中国劲酒揭秘:配料、制作工艺与独特配方解析

中国劲酒揭秘:配料、制作工艺与独特配方解析

作者:丝路客红酒网 / 发布时间:2025-05-27 10:19:46 / 阅读数量:0

大家好,今天我们要探讨的是中国劲酒这一知名产品的配料表和药材配方。虽然很多人对劲酒的成分和制作过程感兴趣,但了解并不容易。下面,我将详细介绍劲酒的配料、制作工艺以及其独特的配方。

一、劲酒的配料解析

让我们来看看劲酒的配料。劲酒的主要成分包括:

- 优质白酒

- 水

- 淮山药

- 仙茅

- 当归

- 肉苁蓉

- 枸杞子

- 黄芪

- 淫羊藿

- 肉桂

- 丁香

- 冰糖

这些成分共同构成了劲酒独特的风味和功效。

中国劲酒揭秘:配料、制作工艺与独特配方解析

二、劲酒的制作工艺

劲酒的制作工艺是其品质的保证。以下是劲酒在制作过程中采用的关键技术:

1. 提取技术:劲酒在提取技术上实现了突破,不再局限于传统的浸泡方法。它采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取和多级逆流提取技术,这些技术的应用大大提高了有效成分的提取率。

2. 分离技术:分离过程中,劲酒采用了碟式离心机及膜分离技术,确保了成分的纯净和稳定。

3. 浓缩技术:在浓缩阶段,劲酒采用了纳滤膜冷浓缩技术,这不仅减少了高温浓缩带来的有效成分损失,还降低了资源消耗。

4. 功效成分控制:在功效成分控制方面,劲酒采用了在线检测技术,实现了从传统物理量过程控制到化学参数过程控制的转变,整个生产工艺实现了数字化控制。

三、劲酒的老包装配方

老包装的劲酒配方与上述新配方基本一致,只是在具体比例和工艺上可能略有不同。以下是老包装劲酒的具体配方:

1. 优质白酒、水、淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、羊藿、肉桂、丁香、冰糖。

2. 同新配方一样,采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取和多级逆流提取技术。

3. 分离采用碟式离心机及膜分离技术。

4. 浓缩采用纳滤膜冷浓缩技术。

5. 功效成分控制采用在线检测技术。

6. 酒精度:35%(V/V)总多糖:≥1000ug/100ml总黄酮:≥5000ug/100ml

通过以上对劲酒配料表和药材配方的详细解析,我们可以看到,劲酒在选材、工艺和配方上都有其独到之处。这些因素共同作用,使得劲酒成为了一种深受消费者喜爱的健康饮品。希望这篇文章能够帮助大家更好地了解劲酒,也欢迎持续关注我们的分享。

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