各位老铁们好,相信很多人对意大利红酒都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于意大利红酒以及意大利红酒最具代表性的品牌的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一、意大利红酒级别
1、意大利的葡萄酒从入门至最高级共分为4个等级:
2、一、日常餐酒(VinodaTavola,简称VdT)
3、这是意大利葡萄酒中最基础的入门级别,这类葡萄酒的酒标上会标注“VinodaTavola”。这个级别的葡萄酒通常为大批量生产的平价酒,没有太多的生产法规限制,唯一的要求就是必须在意大利本国内生产,但宽松的条件也为生产商的创意提供了“沃土”,不少具有创新性的葡萄酒都来自这个级别。而该级别的葡萄酒多内销,较少在国际市场上流通,当你到意大利度假时,走进一家意大利餐馆,最有可能品尝到的葡萄酒就来自VdT级。
4、二、地区餐酒(IndicazioneGeograficaTipica,简称IGT)
5、仅从名字,想必大家就可以猜想到,这个级别意味着特定产区或地区酿制的、具有地方特色的葡萄酒,其酿酒葡萄必须有85%以上来自所标定的产区,且须由当地的生产商酿造。其实在上世纪60年代、分级制度一开始确立之时,并没有IGT这一等级。后来在1992年之时,为了将一些不符合更高级别法规要求的优质葡萄酒与日常餐酒区分开来才应运而生。这些葡萄酒中的典型代表就是大名鼎鼎的“超级托斯卡纳(SuperTuscan)”。超级托斯卡纳开创性地将赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)等国际葡萄品种与本土葡萄品种桑娇维塞(Sangiovese)进行调配,成就了品质不输甚至优于更高等级的葡萄酒。
6、三、法定产区葡萄酒(DenominazionediOrigineControllata,简称DOC)
7、DOC与法国的AOC类似。DOC在1960年代——分级制度一开始建立时,就与VdT一同确立。该级别旨在鼓励生产商注重葡萄酒的品质并保护意大利葡萄酒的国际声誉。相对前两个等级,DOC葡萄酒要满足的生产法规要严格得多,如要在指定产区内生产、使用规定的葡萄品种酿造、成酒的酒精度需至少满足一个最低定量等。目前,意大利共有超过300个DOC,每个DOC对葡萄酒生产都有各自的具体要求。严格的要求意味着更高的品质,所以DOC葡萄酒通常比一般的IGT和VdT葡萄酒品质更高,更具有产区特色,价格也更高。
8、四、优质法定产区葡萄酒(DenominazionediOrigineControllataeGarantita,简称DOCG)
9、这一级别是意大利葡萄酒的最高等级,生产法规也最为严格,除了要符合DOC的所有要求外,还需要经过比DOC更长的熟化时间、通过国家农业部的检测及在产区内装瓶等。DOCG虽以产区为单位授予头衔,但产区内的酒庄若想生产DOCG葡萄酒必须单独申请,且此前还需要有至少5年的DOC经历。每一款DOCG葡萄酒的酒瓶上都配有国家官方编码的粉色封条。
10、在意大利的所有产区中,最初被评为DOCG的产区仅有5个,分别为巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、基安帝(Chianti)、布鲁奈罗蒙塔希诺(BrunellodiMontalcino)和高贵蒙特布查诺(VinoNobilediMontepulciano),这5个DOCG至今仍叱咤酒业风云,不负盛名。而截止目前,意大利DOCG的数量共有超过70个。
二、意大利红酒品牌有哪些
1、意帝酒业在意大利和国内均设恒温仓库,意帝酒业在意大利拥有3000平米的仓储式葡萄酒展厅,坐落于风景秀丽的佳达内湖旁。
2、巴罗洛(Barolo)葡萄酒,意大利皮埃蒙特大区最著具代表性的特产,同时也是意大利最好的红酒之一,产自皮埃蒙特区,用内比奥罗葡萄酿造,常被誉为“酒王”和“御酒”。
3、PodereDenderacchi特拉奇品牌的葡萄酒创始人是一位年青的律师CarloBussola。酒庄有100公顷土地,年产量300万瓶。
4、酒庄位于伦巴蒂大区和威尼斯大区的交界处,佳达湖边,离维罗纳酒展50公里,是去意大利参加葡萄酒展会的最好住所,这是一家专业生产非常高档的绿色食品酒庄,其优良的葡萄酒驰名世界各国,也是意大利品酒会示范课的地方。
5、基安蒂酒(Chianti)是一种意大利基安蒂地区的世界驰名的红葡萄酒,据说是十九世纪的一位男爵忽发灵想,把此地的几种葡萄混合发明出来后来就名扬世界的红酒。
三、意大利红酒推荐
1、推荐巴罗洛巴罗洛(Barolo)葡萄酒
2、巴罗洛巴罗洛(Barolo)葡萄酒,意大利皮埃蒙特大区最著具代表性的特产,同时也是意大利最好的红酒之一,产自皮埃蒙特区,用内比奥罗葡萄酿造,常被誉为“酒王”和“御酒”。
四、意大利红酒多少钱一牌
并不知道这个牌子,你可以看看这款酒的酒庄和产区。有产区和酒庄更好判断价格。没有标酒庄的酒,直接产地是意大利,没有产区的酒。价格应该不超过一百块。
五、意大利红酒知识
1、1意大利红酒是非常有名的,但是了解它的知识并不普及。
2、2意大利有20个酒产区,每个地区都有自己的特色,比如皮埃蒙特的巴罗洛,托斯卡纳的超级托斯卡纳等等。
3、3如果你想深入了解意大利红酒,还需要了解它的葡萄品种、酿造工艺等方面,同时也可以品尝不同类型的意大利红酒来提高自己的鉴赏水平。
六、意大利必买十款酒
1.阿雯诺尼斯酒庄鹧鸪眼蒙特布查诺圣酒
2.孔特诺酒庄梦馥迪诺巴罗洛珍藏红葡萄酒
3.嘉雅苏里圣洛伦佐园巴巴莱斯科红葡萄酒
5.卡萨瓦酒庄赛拉托园布鲁奈罗红葡萄酒
8.阿雯诺尼斯酒庄蒙特布查诺圣酒
9.嘉雅苏里蒂丁园巴巴莱斯科红葡萄酒
10.米亚尼酒庄骷髅地莱弗斯科红葡萄酒
七、意大利红酒排名前十
1、蒙塔奇诺的布鲁内罗(BrunelloDiMontalcino):蒙
塔奇诺(Montalcino)位于托斯卡纳的中部,邻近锡耶
纳,是一座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。蒙
塔奇诺(Montalcino)的酿酒历史已经超过几个世纪,现已
是全球闻名的意大利葡萄酒产区之一,其中蒙塔奇诺
的布鲁内罗(BrunelloDiMontalcino)最为著名。
2、康帝(Chianti):康帝(Chianti)是意大利著名的葡
萄酒酒产区,生产康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年历史。
3、古典康帝(ChiantiClassico):古典康帝(Chianti
Classico)是康帝(Chianti)产区生产的一款DOCG级葡萄酒。
2003年,古典康帝(ChiantiClassico)酿酒协会成立,让古
典康帝(ChiantiClassico)葡萄油达到历史上从未有过的高
4、巴罗洛(Barolo):巴罗洛(Barolo)位于西北部的葡
萄酒产区皮埃蒙特,是意大利最著名的产区之一,以
生产巴罗洛(Barolo)葡萄酒而闻名。巴罗洛由意大利本
土葡萄品种内比奥由罗(Nebbiolo)酿制而成,属DOCG级
5、阿斯蒂的巴贝拉(BarberaDAsti):阿斯蒂(Asti)
位于意大利西北部,由意大利本土葡萄品种巴贝拉
6、阿斯蒂的多赛托(DolcettodAsti):多赛托
(Dolcetto)是继内比奥罗和巴贝拉之后的第三大意大利
7、阿斯蒂的巴巴莱斯克(BarbarescoDAsti):和巴
罗洛(Barolo)一样,由意大利本土葡萄品种内比奥由罗
(Nebbiolo)酿制而成,有着浓郁的风格和良好的陈年潜
8、都佛的格雷克(GrecoDiTufo):都佛(Tufo)位于坎
帕尼亚,种植格雷克(Greco)葡萄品种。
9、阿尔巴的巴贝拉(BarberaDAlba):阿尔巴(Alba)位
于皮埃蒙特大区,葡萄酒由由意大利本土葡萄品种巴
10、罗马涅的圣乔维斯(SangioveseDiRomagna):罗
马湿的(Romagna)位于意大利北部,葡萄酒由由意大利
本土葡萄品种圣乔维斯(Sangiovese)酿制而成。
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