在当今市场上,红酒作为一种备受喜爱的饮品,其真假问题一直是消费者关注的焦点。为了帮助大家更好地辨别国产红酒是否冒充进口红酒,以下是一些详细的辨别方法。
辨别红酒真伪的基本步骤
确保经销商能够出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,以确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,内容涵盖了产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息,消费者可据此辨别葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品。
检验检疫证书的辨别
自2010年1月1日起,国家质检总局启用新版检验检疫证书,增加了底纹防复印的特点,证单底纹为天色,含有隐含特征,正常情况下观察,隐含特征不可见,但复印件上会出现清晰的"COPY"字样,以此防范不法人员伪造假冒检验检疫证单。
法国红酒的关键词识别
法国作为旧世界的葡萄酒生产大国,对酒标的内容和标识有非常详细和严格的规定。以下是一些关键术语的识别:
AOC/AOP:Appellation d’origine contrôlée(原产地名称管制)或Appellation d’origine protégée(原产地名称保护),表示该酒符合严格的产区、品种、产量等规定。
IGP:Indication géographique protégée(地理标识保护),规定相对宽松,但仍对产地、品种、单产、酒精度等有明确要求。
Vinde Pays:国家葡萄酒,与IGP类似,但规定更宽松。
Vinde Table:桌酒,没有产地标识,限制最少。
进口红酒的辨别方法
1. 看报关单:合法的进口葡萄酒都会有报关单和出入境检疫报告单,原瓶原装”进口葡萄酒的报关单上一般会标明“分量”和进口瓶数。
2. 看条形码:条形码的开头几位数字可以代表产品的原产地,以此辅助判断是否为原瓶进口。
3. 看生产日期:原瓶进口红酒的生产日期一般采用激光喷码,通过手机照明即可看出。
4. 看中文背标:正规销售的进口红酒须有中文背标,标示有灌装地的一般为“原桶原酒”进口。
鉴定进口葡萄酒的真伪
1. 看酒封:原装进口红酒的酒封带有气孔或可转动,而假酒制造者担心酒塞密封不好会漏气,会将酒封封死。
2. 看瓶底:原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形,且瓶底深部较厚。
3. 看计量单位:原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml。
4. 看条形码:条形码的开头几位数字可以代表产品的原产地。
5. 看正背酒标:海关规定,进口红酒须在背面贴中文背标,标示有食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者名称等。
6. 看《卫生证书》:正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。
通过以上方法,消费者可以较为准确地辨别国产红酒是否冒充进口红酒。在实际购买过程中,建议消费者多加留心,确保购买到真正优质的葡萄酒。
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