蜡封进口红酒好吗

大家好，今天小编来为大家解答蜡封进口红酒好吗这个问题，手工蜡封的红酒好吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

怎么鉴别红酒的好与坏

一、不开瓶，看外观

①酒帽

酒帽也称为瓶封，是红酒瓶口外面封住酒塞的一层外套。市面上最主要的酒帽材质有塑料的、铝箔的、蜡封的。有的甚至是塑料和铝箔混合双层，或者双层铝箔的。基本上，当我们看到铝箔和蜡封的酒帽时，就可推断此酒至少在陈年上要优于塑料酒帽。一般说，塑料酒帽常见于一些入门级别酒款，法国来说，属于餐酒级，适宜当下饮用，不可久藏的较基础级的酒款。一般这种酒的适饮期也就是2-3年，如果看到超过这一年限的，很有可能酒款已经失去了新鲜度，过了适饮期。

②酒塞

木塞是一种广为采用的传统型红酒塞。木塞也分许多种，比如聚合塞，是将橡木屑压缩而成；微颗粒塞，是将软木颗粒粉碎再进行粘合。这些木塞的特点是密度较高，价格便宜，也适用于一些基础款的，适于新鲜饮用的红酒。最传统的就是原质软木塞，这种橡木塞适用范围非常广，一般来说看橡木塞上的纹路可以判断橡木塞的品质，从而推测酒的档次。一般质地软硬适中，木眼较少的，属于高品质的橡木塞。而且其长短也有讲究。一般期望能经过长时间陈年的酒，会选用较长的木塞。DIAM塞，这是较新出现的木塞，是将软木颗粒研成粉末，将其中引起木塞味的物质提取出来，并且在透氧率上也有改进。这也将成为许多高端酒的选择。

③酒标

每一支红酒都有属于自己的标签，标签上丰富的信息，可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级，甚至口感。如果是法国等国家进口的，酒瓶底部的计量单位是75cl，而不是750ml，在法国是没有“ml”这种计量单位的。

④错误信息

酒瓶越厚重，酒的档次就越高，价格就越贵？

二、瓶底深深的凹槽是好酒的标志吗？

以上所讲的红酒外观的一些判断方法，是对于市面上大部分的红酒外观的经验总结。对酒的品质的判断，外观只是一个辅助，最重要的还是要通过品尝来做判断。

①看价格

便宜的酒几十元到几百元不等，贵的酒几千元甚至几万元不等。不同国家或者不同分销渠道，酒的价格会有变化。但不管怎样，价格总是和红酒的质量和酿造者的劳动相关。自己细品或商务宴请可以选择高级点的红酒，日常用餐或居家请客时选择的红酒，口味大家都能接受便好，不必选太高档的。

三、开瓶辨好坏

①闻气味

通常打开一支红酒，会闻到扑面而来的酒香(馥郁的果香、甚至是花香)，如果红酒有指甲油般呛人的气味，或是醋酸味儿，这说明酒已变质了。

②摇杯、挂杯

将红酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯现象，如果酒体不能挂杯，说明酒有勾兑的可能。正常的红酒酒液挂在杯壁上，均匀的一圈，像“小裙子”一样，均匀、细致。

③品酒

红酒开瓶后，醒一会，喝一口，平铺在舌头上，用味蕾去品尝红酒，好的红酒酸--甜---苦---涩，相对均衡，酸涩消散较快，醇香绵长，口感圆润香味和口感有阶梯感。不好的酒，过于酸涩或平淡如水。如果你是长期饮用红酒的朋友，建议您品尝每一款酒时，做好品酒笔记，时间长了就会成为懂酒、懂生活的人。每个人都有自己的喜好，也有自己评判红酒的标准。甲之蜜糖，乙之砒霜，我们不能强行要求每个人都喜欢一样的东西。遇到一款酒，无论它的评分是多少，无论它符不符合那些条条框框，只要它能带给你愉悦感，这对你来说都是一款好酒。

moulon牌子红酒怎么样

moulon牌子红酒还是很不错的一款红葡萄酒。

moulon这款葡萄酒由葡萄树龄为83年的老藤佳美葡萄酿制，葡萄园占地103公顷。此酒呈深石榴红色，香气浓郁，微妙而多样。森林果实与胡椒和甘草的味道完美融合，口感浓郁而温暖，强劲而甜美，水果的味道侵袭着感官，回味绵长。

蜡封的葡萄酒一定是好酒吗

我可以劝你不要买蜡封的葡萄酒。用蜡封只是一种噱头。因为蜡封是现代铝塑材料没有出来之前些的工艺。现在基本不用，除了一些特殊规格的酒（比如大支装的）。

如何优雅的开启一瓶蜡封的葡萄酒？

常喝葡萄酒的酒友，一定见过这种特立独行的蜡封酒。软木塞被严严实实的蜡所包裹，最上面还会有酒庄的自家标识，一看就很上档次。宴会时把这瓶蜡封酒拿出来，客人一看，哇多帅啊。比如下面的这种：

（一瓶蜡封并带有印鉴的酒）

蜡封酒，简单科普下

啥是蜡封酒？说白了，蜡封其实就是一种更好的保护葡萄酒的密封方式。在过去，酒窖内部的环境不如现在，有了蜡封就能防止老鼠之类的啮齿动物所啃咬。

还有一点，蜡封会使瓶中的酒氧化速度变慢，间接增加了酒的陈年潜力。如果你喝到的是一瓶蜡封酒，这说明这个酒庄对于他们的酒非常有信心，一般来说，好酒跑不了。但也不乏有一些商家，出于营销目的，使用蜡封封瓶的方式，将劣质酒伪装成好酒，卖出高价。毕竟只有少数秉承传统的酒庄仍然坚持手工蜡封，致敬情怀，传承历史。

因此叔必须要提醒朋友们，蜡封葡萄酒并不一定是品质的保证。选酒时一定要擦亮眼睛，从酒的标签、酒体、瓶塞等多方面，进行考察。

道理我都懂，怎么开？

有同学就会问叔了，哎呀杨老师你说了这么多，我就想知道蜡封酒该怎么开？假如说你是第一次开蜡封酒，叔只想说：不是那么好开的！

那么如何在客人面前优雅地开启蜡封酒，就是个很值得研究的问题。好了，重点来了，很简单只需四步。你所需要的工具只要一把海马刀即可。

开酒四小步

第一步：首先融化蜡封，这样的话，会减少出现碎渣的可能性。（PS.这一步是针对蜡封太脆太硬的情况下才这样做，如果你观察蜡封很软，可以无视蜡体，直接预估橡木塞的中心位置，轻轻转入开瓶器即可。）

第二步：垫块布收集碎渣。如果说你害怕碎渣的话，可以在酒瓶底的下面垫一层布。或并轻轻扫拭瓶口的碎渣。

第三步：用刀具戳下去。用海马刀的螺旋尖儿，用英文名字就是worm，先在蜡封的周边划一圈，让蜡封上下先断裂，然后对着瓶盖中心位置螺旋戳下去，一戳到底。

第四步：杠杆抬起来。戳到底后，利用海马刀的第一个支柱点卡在瓶沿，给它抬起来；第一次撑起来的时候，先清理碎屑，然后再利用第二个支柱点一抬到底，蜡封就很优雅、轻易地被开启啦。

万一还是不小心将碎屑掉进酒瓶里，也无需慌乱，用一块干净的纱布过滤之后，倒进醒酒器就可以了。

朋友，开启蜡封酒的技巧学到了么？下次参加宴会遇见蜡封酒的时候，开酒专家可就是你了！

暮合怀特

蜡封红酒裂开了怎么补救

蜡封红酒裂开了，应该及时采用蜡封的方式再次将裂开的部位进行封存。蜡封红酒是为了防止蒸发损耗，但是由于时间长久，蜡封的红酒裂开，发现后应及时修补，采用新蜡加热后重新封补，这样能提高红酒的储存时间。

奥山顿红酒多少钱一瓶

蜡封珍臧版市场价大约400一瓶，铝封的精典版160-180一瓶，限量版800一瓶。酒是厚瓶进口的，这个价是智利超市的价格，酒相当好，酒精度14.5度

蜜蜡封口红酒怎么开

可以用酒刀切除顶部的蜡封。或者直接使用螺旋钻头以恰当的角度插入瓶塞，用以往的开瓶方式打开即可。这种方法用海马刀开瓶器最为合适，其他简易开瓶器会带来更多的麻烦，所以推荐小伙伴们在家中备用一把海马刀。

然后接下来跟以往正常开瓶动作一致，拔塞时轻柔拔出，尽量别让碎蜡掉入葡萄酒。

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