家庭自制葡萄酒保质期真相介绍，你知道吗？

自制葡萄酒是许多人喜欢的一项业余爱好，但是很多人都对自制葡萄酒的保质期有所疑虑。今天我们就来揭秘一下家庭自制葡萄酒的保质期真相。

1. 自制葡萄酒的保质期并不长

自制葡萄酒并不像商业酒一样添加了各种防腐剂和保鲜剂，因此其保质期并不长。通常情况下，自制葡萄酒的保质期只有6个月左右，存放时间过长后会出现变质现象，影响口感和品质。

2. 存放环境对自制葡萄酒的保质期有很大影响

自制葡萄酒的存放环境对其保质期有很大影响。如果存放环境潮湿、阳光直射或温度过高，会加速自制葡萄酒的变质。因此，将自制葡萄酒存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和温度过高。

3. 自制葡萄酒的品质受葡萄品种和制作工艺影响

自制葡萄酒的品质不仅仅受存放环境和时间的影响，还受葡萄品种和制作工艺的影响。不同的葡萄品种和制作工艺会影响自制葡萄酒的口感和品质，因此在制作自制葡萄酒时要选择优质的葡萄品种和科学的制作工艺。

总之，家庭自制葡萄酒的保质期并不长，存放环境对其保质期有很大影响，而自制葡萄酒的品质受葡萄品种和制作工艺影响。因此，在制作自制葡萄酒时要注意以上几点，以保证自制葡萄酒的品质和口感。