揭秘康帝梅多克特级干红2011：探寻波尔多葡萄酒分级与名庄传奇

大家好，今天我们将在好酒网为大家揭开康帝梅多克特级干红2011的神秘面纱。康帝红酒，这个在葡萄酒爱好者中颇具知名度的品牌，却鲜有人知其背后的酒庄。我们将从波尔多葡萄酒的分级制度讲起，逐步揭开康帝红酒的神秘面纱。

让我们了解一下波尔多葡萄酒的分级制度。波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一，其葡萄酒分级制度相当复杂。根据AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）制度，波尔多葡萄酒可以分成以下几个级别：波尔多AOC、超级波尔多AOC、产区级AOC、村庄级AOC、中级酒庄和列级名庄。梅多克（Medoc）是波尔多左岸子产区，而波亚克（Pauilac）则是梅多克产区中的四大著名村庄之一。

在1855年波尔多梅多克评级中，共选取61间名庄分列一至五级，一级名庄有四间，分别为拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、拉图（Chateau Latour）、玛歌庄（Chateau Margaux）和侯伯王（Chateau Haut-Brion）。加上1973年晋级的位列二级第一的木桐（Chateau Mouton Rothschild），这五家酒庄被誉为“五大名庄”。

从上述分级制度中可以看出，法国AOC级的葡萄酒，其所标示的产地区范围越小，代表酒的分级越高。梅多克AOC葡萄酒的等级就比波尔多AOC的等级要高。

让我们了解一下康帝红酒。康帝红酒是波尔多地区的一款知名红酒，其背后的酒庄是康帝酒庄（Château Pétrus）。康帝酒庄位于波尔多梅多克产区，历史悠久，享有盛誉。

除了康帝红酒，还有许多知名的红酒品牌。被誉为“天下第一园”的勃艮第的罗曼尼康帝（Romane-Conti）；波尔多的八大酒庄，如右岸波美侯的柏图斯（Pétrus）、右岸圣达美隆的白马（Château Cheval Blanc）、欧颂（Château Ausone）、左岸格拉芙的奥比昂（Château Ausone）、左岸梅多克的拉菲、拉图、玛歌、木桐；以及波尔多的61家1855列级名庄、梅多克的数百家布尔乔亚中级庄、勃艮第的近百个最顶级葡萄园、以及隆河谷教皇新堡的佳酿等等。

为什么喝红酒的人都喜欢82年的呢？这实际上都是国产影视剧惹的祸。因为众多电视剧里彰显富豪身份时，都喜欢说上一句：“来瓶拉菲，82年的！”这也就给国人造成了一种“82年拉菲是最好的”的错觉。1982年对葡萄酒来说是一个极好的年份，对这一年的宣传也特别多。值得注意的是，年份的概念只针对某一特定的地区，这里指的是法国，特别是波尔多地区。

对于葡萄种植者来说，82年是近几十年来难得的好年份，所谓好的年份是指在当年的气候条件下葡萄的质量非常好。1982年的法国波尔多，气候条件非常不错，很多知名酒评家对该年份赞赏有佳，所以该年份的葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评。82年还有一个特点，那就是高产。除了气候条件特别好以外，另外一个原因也许是1956年霜冻灾害带来的后果。这场大灾难摧毁了波尔多许许多多的葡萄园，一部分的葡萄树是在之后重新种植的。到1982年时，这些葡萄树才20岁出头，挂果丰富！

从质量的角度上说，盲目崇拜82年拉菲并非完全没有道理。只是国人对拉菲的崇拜，事实上无关葡萄酒的年份、评分和品质。就如同对茅台的追捧一样，千元茅台一瓶难求，拉菲也是如此。更加匪夷所思的是，拉菲古堡干红葡萄酒年产量也不过区区二三十万瓶，中国市场的年消耗量却高达200万瓶。十年产量赶不上国内市场一年的销量，如此悬殊的数据对比像开了一个莫大的玩笑！在中国国内最疯狂的时候，一个拉菲空酒瓶价值竟然高达3,000人民币！喝的是红酒，还是拉菲二字，由此可见。

关于康帝梅多克特级干红2011和康帝红酒是哪个酒庄的问题，我们已经为大家解答。希望这篇文章能够帮助到您，让您对康帝红酒有更深入的了解。更多红酒知识，请关注大头品酒。