勃艮第红酒之王是什么，为什么备受推崇？

anti）。这款红酒自从问世以来，就备受酒评人和酒友的推崇，被誉为“世界上的红酒之一”。

eanée），总产量非常有限，每年的产量只有几千瓶。这也是罗曼尼·康帝备受推崇的原因之一。

ot Noir），这种葡萄品种需要特别的土壤和气候条件才能生长，因此种植面积非常有限。

罗曼尼·康帝采用的葡萄都是手工采摘，并且采用传统的酿酒工艺，包括人工搅拌、木桶发酵等。这种酿酒工艺需要非常高的技术和经验，而且非常费时费力，但却可以保留葡萄的香气和口感。

罗曼尼·康帝的酒体色泽深红，香气非常浓郁，口感丰富而复杂，带有浓郁的果味、香料味和木桶陈酿味。这种红酒需要经过长时间的陈酿才能达到口感，而且陈年越久，口感越好。

由于种植面积有限，罗曼尼·康帝的价格非常昂贵，每瓶售价都在数万元以上。这也使得罗曼尼·康帝成为了高端餐厅和收藏家们的。

总的来说，罗曼尼·康帝之所以备受推崇，是因为它凝聚了勃艮第地区的葡萄品种和酿酒工艺，口感丰富、香气浓郁，而且生产量极其有限，是一款非常珍贵的红酒。