酒庄百科(酒庄酒讲解视频)

大家好，酒庄酒讲解视频相信很多的网友都不是很明白，包括酒庄百科也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于酒庄酒讲解视频和酒庄百科的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

怎样快速掌握红酒知识

答，不喜欢吃白酒的人，有些人却喜欢吃红酒，红酒开盖必须用专门开塞的启子，慢慢地顺着启子螺纹柠开，红酒单独品尝不好喝，有种苦涩涩的味道，必须与其它饮料勾兑，家庭常用勾兑方法是，买回一瓶雪碧饮料全倒在嘴壶里，再倒半瓶红酒拌匀，这样的红酒又甜不再苦涩涩，还有点酸酸的味道，颜色红而亮，尤其是一些女士特喜欢品尝，增加了宴席上欢乐的气氛。

什么样的白酒，可以称之为优质白酒

优质的白酒，必须符合以下八大标准:

不刮喉，不烧心，不上头，不口干，不酒臭，不过敏，醒酒快，甜酒香！

达到前六不标准者，为及格水准;做到全部八大标准者，为真正的优质白酒。

中国市场上，目前获得销售资质的品牌白酒，无论高低端，及格的都很少，更别提优质水准了，只有茅台股份公司的部分酒，勉强做到了前四不，离及格线都还有一段距离。

为什么优质酒必须具备这八大标准?答:因为只有做到了这八大标准，酒体中的有害成分才转化与降解到了对人体最健康的状态，真正有益人的身心。

这八大标准，是很难达到的，特别是后四个标准:不酒臭，不过敏，醒酒快，甜酒香！

优质的白酒打嗝都是香的，决不会让老婆厌恶;优质的白酒什么人都能喝，包括医学上所谓酒精过敏的人，也能适量浅饮（有实验为证）;优质的白酒，短时间内就能清醒过来，更别提第二天误事了;优质的白酒，有明显的甜酒香，它是传统古法陈酿与窖藏的天然结晶，是所谓现代勾调与勾兑完全捣鼓不出来的。

为利是图的当下社会，优质的白酒是很难寻获的，因为能酿造出这种酒的人，皆是祖传，其人品高洁，朴实低调，最是看不惯当下这种风气，只有遇着有缘人了，才肯拿出来分享一点，岂是你在电视广告与忽悠营销中，就能随便获得的。

别天真了，酒友们！

PS:以前品酒者提出好酒六不标准，一些伪劣厂商立马模仿，现在我又加上两个其他新标准，傻眼了吧！嘿嘿～

你有过酒后奇葩事吗

第一次去女朋友家，喝醉了，半夜起来上厕所，回去的时候居然迷迷糊糊走进了小姨子房间。

17年国庆，我和女朋友提前商量好了，趁着放假有时间，去她家见一下未来的岳父岳母。

1号的时候，我怀着非常忐忑不安的心情和女朋友坐上了去她家的火车。因为是第一次去她家，心里还是很紧张的，而且我又是一个不怎么爱说话的人。怕到时去到会很尴尬，给未来岳父岳母留下不好的印象。

下了火车，再转一趟车就差不多到女朋友家了。越是快到了我这心里越打鼓，但抱着迟早都要见的念头，我还是故作镇定地跟女朋友闲聊着。她问我紧不紧张，我也只能勉强说还好。

终于到了她家。岳父岳母还有女朋友的姐姐和妹妹都很热情的出来迎接我，太热情了，我有点无所适从。进门后，我就把之前准备的礼物递给了女朋友的爸妈。

客气了一番之后，刚好到了饭点。岳父岳母就叫我上桌吃饭。席间还有女朋友家的舅舅和几个阿姨，人挺多也很热情。搞得我很拘束，虽然他们都说当自己家就好，但我第一次来，肯定是不大习惯的。

本来我以为只是简单吃个饭就好了。结果女朋友的舅舅不知从哪里搞了两瓶烈酒出来，非要和我喝几杯。

我之前很少喝酒，酒量不行。但也不好推辞，舅舅已经把酒都斟满放我面前了。只好硬着头皮喝下。酒的度数太高了，喝到喉咙里面根本吞不下去，太辣太呛了。

看我喝完，舅舅大声叫好。又给我满上了！我女朋友劝他说别把我灌醉了，舅舅一直说没事。结果一连干了七八杯，舅舅还不肯罢休。我都感觉头晕眼花了，身体觉得火辣辣的。

幸好，女朋友看我实在是不行了。赶紧把舅舅拦住了，她爸妈也劝舅舅别再灌我了。最后，舅舅才饶了我。

喝完酒后，我不舒服。就让女朋友扶着我回她房间休息。因为头太晕了，坐了一天车也很累。我躺在床上一会就睡着了。女朋友什么时候睡的我完全没有印象。

半夜尿急把我给弄醒了。虽然睡了，但头还是晕，我还以为我在自己家里，晕乎乎的就扶着门出去上厕所了。

上完厕所后，出来后我就直接朝着一侧的房间走去。开门进去后我就直接躺床上了，一会就又睡了。

不知道过了多久，我感觉到有人在戳我。我还以为是我女朋友，直接和往常一样一把抱住了，顺便还亲了一口她。

谁知被打了一耳光。我瞬间有点懵。咋回事啊！以前都是很自然的啊！怎么还被打了。

突然房间的灯亮了。我一看，怎么是小姨子。我不是在我女朋友房间吗？

还没等我反应过来，小姨子就要拉着我去找她姐姐跟我算账。

我低声哀求道：别，被你姐姐知道，我可要遭殃了。我真的不是故意的。刚才上厕所走错房间了。房间也没开灯，我就以为是你姐房间。对不起。

小姨子见我确实是喝醉了酒，不小心才进错房间的。也怕跟别人说了引起尴尬，最后才答应放过我，不说出去。这也成了我和小姨子之间的小秘密。每每想起都觉得尴尬异常。

回到女朋友房间，女朋友被我吵醒了。问我去哪了，我就说上厕所去了。接着我就躺下又睡着了。

第二天起来，我见到小姨子都还很不好意思。小姨子也一样很尴尬。不过经过这次意外，小姨子和我的关系很好。遇到什么事都会跟我说，俨然把我当成了男闺蜜。

但是考虑到女朋友可能会吃醋，我也只能和她保持着距离。

经此一事后，我每次跟别人喝酒都会控制好量，尽量不喝醉。毕竟酒后神智不清，很容易做出出格的事情。于己于人都是不好的。

给客户送酒，送什么酒比较好

给客户送酒，送什么酒比较好，一般送五粮液，茅台酒，梦之篮6年的。当然要根据自已的条件办事，条件差一点的就送低档点的酒，。

欧洲人喜欢中国白酒吗他们怎么看待中国白酒

我做白酒十几年了，同时也是红酒的品酒师，我不知道欧洲人到底喜欢还是不喜欢白酒，但是我想说的是五粮液去英国展览时，英国一位大人物（具体是谁我忘记了）喝完以后赞不绝口，然后五粮液被英国皇家收藏了，这是真事。再来讲讲大家平时说的勾兑酒，酒行业的勾兑分两种，一种是酒精和水勾兑，这样的勾兑是为了减少成本，一种是老酒新酒勾兑，然后再加纯净水降度（因为不是所有人都能接受60度以上的白酒，其次为了迎合现在年轻人的口味出现的低度酒，在80年代以前，白酒很少有50度以下的）我重点说说第二种，这样的勾兑是保证品质，大的白酒厂里面有光谱分析仪器检测校对，以及顶尖品酒师的认可，每一批出厂的酒都会抽样分析以保证他的品质不变。再来说说为什么五粮液，茅台等会那么贵的原因，第一，品牌效应，你说一头牛能做多少个LV的皮包？那LV的皮包为啥会那么贵？第二，酿造中国白酒的是粮食，但是这个粮食并不是咱们平常见到的粮食，举个例子，酿造白酒的糯高粱，现在市价是8000左右一吨，咱们都知道三斤粮食一斤酒，而咱们喝到的好酒又要掐头去尾，分层摘酒，真正剩下的精华就没多少了，白酒最贴近窖泥的酒是最好的，再往上就是稍次的酒，最表面的就是这批里面最次的酒了，而贴近窖泥的就只有非常薄的一层，再加上外包装，防伪，广告宣传，国家税收，你来说说这个成本价格如何？第三，毫不夸张的说，如果把仁怀的茅台酒厂，宜宾的五粮液酒厂搬迁到诸位的地方，酿造所需的水，粮食，工艺同样不缺，依然酿造不出来茅台五粮液，这是因为当地气候条件，空气当中的微生物是其他地方不具备的，这就是同波尔多一样的地理唯一性！举个例子，姚明也是中国人，诸位也是中国人，但是姚明可以在NBA赚到上亿美金，诸位可以么？因为姚明是中国的一张名片，同样的，茅台，五粮液也是中国的名片，全世界其他地方产不出来相同品质的东西！上帝疼爱波尔多，给它好红酒，而玉帝同样不会比上帝地位低，让中国有好白酒！我们是中国人，当然要珍惜中国的名片了不是吗？我们可以接受老外输出的喝了怎么怎么好，香味怎么怎么样的红酒，同样也可以让老外逐渐接受中华的白酒，中餐在全世界大行其道，中餐的搭档白酒同样可以不是吗？

红酒餐桌礼仪谁能讲讲

品味红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中，一个人的修养、品位、风度以及沟通能力，往往会不自觉地在这个过程中展现，掌握红酒首先要懂得红酒的种类、等级以及品酒方式。下面来详细了解红酒礼仪常识吧，仅供参考。

红酒餐桌礼仪最早形成于西方，以法国最为讲究，如今逐渐为社会通用。红酒的餐桌礼仪一般可分为：点酒礼仪、侍酒礼仪、敬酒礼仪、饮酒礼仪。

1.点酒礼仪

在餐厅就餐需要先点菜，再根据菜的需要点合适的酒类，在点酒时应讲明需要酒的酒庄名字或品牌、款型、年份等。

按照通常的惯例，在开瓶前，侍应生会让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒的痕迹，酒标是否干净，然后再开瓶。开瓶后取出软木塞，确认软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较合理的保存方式，还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质，在确认无误后，才正式倒酒。

2.侍酒礼仪

红酒的侍酒要遵循的礼仪原则非常多，主要有以下几点：

首先，在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红的顺序安排;

其次，在品质上，则一般遵循越饮越高级的规律，先上普通酒，后上高级酒;

再次，在更换酒的品种时要同时更换杯具，否则会被认为是礼貌上的严重缺陷;

又次，请人斟酒时，只要将酒杯置于桌面即可，如果不想再续酒，只需用手轻摇杯沿或掩杯;最后，侍者倒酒一般会按顺序进行，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。

3.敬酒礼仪

敬酒时间一般在主菜吃完、甜菜未上之间敬酒。敬酒要注意：

首先，敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，最少要喝一口酒，以示敬意;

其次，敬酒顺序也不能乱，应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次;

再次，在敬酒与人碰杯时，自己的杯身最好比对方略低，表示对对方的敬重。

4.饮酒礼仪

⑴正确握杯是饮酒礼仪的基础，为避免手的温度使酒温增高，正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚，即用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定;

⑵轻轻摇动酒杯让酒与空气深度接触以增加酒味的醇香，但一定不要猛烈摇晃杯子;

⑶饮酒时绝对不能吸着喝;

⑷站立着饮酒时可以一手拿着酒杯，一手环抱体前至于腰的上方，让重心上移，人会显得高，而且很优美;

⑸在西方最文明的方式是酒杯与头保持平直、一口口啜饮，不要一次喝完，杯中总要留一点酒。

非敬酒时一饮而尽、边喝酒边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、将印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。

⑴葡萄酿出的葡萄酒按照酒精浓度可以分为：

餐酒(酒精浓度为8%~14%)：

红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红酒是餐酒的代表。

起泡酒(酒精浓度8%~14%)：

充满二氧化碳的香槟酒是起泡酒的代名词，不是所有的起泡酒都可以称为香槟酒，只有离巴黎最近的香槟区生产的起泡酒才可以称为香槟酒。

强化酒(酒精浓度17%-22%)：

雪利酒和波特酒皆属于这个品种。

蒸馏酒(酒精浓度40%以上)：

白兰地就是用蒸馏的方式制成的葡萄酒。

⑵法国的葡萄酒无论红酒或者白酒，由差至好分为四个等级：

日常餐酒(VinsDeTable)：

它不限年份、葡萄品种、产地和包装，若是出口只需要注明“法国产制”即可，这种酒占到法国葡萄酒总量的75%。

地区餐酒(VinsDePays)：

也不限制年份、葡萄品种，但是会限制产区且不得混合，通常在VinsDePays字样后面紧接着列出产区名。

优良地区餐酒(VineDeLimitesDeQualiteSuperieure)：

缩写为V.D.Q.S.，它的限制条件基本与最顶级法定产区酒一致，但是执行较为宽松。

法定产区酒(AppelationDorigineControlee)：

简称AOC的酒，这是法国第一级的酒，酒标签上Appelation和Controlee之间会要求。

注明该酒产区的名称，产区标注的越小，酒的质量就越佳。凡属AOC的酒，必须符合AOC的规定，而且规定要求非常广泛，从土壤成分、葡萄品种、方法、酿制过程、酒精含量、木桶贮存期等全部有详细而严格的要求，违反规定会被重罚，产品降级或者贬为供作蒸馏白兰地酒之用，都是很严厉的惩罚，所以酒标上只要标明AOC字样的，酒的产区和质量一定是有保障的。

1.红酒新老世界

世界主要葡萄酒出产国可以分为老世界和新世界。老世界指的是欧洲那些酿酒比较长的国家，比如法国、意大利、西班牙、葡萄牙和德国等等。而新世界则是由老世界的移民将酿酒的技术带去发展的新兴国家，如美国、澳大利亚、智利、阿根廷、新西兰和南非等。新世界主要引用法国葡萄品种(通常是国际化品种)。

在生产理念上，新世界不用像老世界一样受过多条款的束缚和限制，也没有严格的土地限制，并且可以自由使用橡木片加速葡萄酒成熟，在种植面积上推广机械操作。新老世界的酿酒理念不同，老世界喜欢用古老的传统酿造方式，酿制的酒品入口圆润丰富、芳香馥郁，有深层的内涵，耐人寻味;相对而言，新世界由于采取了新的技术，酿制的酒品闻起来味道芬芳、入口微甜，但不宜久留。

2.世界五大名庄

一般认为世界五大名庄指的法国波尔多地区于1855年评级出的五大一等顶级酒庄。拉菲酒庄ChateauLafiteRothschild：拉菲酒庄生产的红酒有“红酒之后”的美誉，它的酒园位于波依雅克(Pauillac)最高的山丘，由家族中的艾瑞克男爵(BaronEric)以传统方式悉心照顾，目前所有的红酒全部采用新橡木桶贮存，拉菲酒庄的酒具有丰盈的稠度、完美的平衡、复杂精致的口感、可口的果香，回韵持续，且具有成熟单宁和橡木气息，可以说拉菲是优雅秀丽的典范。最佳饮用时期为适当存放25~50年之间。

拉图酒庄ChateauLatour：

拉图酒庄于1964年开始第一个使用可控温的不锈钢槽发酵葡萄，并全部采用百分百全新橡木，贮存20~24个月才装瓶。拉图酒是所有一等酒庄中品质最稳定的，甚至在不佳年份也有不俗表现，拉图的红酒颜色墨深，充分反映出酒质极度集中的味道和深邃的结构，酸甜及单宁平衡度极好，回韵甘美。最佳饮用时期为适当存放30~60年之间。

玛歌酒庄ChateauMargaux：

被誉为梅多区皇冠上的宝石，玛歌红酒香气复杂，身段柔和，像天鹅绒般的酒质导出它的深度，顺势而下时有高雅持久复杂的回韵，并带出成熟单宁和橡木烟熏的香气。最佳饮用时期为适当存放15~50年之间。

侯伯王酒庄ChateauHautBrion：

侯伯王酒庄红白酒皆有生产，红酒在不锈钢桶中发酵再放在百分百全新橡木桶中贮存24~27个月，白酒则全在橡木桶内发酵和贮存。侯伯王的红酒柔顺、有风格、浓郁丰盈、口感稠密，散发出好像巧克力又类似紫罗兰的香味，喝侯伯王的酒，要先给它充足的，而且最好是选用贮存很长时间的酒，因为太年轻的酒，在韵味、内涵和深度方面都不尽如人意。最佳的饮用时期为适当贮存10~40年之间。

木桐酒庄ChateauMoutonRothschild：

木桐酒庄是在1973年时，凭借长期以来一直维持并改进产品品质，聘请知名艺术家为其酒瓶标签添彩、成立醇酒博物馆等方法，被法国政府正式提升为一等顶级酒庄。木桐酒庄的红酒果香出色，令人齿颊留香，而且口感均衡调和，甜度恰到好处，潜藏的特质使酒更具香草甚至薄荷味。最佳饮用时期为适当存放20~60年之间。

陈情令蓝湛酒庄绑魏婴多少集

陈情令蓝湛酒庄绑魏婴集数暂无官方数据，剧情简介中没有介绍。《陈情令》是由郑伟文、陈家霖联合执导，肖战、王一博、宣璐、汪卓成等主演的古装仙侠剧，于2019年6月27日在腾讯视频播出。

该剧根据墨香铜臭小说《魔道祖师》改编，以五大家族为背景，讲述了云梦江氏之主的故人之子魏无羡被献舍重生后，与姑苏蓝氏二公子蓝忘机相遇，一起寻找真相，挽救苍生的故事。

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