大家好,今天我们将深入探讨两个主题:如何学习品酒以及面对面干红葡萄酒的价格问题。品酒是一门艺术,也是一种享受,而了解葡萄酒的价格则可以帮助我们更好地享受这一过程。以下是这两个主题的详细分析。
品酒的艺术
品酒,是一种非常主观的活动,每个人的感受都各不相同。将这种主观感受用准确的语言表达出来,正是品酒之难所在。以下是一些品酒小技巧,帮助您快速成为品酒达人。
一、选酒杯
品酒前的准备工作至关重要,选择合适的酒杯是第一步。应选择杯口直径略大于红酒杯,杯脚较长,杯口至肚较红酒杯短的酒杯。这样的酒杯可以让酒液充分与空气接触,有利于香气的释放。
二、观色
拿起酒杯,正对光源,在自然光或白炽灯下观察酒的本色。上品白酒如同极品钻石,颜色如水晶无色,如同钻石的极白之品。品酒环境的选择也非常重要,明亮、干净、无异味的地方,室温适宜,都是理想的品酒环境。
三、闻酒香
白酒闻香如同闻香水。前香、中香、后香,每个阶段都有其独特的香气。好的白酒前香复合纯净,香气绝不拖泥带水;中香绵延悠长;后香令人舒适。
四、摇杯
轻摇酒杯,会听到清脆如玉珠落盘的佳音。杯壁上留下的酒液痕迹,代表着年份,越密越长则年份久远。
五、尝味
闻香和尝味是品酒极为享受的过程。美酒在口腔中慢慢展开,舒雅温馨,舒展丰润,妙不可言。
六、触摸
美酒如丝绸,顺滑细腻。品毕,杯倒置,从杯底余酒中滴一滴到手背,用手指轻轻揉搓,能感受到酒液的细滑。
面对面干红葡萄酒的价格
葡萄酒上的日期代表着葡萄的年份,也就是该瓶葡萄酒大部分葡萄原料所采摘的年份。年份对于葡萄酒的品质和投资收藏都有直接的关系。
葡萄酒年份的意义
年份酒指的是葡萄酒里面的绝大多数,甚至全部葡萄的采摘年份。对于老世界葡萄酒来说,年份的意义更为重要。因为老世界国家气候偏冷,并不是每个年份都可以有很好的葡萄成熟度,所以葡萄成熟恰到好处的好年份葡萄酒特别难以希求。
如何挑选进口红酒
一、进口红酒企业应该具备的主体资质
中国企业要从事进口红酒业务,需要具备酒类经营资格,具备进口酒类经营许可证和卫生许可证。
二、挑选确定进口红酒厂商和产品
挑选一款品质优良、包装精美、价格合适、适销对路的进口红酒,对于进口红酒经营企业的市场销售和赢利非常关键。
三、进口红酒的进口税
进口瓶装红酒现行税率包括关税、增值税和消费税。
四、办理“中文注册商标”
进口红酒经营企业应到当地商品检验检疫局领取表格,准备申报文件。
五、进口红酒的中文名称的确定
以红品种名或厂商名命名的,以该红或厂商的中文名命名;以产地命名的,以其中文译名命名;以品牌命名的,为了中外文发音的对应,一般以音译汉字命名。
通过以上分析,相信大家对品酒和葡萄酒价格有了更深入的了解。希望这些信息能帮助您更好地享受品酒的过程,并选择到心仪的葡萄酒。
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