葡萄酒会越喝越胖是不是「葡萄酒会越喝越胖是不是假酒」

如今，我们的生活水平不断提高，对生活的要求也越来越高。在这个竞争激烈的经济社会里，葡萄酒，对我们的健康有益，平时饮用葡萄酒可以帮助我们养生，那葡萄酒会越喝越胖是不是呢？相关的介绍如下！

葡萄酒的热量多少

在常见的酒精饮料里面，葡萄酒的卡路里含量是比较低的。以每150ML计算，干型葡萄酒的卡路里大约在70～130之间波动，主要由葡萄酒的酒精含量决定。而甜型葡萄酒的卡路里含量则会更高一些（见下表）。

不同葡萄品种的葡萄酒在热量上也会有差别。如果你对上表感到迷惑，而且对卡路里的数字又很敏感，下方表格内的数字可以提供更加具体的参考。

一般的静止葡萄酒在热量上的差别并不大，但是残糖量较高的贵腐酒、以及像波特酒（Port）这样的加强型葡萄酒（每公升20%酒精度的酒液里面还含有100克的残留糖分），其热量就会远高于普通类型的葡萄酒。

葡萄酒的碳水化合物含量非常低

葡萄酒由富含碳水化合物的葡萄果实酿造而成，在发酵的过程中，酵母会消耗这些碳水化合物（葡萄糖、果糖等）并产生酒精、热量和二氧化碳，余下的糖分则是碳水化合物的主要贡献者。由此不难看出，剩余糖分很少的干型红葡萄酒通常会含有非常低的碳水化合物，每150ML的红酒其碳水化合物含量一般不超过5克，大概只有啤酒的3分之一左右。

同样的，如果你爱喝的是剩余糖分很高的甜型葡萄酒或是加强型葡萄酒，那么可就要注意摄入的碳水化合物数量了。

酒精热量虽高，但不会导致发胖

酒精中的热量虽然很高，但却是“无用热量”，并不会直接导致人体的发胖哦。

人体在消化酒精方面与消化食物有所不同。简单来说，我们的身体会优先考虑排除酒精的能量，因为人体可以储存很多营养物质，蛋白质、碳水化合物和脂肪，但是不能储存酒精。这个优先级高于人体对于其它营养物质和脂肪的消耗。换句话说，当我们身体内有酒精时，人体要先把酒精的能量消耗殆尽，其它进程如脂肪的燃烧会被暂时中止。

饮用葡萄酒注意事项

1、尽量选择干红葡萄酒；

2、每日饮酒不宜超过150ML，男性可以适当多喝一点，但也不宜超过2杯；

3、喝酒之前可以先吃一点高蛋白的小吃，有助于抵制酒精带来的饥饿感；

4、坚持运动，将汗水视作葡萄酒的等价交换物，运动后喝的酒也会更加美味。

怎么喝葡萄酒

1、看：观察酒的颜色深浅，以及清澈度。

2、闻：轻轻摇晃酒杯，细细嗅闻摇晃后瞬间倾泻的香味，以及渐次散发的多重芬芳。

3、尝：嘴巴每个部位的味蕾不同，一定要让酒散发于口中，慢慢感受酸、甜、苦、涩、辣等不同时间的渐层变化。

喝葡萄酒用什么酒杯

每种酒搭配使用的酒杯也不同，掌握小小的技巧才能品到好酒：搭配对的酒杯，也得搭配正确的酒杯握法，这可会大大地影响酒的香味与丰富性。一般而言，烈酒用“rock杯”或“bollon”矮脚杯”，用手去温酒，让酒香散出来，找出较适饮的时间；用“shot杯”喝伏特加，一杯饮尽；陈年红酒要先用醒酒器醒酒，红白酒也各有其专用杯来散发酒香，讲究些的，连波尔多及勃根地产区的酒都有其的酒杯一；

而香槟则要用缩口长圆形郁金香杯，才能聚集气泡、利用曲线衬出酒的质感;干邑、威士忌等较浓烈的好酒，则要慢慢品尝其浓醇。红白烈酒除了要观色，还要感受酒的特性，体会不同阶段所散发出来的香味；如果是鸡尾酒，则要好好欣赏精彩的“装置艺术”，以及多辣中带甜，或是甜中带酸等多变诱惑。

品尝葡萄酒不需要有世界级侍酒师的水平，只要有一颗好奇心，有一瓶好酒，有一群志同道合的酒友，有葡萄酒的艺术，就能好好品尝到。