格鲁吉亚,这个被历史尘封的国度,拥有着令人敬畏的葡萄酒文化。我们将一起揭开这个神秘面纱,探索格鲁吉亚红酒的奥秘,尤其是saperavi品牌和sr viejo sabio这款佳酿。
葡萄酒的摇篮:格鲁吉亚的历史与地位
格鲁吉亚,这个前苏联国家,是世界葡萄酒的发源地。考古学家在格鲁吉亚出土的10粒葡萄籽,证明这里的人工栽培葡萄历史可以追溯到7000-8000年前,这是人类历史上最古老的葡萄品种——vitis viniferasativa D.C。这一发现,无疑为格鲁吉亚奠定了世界葡萄酒摇篮的地位。
阿尔扎尼山谷:高端红酒的诞生地
阿尔扎尼山谷,位于格鲁吉亚东部的卡赫季产区,是格鲁吉亚最著名的葡萄酒产区。有一款备受瞩目的酒款——阿伦佐贝利红酒。这款酒属于格鲁吉亚高端红酒系列,采用萨佩拉维/Saperavi(70%)和卡兹黛丽/Rkatsiteli(30%)两种葡萄品种酿制而成。
酿造工艺与品鉴体验
阿伦佐贝利红酒的酿造过程相当考究。新鲜葡萄在25-27摄氏度的恒温下,带皮发酵,在铝罐中完成。这种温暖的发酵过程,赋予了酒体更丰盈、更厚实的口感。品鉴这款酒,你能感受到其石榴般鲜艳的颜色,单纯而顺口的气息,细腻柔软的口感,以及自然的淡淡甜味。这款酒具有琢磨不透的深度和内涵,让人享受到超级美感的体验。
saperavi品牌:探寻格鲁吉亚红酒的瑰宝
在格鲁吉亚,saperavi品牌是当之无愧的瑰宝。这款红酒以萨佩拉维葡萄为主要原料,口感独特,品质上乘。对于想要了解saperavi牌子的红酒价格的朋友,以下是一些相关信息:
- 酒精度数:11.5%vol
- 国家产区:格鲁吉亚卡赫季产区
- 产品类型:半甜红葡萄酒
- 原料辅料:葡萄汁,二氧化硫
saperavi牌子的红酒,价格因年份、产地等因素而有所不同。品质较好的saperavi红酒,价格在几十到几百元人民币之间。
格鲁吉亚红酒,尤其是saperavi品牌和sr viejo sabio这款佳酿,都具有极高的品鉴价值。如果你对葡萄酒有浓厚的兴趣,不妨尝试一下这些来自葡萄酒摇篮的佳酿。
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