什么样口感的红酒才好喝「什么样口感的红酒是好酒」

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下什么样口感的红酒是好酒的问题，以及和什么样口感的红酒才好喝的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

红酒苦的好还是甜的好

红酒好不好不是通过甜还是苦来判断的。一般拿来评价一款酒我们一般用轻酒体或者重酒体，是否平衡来去评判它，而葡萄酒中主要有这么些因素，酒精，酸度，单宁。这三个角度去判断一款酒是否好。喜欢甜还是喜欢苦(我更喜欢说涩)，只是个人口味的喜好。无伤大雅的

葡萄酒口感好怎么形容

葡萄酒口感好可以从香气，口感等方面来形容。比如口感好形容口感很轻盈，表示酒精度不高，酸度比较明显，有覆盆子或者是有蔓越莓的香气，这是形容喝起来有沁人心脾的若隐若现的香味，都是褒义词。还有比如入口非常柔顺，回味有酒香等等。

葡萄酒有甜的和苦的，哪种才是好的葡萄酒呢

平衡口感的葡萄酒可以算是好的葡萄酒。甜度的味觉并不能作为单一的评判葡萄酒是否为好酒的标注，评判葡萄酒可以从口感是否平衡、酒体是否饱满和留香时长作为标准。

葡萄酒评价标准

1.平衡:也就是口感平衡.所谓的口感平衡,就是感觉舒畅,圆润,舒滑.对白葡萄酒来说,甜与酸的平衡是最重要的.对红葡萄酒来说,由于单宁的含量高,使平衡变得相对复杂,所以红酒的平衡是酸,甜和单宁之间的平衡。好的葡萄酒一定是平衡的，也就是不会有一种感觉过于突出。

2.酒体:好的葡萄酒酒体饱满，而差的葡萄酒酒体单薄，喝起来寡淡如水。这点我觉得是好葡萄酒和差葡萄酒从口感上最明显的区别。

3.留香时间:指酒下咽后其香味在口中停留的时间.有的酒喝下后香味也随之消失,而有的酒其香味却能在口中滞留几十秒.留香的时间越长越好。

红酒甜度干型的口感如何

看平时的个人喜好吧，您若是不经常喝红酒，干型或许会令您感到更强的酸涩感，难以下咽，若是常喝红酒，干型是个不错的选择。在红酒中，“干型”就是英文dry直接翻译过来的，通俗点说，干型酒就是不甜的酒，当然并不是一点糖都没有，只是含量很低，我们很难感受到。下面详细的跟大家分享。

葡萄酒有很多种分类方式，比如按照颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，按照二氧化碳分为起泡葡萄酒和静止葡萄酒，那么按照含糖量分为（香槟、德国除外）：

1、干型：0--4克/升

2、半干型：4--12克/升

3、半甜型：12--45克/升

4、甜型：>45克/升

所以，通常我们所说的干红=干型的红色的静止葡萄酒，在口感上是不甜的。

从上面的分类也能看出来，干型并不是唯一决定葡萄酒口感的因素，我们还需要考虑其他物质的存在和平衡，比如酒中的单宁、酸、酒精度、风味物质、是否含有二氧化碳等都有影响（ps：白葡萄酒不含单宁，所以不会涩）。

我们以赤霞珠酿成的干红为例：赤霞珠单宁高、酸度高、黑色水果香气浓郁，干型会让我们略去甜味的干扰，更好的感受到红酒中味道的复杂和变化，而且我可以说顶级的红酒都是干型的。

大家对于红酒印象的好坏不是这款酒的甜度所带来的，而是酸涩感（单宁和酸所带来的感受），我很多朋友相较于甜型酒来说，更容易接受单宁柔和、酸度不高的红酒。从我个人来说，刚开始的时候会很喜欢甜型酒，入口甜美，一改我对于葡萄酒的印象；后来随着学习和了解的加深，对干红产生更大的兴趣，不得不说，没有了甜的干扰，仿佛撩开了一层纱，葡萄酒的味道更清晰明了；再后来，喝干白比较多，牙齿不会被染黑，入口没有涩感，满满都是清爽的果香，干红当然也喝，毕竟还是主流嘛。

如果问现在的我，干红口感如何，我会说，味道好极了，一定要喝干红，不论是为了口感，还是健康。

总的来说，干型酒的口感酸涩感比较强，刚开始最好能有懂酒的朋友一起，能更了解所喝的酒，当你习惯之后，便会享受其中，就好像黑咖啡，苦酸涩样样不差，依旧吸引着一大批人喝的时候不加奶不加糖。所以，干红的味道还是靠各位的亲自去体会吧。

什么样的红酒才算是好酒

第三种选择标准就比较高级别了，通常来说会是一些小技巧。一是进口商很有可能会在酒标的背面贴上进口商给予的中文说明，不要小看这个说明，这个说明往往代表了进口商不太高明但是很认真的品酒结果，这个可以作为购酒者的参考。二是对于现代化的酒厂来说，会采用编码制度来表示产酒的品质，如“No.*******”，这样的酒厂通常来说比较有自信，所以，其实也是值得购买的一个标志。三就是酒标上的一些其他标识，譬如等级，产地和葡萄品种，如果能够看懂的话，会对购酒者有帮助。只是如果要达到这个级别以上，就已经脱出初学者的范围了。

家喻户晓的长城、张裕、威龙，都可以做为餐桌上的搭配，而且不用辨别真假，不需要费那么多脑子。

品尝红酒什么味道的是好酒

品红酒有观、闻、品三个步骤。

1。观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。

2。闻香：这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。

3。品味：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉，在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气，细腻典雅、醇和圆润。选自：欢伯网

正宗干红葡萄酒的味道该是怎样的

正宗干红葡萄酒味道是口感酸涩，回味微甘，带有浓郁的水果香气。而且干红葡萄酒初尝的时候会感觉到酸涩，回味的时候才能感觉到轻微的甘甜。除了酸涩的味道外，细品之下，还能感受到它的浓郁果香以及酒精的味道。

关于什么样口感的红酒是好酒，什么样口感的红酒才好喝的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。