揭秘吃完拉面后喝红酒的饮食搭配与红酒制作

大家好！在日常生活中，我们常常会遇到各种饮食搭配的问题，吃完拉面后喝红酒的现象引起了众多朋友的关注。好酒网小编将为大家详细解析关于吃完拉面再喝红酒的理论，希望能帮助到各位。

让我们来了解一下网上进口红酒为何如此便宜。所谓的进口红酒并非整瓶进口，而是由一些公司在国内自行勾兑分装。以下是一些常见红葡萄酒的配方，通过这些配方，我们可以了解到红酒为何如此便宜。以常见的红葡萄酒为例，其酒精度一般在六度左右。以下是配方：1000公斤水加上70公斤的酒精，400克甜蜜素，250克苹果酸，15克葡萄紫，7克苋菜红，5克日落黄，15克葡萄香精。将这些配料搅拌均匀后即可装瓶。根据成本计算，其中最贵的是酒精，大概八千左右一吨，70公斤也就560块钱，其他配料最多五十块钱，一吨水算十块钱，这样下来一吨酒的成本也就620块钱。一箱六瓶每瓶650克，大概可以装240箱，每箱酒的成本也就2.6元，每瓶不到五毛钱。一个箱子加商标瓶盖胶冒一般在6块钱，新瓶子一个1.5元，六个瓶子9块，人工成本最多3块。现在我们来算一下每箱酒总成本是多少，2.6+6+9+3=20.6。你没有看错，一箱葡萄酒就这么多的成本，而其中最值钱的不是里面的酒，而是包装。有些人可能觉得葡萄酒里面必须有葡萄，但实际上，就像你吃的红烧牛肉面一样，你吃到过牛肉没有？即使没有葡萄，葡萄酒也可以喝。

让我们来探讨一下喝酒前应该吃什么。不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡。最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。

家里红酒太多时，我们可以尝试制作一些红酒菜谱，如充满红酒香味的提子包（中种）、经典法式红酒炖牛肉、红酒番茄野菇沙拉、家常红酒牛肉面等。这些菜谱不仅美味，还能充分发挥红酒的香气和口感。

至于为什么有的有钱人喜欢吃西餐、日料，喝红酒、威士忌，这个问题实际上反映出有钱人的生活习惯。我想说吃西餐、日料、喝红酒、威士忌并不是有钱人的专利，只要你有这份心情，不用太有钱都可以。中餐并不low，中国八大菜系各具特色，只不过是一部分中国人丢掉了传统的餐桌礼仪，才把中餐搞得有些low。中国现今社会中太多的“富人”阶层通过网络媒体传播出来的西餐，可能是其生活中很少的一部分，我们“管中窥豹”自然以为有钱人整天都是西餐、日料、红酒、威士忌……那么为什么有钱人会喜欢西餐、红酒呢？西餐是分餐制，西餐的餐桌礼仪很重要，在法国就餐的一举一动都能体现一个人的修养，甚至从刀叉的使用、餐布的摆放、持杯的姿势都能看出食客是否出身名门。按照马斯洛需求层次理论，有钱人已经满足了自身生理、安全需求，自然产生得到尊重的需要，而当尊重需要无法得到满足时，“爱面子”就显得特别明显。一部分有钱人当然会通过西餐、洋酒这样看起来高大上的“外在因素”来提高社会层次满足自己的“虚荣心”。并不是所有的有钱人都是“暴发户”，真正的有钱人吃西餐日料是因为习惯使然。就好像咱们老百姓早餐喝豆浆，西方人早餐喝牛奶，不能说牛奶一定比豆浆好，一定比豆浆高档，这是习惯。我本人因为常年生活在法国，所以对西餐红酒并不陌生，但是因为习惯问题，大部分时间还是喜欢吃中餐。但是我发现很多国内的朋友丢掉了我们自己的传统，自己不注重餐桌礼仪反而羡慕西餐的优雅，殊不知我们的老祖宗在餐桌上曾经也很讲究！更可笑的是很多人认为一块牛排加一坨意大利面就是西餐，拿杯威士忌加点冰块晃荡晃荡就是绅士……这是土包子电影看多了的后遗症！没有长年累月的文化沉淀，就算他吃得起世界上最贵的美食，喝得起世界上最贵的酒，也不会被真正的“贵族”高看一眼，还不如吃咱老百姓的家常菜踏实！

让我们来了解一下红酒可以用来做什么菜。红酒可以用来做红烧肉、红烧排骨、红酒酿汤圆、红酒炖牛肉面、鸡翅包饭、菠萝咕咾肉、糖醋小排、糖醋里脊、红枣枸杞桂圆莲子汤等。这些菜品不仅美味，还能充分发挥红酒的香气和口感。

关于方便面，相信大家都不陌生。方便面起源于上世纪五十年代的日本，之后迅速发展，如今已行销世界。我国自1980年前后引入方便面后，很快在全国蔓延开来，成为深受喜爱的既便捷又美味的食品。近年来，方便面却逐渐变得负面新闻缠身，在我国老百姓眼中一步步沦为“垃圾食品”的典范。前阵子，方便面又招来了新的差评。澳大利亚乔治全球健康研究院发布的报告称，他们于2012~2016年间收集的来自10个国家的765种方便面中，中国方便面是最咸的，平均每包含盐8.6克。一包方便面下肚就超过了《中国居民膳食指南》每日推荐的6克盐。这无疑让方便面的处境雪上加霜。现在全民都在讲控盐，清淡饮食，所谓最咸的方便面还能吃吗？

方便面作为一种速食，面饼的加工过程难免有营养素的损失，仅在一些特殊的场合“防个缺儿”也就罢了，如，旅途中等等。卢士军营养学博士指出，要想吃得健康，就得聪明的使用调料包，学会巧妙避开方便面中的盐。泡面或煮面时不要把调料包一股脑儿全倒进去，通常情况下，一包调料用上三分之一到一半的量就足够味儿了。泡面的汤中溶解了很多盐分，吃泡面的时候最好不要喝汤。这样一来，就算是吃最咸的方便面，也不至于摄入过多的盐。

至于白酒喝多了，第二天特别难受还要上班，快速解酒的好方法有哪些呢？以下是一些建议：晚上喝酒时，先垫肚子，不管什么多少吃点，最好面包馒头一类的，边喝酒边喝水，酸奶也行，糊状的果汁最好。能晚上吐最好，就是睡觉前，不要硬挺的过夜。能不喝便宜酒就不喝，少喝也得喝好酒，以前喝酒没觉得，什么都喝，后来慢慢品出来，好酒喝了第二天真是不难受啊，大部分人都是，勾兑酒喝的再顺口也不行，多了第二天肯定难受。如果以上都没做到，第二天起来难受，那么可以催吐，然后喝热水、蜂蜜水，最好再来热小米粥或者汤面都行，然后不停的补充水分。适合小部分人，就是早晨起来再喝二两酒，立马不难受，其实对于大部分人来说都可以有效改善难受劲，只是有的人闻到酒都恶心，别说再喝了，所以只适合一部分人，没试过的朋友可以试试。最后一点就是，睡觉是最好的办法，哈哈。

通过以上内容，相信大家对吃完拉面后喝红酒的理论有了更深入的了解。希望这篇文章能对大家有所帮助！