什么葡萄酒适合夏天_夏天选择葡萄酒的法则

炎炎夏日，独自坐在办公室或者家里，端着一杯冰镇白葡萄酒，轻饮一口，让清凉和活跃的酸度充满口中，不仅可以疲劳，还会让您爱上葡萄酒。

夏天不适宜喝浓厚型的葡萄酒，味道偏甜，容易生腻，来一杯冰镇的清爽型葡萄酒或者桃红葡萄酒，都不失为一种两全其美的选择。

清爽型葡萄酒其较大的特色就是口味清淡、富含浓郁果香，酒精浓度很低、价格较低廉。这种低度果味葡萄酒，不仅保留了干型葡萄酒的众多优点，其口感也更容易被不适应干酒的人接受，因此得到了许多葡萄酒粉丝的青睐。

从健康角度来说，清爽型葡萄酒保留了葡萄酒的丰富营养，其中所含的大量钾、钠等矿物质，对调节人体内平衡能起到至关重要的作用，是夏日养神健体的较佳佐餐饮料。

桃红葡萄酒也被称为粉红葡萄酒，或者玫瑰红葡萄酒。除了桃红外，还有粉红、浅樱桃红、浅玫瑰红、洋葱皮红等，均属于“红”色调。桃红葡萄酒通常主要以新鲜、清新的水果香味为主，饮用者感受到的更多是自然的气息，口感清爽宜人、柔和圆润，单宁少而酸度相对突出，感觉凉爽。与红酒不同，桃红葡萄酒适宜冷藏，8℃较佳，清冽舒畅之感顿时流遍全身。

其搭配中餐也非常适合。通常中餐上菜都是凉的热的、荤的素的、咸的甜的同时上桌。桃红葡萄酒具有“通吃”的搭配潜力，尤其是搭配带有微辣味道的菜肴，更是它的强项。因此，可以不必拘于用餐的肉类来选择，根据自身喜好来挑就好。

葡萄酒鲜艳的颜色、清亮透明的体态，使人心旷神怡；倒入杯中，果香酒香扑鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适的状态中，有利于身心健康。