐渐引入葡萄酒行业,新世界大门的敞开后,增加了栽培葡萄的机会,葡萄酒行业也在南北美洲境内新的人口聚居地迅速发展,修道院的葡萄园如雨后舂笋般涌出,同时为了满足教堂和商人的需要,商人们在港口城市设立店铺为欧洲和美洲人提供葡萄酒。

19世纪末,优质葡萄酒的紧缺在欧洲地区滋生了很多犯罪行为,假冒伪劣猖獗,为了保护葡萄酒行业,各国政府被迫采取措施预防假货,保证酒标上地理产区的真实性。到了20世纪30年代,法国已经建立了一套监控地理产区命名(酒标上标出的地理产区)的法规,后来成为葡萄酒行业的国际标准。

经历了葡萄酒的黑暗时期,欧洲和新世界的葡萄酒行业都发生了巨大的变化。而新技术(例如不锈钢容器)的出现也提高了葡萄酒的酿造标准,全球旅行使得消费者享有更多的体验,对于葡萄酒饮家来说,这是一个前所未有的,令人兴奋的时期!!

红酒怎么辨识哪个国家

红酒的国别区分通常是根据生产地的法律法规和产地地理标识来划分的。

1.法国红酒(Frenchwine):法国是世界葡萄酒产量最高、品质最好的国家之一,其红酒通常以产区命名,如波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)等。

2.意大利红酒(Italianwine):意大利是世界葡萄酒产量第二的国家,其红酒以产区、品种和质量等级命名,如基安蒂(Chianti)、巴罗洛(Barolo)等。

3.西班牙红酒(Spanishwine):西班牙是世界葡萄酒产量第三的国家,其红酒以产区命名,如里奥哈(Rioja)、里贝拉德尔杜罗(RiberadelDuero)等。

4.澳大利亚红酒(Australianwine):澳大利亚是世界葡萄酒产量前十的国家之一,其红酒以品种命名,如帕克斯(Penfolds)的格兰帕拉(Grange)等。

5.美国红酒(Americanwine):美国是世界葡萄酒产量前十的国家之一,其红酒以产区、品种和质量等级命名,如加利福尼亚(California)的纳帕谷(NapaValley)等。

总之,红酒的国别区分主要以产区、品种和质量等级等为依据。不同国家的红酒在生产工艺、口感特点、质量等级等方面也有所不同,消费者可以根据自己的口味和需求选择合

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法国葡萄酒最著名的三大产区

波尔多产区,勃艮第产区,汝拉和萨瓦产区。

汝拉和萨瓦产区。汝拉和萨瓦产区位于法国东部,靠近瑞士,虽然葡萄酒产量不大,但却是法国最具特色的葡萄酒产区之一,具有代表性的是汝拉黄酒和麦秆酒,是当地最璀璨的两颗金色明珠。

澳大利亚哪个产区的葡萄酒最好

南澳以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最重要的葡萄酒产区。大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿德雷德附近区域。以南则有库纳瓦雷、百威、巴罗沙谷和克雷谷等知名产区。

新南威尔士是澳大利亚最早的葡萄种植地,许多著名酒厂聚集在这里。猎人谷以思美戎(Semillon)和浓郁的雪华沙(Shirze)红葡萄酒闻名全球。瑞弗瑞那是新南威尔士最大的产区,主要生产价廉物美的日常餐酒。

维多利亚的葡萄酒具有多类型,有的以甜型的加醇葡萄酒闻名,东北部除了甜酒外,还出产色度深、酒精度高、口味重的雪华沙(Shirze)和苏维翁(Sauvignon)红葡萄酒。

西澳以位于伯斯(Perth)以北的天鹅谷最负盛名,主要出产白勃根地(WhiteBurgundy)白葡萄酒。伯斯市南方气候较温和,是西澳最具发展前景的产区。最南端的产区因属大陆性气候,因此丽丝玲(RheinRiesling)有着特有的香气和酸度。

十大产区:

BarossaValley,SouthAustralia巴罗莎谷,南澳州巴罗莎谷生产色拉子(Shiraz)而出名,她是澳大利亚著名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒,品种包括赛蜜蓉(Semillon)和莎当妮(Chardonnay)。巴罗莎谷起初由德国农夫Luthern在1830年建立,现大多为德国移民。现今在已有超过50个葡萄园和门市店(CellerDoor),包括小家庭企业和国家公司。ClareValley克莱尔谷克莱尔谷被认为是南澳大利亚最独特的地区之一。她以“澳大利亚雷司令(Riesling)的故乡”而闻名,这主要是因为克莱尔谷长期不断出产高质量的葡萄酒赢得很多国际忠实消费者。克莱尔谷不仅仅是雷司令出名,她也生产赤霞珠和施赫葡萄酒,在山谷的不同葡萄由于地点,土壤和海拔的不同,生产出来的口感和风格也大不相同。克莱尔谷葡萄产区是在1840年被英国,爱尔兰,和波兰人建立的,他们一来到这里就开始种植葡萄树。今天来这里参观的人能享受到最热门的威士莲接着山谷中许多的小镇。Coonawarra古纳华拉隐藏在古纳华拉葡萄主区的宝藏是其宝贵的石灰石层地形和在其下的丰富的红土。这两者加起来生产出的赤霞珠葡萄是使所有世界其他葡萄产区所羡慕不已的。由苏格兰人JohnRiddoch在一个世纪前建立,古纳华拉出产的葡萄酒具有强烈而又经典的果香,赢得不少美誉。大多数古纳华拉赤霞珠葡萄酒成熟期差不多须要十年。但这不是这地区仅有的著名品种。其他品种施赫,梅洛,莎当妮,苏维翁白等都获得很多奖项。Heathcote希恩科特希恩科特以生产典雅和复杂的葡萄酒,是施赫葡萄发展迅速的区域。位于维多利亚的希恩科特受到骆驼山产生的寒冷气候影响,在葡萄成长期十月到三月时特别的寒冷,使其生产的葡萄也特别的优良。希恩科特的赤霞珠也另有风味。此外,意大利品种圣祖维斯(Sangiovese)和利比奥奴(Nebbiolo)也被移植到次区域,也提高次区域知名度。香味浓郁的白葡萄酒如雷司令(Riesling),维利奥尔(Viognier)和灰皮诺(PinotGrigio),展现了一种强烈而高雅,果香浓郁的地区风格。HunterValley猎人谷猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄产区,很早期猎人谷的葡萄酒业已经繁荣发展,现今从悉尼到猎人谷途中已有超过80个葡萄庄园和门市店(CellerDoor)。施赫,维特内(Verdelho),莎当妮但没有其他地区象猎人谷一样与赛蜜蓉(Semillon)关系密切。MclarenVale麦拿仑谷澳大利亚的意大利移民众多。巴罗莎谷和麦拿仑谷每年都要为争夺“澳大利亚最好的施赫”这一殊荣而展开竞赛。麦拿仑谷在阿德莱德南部,被众多的草原和果园包围。她肥沃的土壤和来自圣文森特深谷的水源使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲却又均衡的白葡萄酒。虽然在20年前此地区在葡萄酿造业上还是默默无闻,但现今已拥有超过50个葡萄园和门市店(CellerDoor)。麦拿仑谷具领导地位的红葡萄品种是施赫,赤霞珠,干拿斯和梅洛,白葡萄品种有莎当妮,白苏维翁,赛蜜蓉和雷司令。MargaretRiver玛格丽河在过去十年间,玛格丽河不知不觉的成为了著名的优质葡萄酒生产地。虽然当地酿造各种经典的品种,玛格丽河酿酒师还是致力发展具地区特色的赤霞珠。当地秀丽的沿海风光和美味食物所引发的旅游业,和其出产的独特的施赫和维特内(Verdelho)是相得益彰,互相辉映。Mudgee马奇坐落在新南威尔士州蓝色山脉的深处,马奇又是澳大利亚葡萄酒酿造业历史上的另一辉煌。在19世纪60年代,德国的移民就开始了商业性的种植,但现代葡萄酒的酿造还是始于20世纪70年代。很多国家公司已经在当地设立商店,以提供品种多样的精品葡萄酒。口感强列,味道醇厚的赤霞珠具有复杂的香味,而且存放时间持久,一直是本地区代表。而莎当妮则在马奇地区最受欢迎和被高度认同的白葡萄酒。Tasmania塔斯马尼亚岛相对于澳大利亚其他的地区而言,塔斯马尼亚岛的葡萄栽植历史还比较短。有些地区在19世纪就开始了种植葡萄,但塔岛一直到了20世纪70年代才由PipersBrook开始葡萄种植。塔岛是以其引人入胜的风景而出名,其中大部分都是只有几公顷的小规模种植园。塔岛寒冷的海洋性气候使它生产出来的葡萄酒口感一流,并带有极佳的天然的酸性。其特别的品种包括了黑皮诺(PinotNoir)气酒和红酒,莎当妮,雷司令,灰皮诺(PinotGrigio),赤霞珠和佛朗(CabernetFranc)混合的葡萄酒。YarraValley亚拉谷亚拉谷是维多利亚州最古老的产酒区,她被誉为世界上最佳的寒冷气候的葡萄酒生产区域之一。她的特产是黑皮诺和莎当妮。但她独特精美的施赫和赤霞珠也受到品酒师的青睐。

莎当妮是亚拉谷种植得最广泛的白葡萄品种,其风格多异,从口感复杂的橡木风格到高贵拘谨的风格,莎当妮的酿造一直都是遵循传统的酿酒工艺。

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(图片内容素材来自网络)

世界著名葡萄酒产区

一瓶醇香美妙的葡萄酒,需要很多方面共同来形成。

当人们谈到葡萄酒的时候,也在谈论影响葡萄酒的各种因素:葡萄生长的土壤,葡萄园地处的海拔、坡度,气候等等,这些因素,如同与生俱来的特点。

在一些地方,葡萄生来就是酿酒佳品,天时地利人和,让这些地方,成为了令人神往的著名葡萄酒产区。

世界葡萄酒产区有很多,在南北纬30-50度之间,几乎大多数有名的葡萄酒产区都分布于此。炎热、凉爽、温和,是酿造葡萄酒的三种气候类型。

气候类型跟赤道有关,离赤道越近,产区越炎热,越远,越寒冷。南北纬30~50度,正好适宜葡萄生长。

下面,就来介绍几个世界著名的葡萄酒产区。

|Bordeaux,France法国波尔多产区|

波尔多,一个名字念在嘴里便觉得唇齿氤氲酒香的地方。波尔多市位于加龙河的河口处,是法国第四大城市,也是法国重要的商业和海事中心,名扬全球的精品葡萄酒波尔多产区,即位于波尔多市的周围。波尔多葡萄酒的品质范围从适宜每天喝的餐酒,到拍卖价格一瓶高达好几千欧元的都有,全拥有极佳品质和美味口感。

波尔多的次级产区梅多克堪称“红葡萄酒的宝库”,被誉为法兰西的葡萄酒圣地。在葡萄酒的世界里,梅多克是一片充满奇迹的地区,它是世界顶级葡萄酒的汇聚之地,犹如存放在酒窖中越陈越香的古酿,持续地向世人展示它无穷的魅力。

|Tuscany,Italy意大利托斯卡纳产区|

托斯卡纳(Tuscany)是意大利最知名的明星红酒产区,那里有秀丽的丘陵山坡、奔腾的湖泊河流、一望无际的葡萄园、庄重精致的教堂和古老神秘的城堡。

托斯卡纳处于地中海气候气候,冬季温和,夏季炎热干燥。这里有一种被称为galestro的泥灰质黏土,非常适合桑娇维塞(Sangiovese)的生长。“Sangiovese”的字面意思是“丘比特之血”,它在成长过程中遭受困苦和磨难,可是到了八九月份,只要艳阳相伴,它就会迸发出强烈的生命力,成为具有强烈个性的“丘比特之血”。它是该产区的主要葡萄品种,这个品种一般只有意大利才有。

|Burgundy,France法国勃艮第产区|

勃艮第葡萄酒产区位于法国中部,是备受世界瞩目的葡萄酒产区。它出产一些品质无与伦比的红葡萄酒和白葡萄酒,其酒具有高贵优雅、性感迷人的风格特点。勃艮第产区只有波尔多的五分之一,却生产出更昂贵的酒。这里有数以百计的极小葡萄园,每一座都有不同的气候,因此都可产出自己特有的葡萄酒。

勃艮第的葡萄酒大多数采用单一葡萄品种酿制。主要的红葡萄品种是黑皮诺(PinotNoir)、白葡萄品种为霞多丽(Chardonnay),尽管在法国之外也有所种植,但是天性娇贵刁钻的黑皮诺和霞多丽却只在勃艮第的风土上才能展现独一无二的优雅风姿。

|Rioja,Spain西班牙里奥哈产区|

西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家,其葡萄酒产量位居世界第三位,紧跟在法国和意大利之后。里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区之一,这片靠近海洋的产区,有比利牛斯山和塞拉坎布丽亚作为其挡风遮雨的天然屏障,是葡萄种植的理想圣地。

里奥哈还有一个引以为傲的资本——橡木桶,它出产的橡木桶可以给红葡萄酒和白葡萄酒带来浓郁的香草芬芳。里奥哈生产的葡萄酒最富有西班牙特色,它个性鲜明,口感丰富而热烈,完美地表达了西班牙的激情和豪气。

除了这些之外,著名的葡萄酒产区还有很多,澳大利亚的巴罗萨谷产区、阿根廷的门多萨产区、美国加州的纳帕谷产区、德国的摩泽尔产区……等等,都有着独特风格,其美酒和美景也是让人流连忘返

悠长假期里的红酒叫什么

1悠长假期里的红酒通常被称为圣艾米利恩(Saint-Emilion)红酒。2圣艾米利恩红酒是一种产自法国波尔多地区的葡萄酒,以其丰富的果味和浓郁的口感而闻名。3此外,在法国还有其他著名的红酒产区,如波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)和隆河谷(Rh?neValley)等,这些产区的红酒也备受推崇。

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位于:意大利托斯卡纳

风味特征:清新的丰满余味悠长圆润

托斯卡纳

Tuscany

托斯卡纳是意大利最知名的明星产区,北邻艾米里亚-罗马涅(Emilia-Romagna),西北临利古里亚(Liguria),南接翁布利亚(Umbria)和拉齐奥(Latium),西靠第勒尼安海(TyrrhenianSea),地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部,好比波尔多之于法国。

托斯卡纳主要为地中海气候,冬季温和,夏季炎热干燥。境内大多是连绵起伏的丘陵地,土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土。这里有一种被称为galestro的泥灰质黏土,它非常适合桑娇维塞(Sangiovese)的生长,因此桑娇维塞在托斯卡纳十分受关注。桑娇维塞是该产区的主要葡萄品种,也是意大利最普遍的红葡萄品种。这个品种一般只有意大利才有,别的国家很少种植,“Sangiovese”的字面意思是“丘比特之血”。顺境中生长的桑娇维塞有些平庸,它在成熟期遭受困苦和磨难,委靡不振,可是到了八九月份,只要艳阳相伴,它就会迸发出强烈的生命力,成为具有强烈个性的“丘比特之血”。

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