新世界红酒勃艮第杯「新世界红酒」

其实新世界红酒勃艮第杯的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解新世界红酒，因此呢，今天小编就来为大家分享新世界红酒勃艮第杯的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、请问国内的红酒出口怎么样

中国葡萄酒出口还有很长的路要走，可能只会有相当一小部分进入国际市场。而欧洲和其他新世界葡萄酒生产国至少在近50年来一直在不遗余力地引导消费者，但目前的市场并没有做好接受中国葡萄酒的准备。“全球著名的葡萄酒产区，如法国的波尔多和勃艮第，西班牙的里奥哈，意大利的基安蒂，澳大利亚的巴罗萨谷以及新西兰的马尔堡，这些名称已经广为人知。而中国和印度的葡萄酒产区则明显缺乏知名度，很难进入国际市场。”

二、热红酒的起源与历史

1、起源要追溯到古罗马时期，已发现的最早的“香味葡萄酒”食谱出现在一本有2000年历史的烹饪书上。

2、葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。

3、这一点比较适合旧世界红酒，所以选择了法国或意大利的酒后，便要挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。

4、例如，1991年和1992年，波尔多地区就曾阴雨连绵，结果，这两年的葡萄就不够甜，皮薄，酒酿好后，单宁含量明显不足而口感差。老饕们常常拿着年份表对比着选酒，就是这个道理。

5、大的方面，先看是新世界的酒，还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜，很难说谁更好，就看个人口味偏好；再就是看产区，每个红酒生产国都有不同产区，其各自风格、质量都是不一样的，如法国波尔多和勃艮第就是完全不同的风格。

三、葡萄酒产区知识

葡萄酒产区是指葡萄酒生产的地理区域，不同产区的气候、土壤和葡萄品种都会影响葡萄酒的风味和品质。世界上著名的葡萄酒产区包括法国的波尔多、勃艮第和香槟，意大利的托斯卡纳和皮埃蒙特，西班牙的里奥哈和智利的中央山谷等。每个产区都有其独特的特点和风格，如波尔多的浓郁和复杂，托斯卡纳的优雅和坚果味。了解葡萄酒产区可以帮助消费者更好地选择适合自己口味的葡萄酒。

四、葡萄酒世界杯强国排名

1、最能代表意大利葡萄酒的是来自五个优级法定产区——ABBBC。分别是阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello）和经典基安帝（Chianti）。

2、代表产区是勃艮第、波尔多，其生产葡萄酒的历史悠久，可以追溯到公元前600年。葡萄酒文化已渗透进法国人生活的各个层面。

3、其代表产区是里奥哈，西班牙拥有超过290万英亩的葡萄园，世界上葡萄种植面积最大的国家。西班牙有着4000多年的酿酒历史，是旧世界的老牌产酒国。西班牙葡萄酒不拘一格，被称为旧世界中的新世界。出产很多颇具特色的酒款，著名的有加强型酒—雪莉酒，以及被称为“西班牙香槟”的卡瓦酒。

4、代表产区是纳帕谷，美国是世界第四大葡萄酒生产国，而加州生产的葡萄酒占全国的90%，仙粉黛则是最具代表的一款酿酒葡萄。

5、南澳是其代表产区，澳大利亚地广人稀、气候条件适宜葡萄生长，再加上南澳的阳光充沛，使其成为澳大利亚最大的产区。由于气候炎热，澳洲葡萄酒的酒精度普遍偏高，酒体浓郁，很受欢迎。

6、葡萄园海拔普遍较高，大约在700至1,400米之间，夜间温度普遍偏低，所以酿造出来的葡萄酒味道浓郁、酒体丰满。门多萨是阿根廷最大的产区，产量占据全国70%以上。最具代表的当属马尔贝多，如今是阿根廷“国宝级”的葡萄品种。

7、代表产区是莱茵黑森，德国的葡萄酒历史悠久，可以追溯到罗马时代。德国在北纬47-55度，东经6-15度，也是全球最北部的葡萄酒产区，但是由于受到大西洋暖流影响，平均气温不低于9℃。但是也因为低温，导致德国以种植白葡萄为主，从而也使它种出品质最好的雷司令。

8、开普是其代表产区，南非气候炎热，有一半以上的面积种植白诗南，在这里白诗南风格表现多样，可以酿造清爽的干白和美味的甜酒。皮诺塔吉是南非的国家标志性品种，是南非自己培育的、让南非骄傲的、独特的酿酒葡萄品种。

新世界红酒勃艮第杯和新世界红酒的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！