波尔多红酒酒标解读：符号、品牌与分级解析

大家好，波尔多红酒以其独特的历史韵味和复杂多变的酒标信息而闻名于世。为了帮助大家更好地解读这些酒标，下面我将详细介绍波尔多红酒酒标中常见的元素及其含义。

一、酒标中的符号与品牌

在波尔多红酒酒标上，我们经常能看到一些独特的符号和品牌名称。带有房子和马头的酒标通常指的是法国波尔多左岸苏岱产区出品的拉菲丽斯（苏岱区一级名庄）干白葡萄酒（R-RIEUSSEC），其国内售价一般在200多元。红酒中，很多品牌名称以大写字母“R”开头，如拉菲特藏，品牌名称中的RESERVE，就是以花体字“R”开头。

二、Cru Artisan：艺术家酒庄

有些波尔多红酒酒标上会出现“Cru Artisan”字样，这并不意味着它是列级酒庄。Cru Artisan诞生于1868年，1994年被欧共体所承认，只在波尔多的梅多克产区（MEDOC）产生。Cru Artisan代表的是“艺术家酒庄”，它们种植面积往往较小（小于5公顷），常常环绕在列级酒庄的周围，自己种植、酿造并销售葡萄酒。这些酒庄的主人对葡萄酒有着无限的激情，截止2006年在MEDOC地区共有44个艺术家酒庄，主要分布在上梅多克（Haut-Medoc）。

三、超级波尔多：品质更优的波尔多葡萄酒

超级波尔多指的是酒标上印刷“Bordeaux Superieur”的波尔多葡萄酒，通常被认为比波尔多AOC葡萄酒的品质更为优秀。超级波尔多通常酒精度略高于法定最低酒精度（通常高0.5%）。

四、波尔多葡萄酒的葡萄品种与产区

波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区，出产的葡萄酒各具风格。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小葡萄酒生产者8000多个，出产的葡萄酒各具风格。产区越小，葡萄酒的质量越高，酒庄（Chateau）的酒最为名贵。

五、AOC级葡萄酒：最高级别的葡萄酒

AOC等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒。法国葡萄酒的四个分级中，等级最高的是AOC葡萄酒。AOC标示生产地名的范围越小，等级越高。法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯地方之外，都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格，品质也越高。

六、Chateau：波尔多酒庄

酒标上标注“Chateau”通常意味着这是一个波尔多酒庄。一个酒庄在酒标上标注Chateau，通常只要满足拥有葡萄园和酿酒的建筑（包括酿酒设备和酒窖）就可以了。

七、酒标上的“vv”符号：老藤

酒标上的两个“vv”符号代表老藤，即很老的葡萄藤。老藤的根部通常比较深，利用深根效应可以取得较多的矿物质和养分。因为果实生产较少产量低，葡萄的滋味更为浓缩、品质更高，更能产出优质的葡萄酒。

通过以上对波尔多红酒酒标的解读，相信大家对波尔多红酒有了更深入的了解。希望这些信息能帮助大家在品酒时更加得心应手。