本篇文章给大家谈谈雷司令干白葡萄酒价格波尔多,以及雷司令白葡萄酒品鉴对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
澳大利亚知名葡萄酒品牌你喝过几款
看被折叠的答案,果然有奔富和袋鼠,那就详细展开说说吧。
这两款就是澳洲葡萄酒的代表作,也是澳洲葡萄种类的代表Shiraz(西拉):PenfoldsGrange(奔富之父)和HenschkeHillofGrace(神恩山)。两款都在600刀左右,随年份不同会有300刀左右的波动。按说其实这种等级的酒和波尔多比起来性价比真是高啊。
说实话澳洲酒是葡萄酒入门上上选:产量大价钱便宜;种类齐全高中低档都有;标签英语且按葡萄种类分类选购方便;年份差距小品质平均不会被各种酒评忽悠,实乃居家聚会必备良品。
产区
澳洲的产区也简明清晰,不深入了解的话记住南澳四大产区就够了:ClareValley(嘉拉谷):赤霞珠(CabernetSauvignon)和雷司令(Riesling)品质上乘;McLarenVale(麦罗仑谷):盛产西拉;BarossaValley(巴罗莎谷):也是盛产西拉,两款神物产于此地;Coonawarra(古纳华拉):赤霞珠很有名。另加一个新南威尔士的HunterValley(猎人谷):沙美龙(Semillon)和西拉较多,不过该产地是著名旅游胜地,风景怡人但是酒还好价钱也不便宜,也就Lake'sFolly(福林湖)拿的出手,大概100刀上下。
评级
另外澳洲有个叫Langton's的拍卖评级系统,分为:Exceptional(顶级);Outstanding(特级);Excellent(高级);Distinguished(优秀)。每5年评定一次,大概全澳洲会有100款左右的葡萄酒上榜。该榜虽然不能决定酒的品质,但是从一个方面反映出了酒款的价值。
好酒
以澳洲著名的供酒商DanMurphy's的标价看,上榜酒价位从27刀到600刀不等。唯一在30刀以下价格区间的酒,Bowenestate(宝云庄)的赤霞珠属于非常值得推荐的。不过该酒厂产量较小,中国大概只有150到200箱一年的配额。如果有机会买到还是可以尝试一下。
奔富家其几款冰系列酒也是相当有性价比。如30刀的Bin28西拉(西拉是澳洲最有名的葡萄种类),38刀的Bin128西拉,60刀的Bin389嘉本纳西拉都在榜单中。其中389更是特级中最便宜的(打折时竟有80刀一对的跳楼价),其他的特级基本在百元上下。
另外简单提几个较为有名的酒庄基础款,旗舰款价格较贵,如果平常各种茅台五粮液这些酒就是毛毛雨了,100上下如果不嫌贵当然也是极好的。
南澳的Taylor's(泰来斯)是嘉拉谷的新星,超市随处可见,其Jaraman中档系列二十来块,西拉和赤霞珠还是可圈可点的。另一家很畅销的酒款ChurchBlockRed来自WirraWirra(威拿庄),这款是混酿酒,有西拉,赤霞珠和梅乐,别有一番风味,只需不到20刀。
维多利亚的ByFarr(百发)以其独有多变独特的气候出产高品质的黑皮诺,三四十的价格也算是娇贵的黑皮诺中的性价比之选了。同样是该地区的另一家风格颇似法国的JasperHill(爵士山庄)以其传统的种植酿造方法出名,几款位列顶级的西拉也证明其品质出众,80刀起的价格也并非遥不可及。
西澳的酒王HowardPark(豪园酒庄),其狂鱼系列以十几块的高性价比而大卖,其白葡萄酒和西拉值得尝试。
澳洲牌子多如牛毛,但是品质其实都还不错,整体就是一个非常有性价比的群体。还有一个好处就是喝酒前也不用繁复的准备,非常适合当dailydrink。大于15刀的酒已经非常适口了,如果产地是4大产区那就锦上添花了。这边最流行的还是西拉,口味较辛酸。个人还是最喜欢赤霞珠浓厚带有回味的口感。当然梅乐也很不错,果香突出。
平民白葡萄酒推荐
1、长相思(SauvignonBlanc)
长相思风格多样,法国长相思白葡萄酒以波尔多和卢瓦尔河谷最为出名,大多以长相思为主要酿酒葡萄品种,法国卢瓦尔河谷的长相思通常带有绿色水果和草本植物的风味,酸度很高,酒体适中;在加州,长相思经常采用橡木桶发酵或陈年,赋予其更加醇厚的酒体,这种经过橡木桶的长相思也被人们称为“白富美”(FumeBlanc);新西兰则以清爽口感的长相思最为著名,其酒的风味相近,伴有显著的青草气味,而不喜欢这种味道的人称其为“猫尿味”。
2、雷司令(Riesling)
雷司令以德国出产的最为著名,其陈年潜力相当可观。年轻的雷司令,甜美活泼;陈年后的雷司令散发着汽油气息,颜色也随之变深,最后,你会发现,雷司令的原有风味不再,而其他陈酿风味突显。德国雷司令白葡萄酒最适宜搭配亚洲料理。不过,由于雷司令葡萄酒的酒精含量较大多数白葡萄酒都更低,因此会被人觉得不上档次。
3、霞多丽(Chardonnay)
霞多丽曾经是世界上最流行的白葡萄酒,不过现在已时过境迁,霞多丽仅在销量上能赢取些许面子。现在,资深酒客们是很少会点霞多丽的,除非其产自勃艮第。作为勃艮第法定白葡萄品种,以霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒颇具“万花丛中一点绿”的感觉,在一众高品质勃艮第红葡萄酒中体现其价值,当然它们的价格也相当不菲。霞多丽葡萄酒最令人惊喜之处就在于其风味多变,有待你细细去发现。
4.灰皮诺(PinotGris)
灰皮诺在法国被称为PinotGris,而在意大利被称为PinotGrigio。作为黑皮诺(PinotNoir)的变种之一,灰皮诺常被用于酿造干白葡萄酒,不过见到用灰皮诺酿造的冰酒也并不奇怪。意大利的灰皮诺风味简单淡雅,与风味平淡的长相思类似。
5.维欧尼(Viognier)
在约30年前,维欧尼在全球的种植面积仅仅不过30英亩,不过幸运的是,现在维欧尼的种植面积已经翻了好几倍。维欧尼属于芳香型葡萄品种,花香味浓郁,但种植难度大,产量少。在北罗讷河谷,维欧尼有时会与西拉(Syrah)混酿或调配,赋予西拉葡萄酒几分浓郁花香。一般而言,单一品种的维欧尼葡萄酒酒精含量都较高。
为什么市场上的葡萄酒酒瓶形状都一样
不一样的——
生活中,很多爱喝红酒的人通常把注意力集中在酒的本身,而很少去关注那个我们最先接触到的东西——酒瓶,但其实只要我们稍加留心就会发现,不同的葡萄酒除了酒标千差万别,酒瓶的形状也是各有特色。
装雷司令葡萄酒的瓶子大多修长挺拔,放黑皮诺酒的瓶子就会矮矮胖胖……不就是喝个酒嘛,为什么会存在不同造型的酒瓶?别急,今天我就和你聊聊关于酒瓶的那些秘密!
1、波尔多瓶
市场上最常见的酒瓶之一,圆柱形的瓶身搭配高高的肩膀,绝对是颜值型酒瓶。而且波尔多酒瓶还分有不同的颜色,分别承载不同类型的酒。酒庄通常用棕色或者墨绿色装红白葡萄酒,透明的则用于甜酒。
因为波尔多酒瓶颜值能打,同时装瓶、仓储和运输比较方便,所以该酒瓶深受世界酒庄的偏爱。尤其是希望展示自己红葡萄酒风格浓郁饱满、白葡萄酒清新爽脆特色的酒庄,都会选择波尔多酒瓶。我在商城给大家展示的君麓、传承以及其他红葡萄酒采用的均是此类酒瓶。
2、勃艮第瓶
随着黑皮诺在全球的大热,盛放黑皮诺酒的勃艮第酒瓶也成了市场上最常见的酒瓶之一。这种带有优雅肩部线条并且瓶身比较圆的酒瓶,给人一种厚重结实的感觉,所以它一般用于承载酒体醇厚、香味浓郁的葡萄酒。
另外,勃艮第酒瓶给不少人的固有印象就是只能承载产量小、优雅的葡萄酒,因此目前采用勃艮第瓶的大多都是一些口感细腻且格调高雅的酒庄。例如博若莱(Beaujolais)就常用这种瓶形封装用佳美(Gamay)葡萄酿制的红葡萄酒。
3、罗纳河谷瓶
罗纳河谷瓶其实看着与勃艮第瓶几乎没差别,只是稍微瘦一点和高一点。不过罗纳河谷地区的酒瓶一般都带有雕花纹章图案,就显得别具一格了。
不管是在法国南部还是在澳洲,承载西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)以及维欧涅(Viognier),大部分酒庄喜欢用更特别的罗纳河谷瓶。
4、香槟瓶
香槟瓶是专门为香槟设计的,事实上香槟瓶要比普通葡萄酒更大更坚。同时,香槟瓶也被制作得瓶底凹陷、瓶壁较厚,因为只有这样才能承受二氧化碳的压力不被撑破。
有意思的是,一些气泡酒生产商也采用香槟瓶。除了牢固外,因为大多数香槟瓶是绿色或者棕色的,还能相对有效地隔离紫外线防止气泡酒被其伤害。
5、莱茵瓶
莱茵瓶也叫“Hock”,中文常称为笛形瓶,它比起勃艮第和波尔多型的葡萄酒瓶更细长精巧。造型上非常的细长,让莱茵瓶看上去格外挺拔,因此莱茵瓶深受西方酒庄的欢迎,例如法国阿尔萨斯(Alsace)地区、德国奥地利地区、德国莫泽尔产区(Mosel)都是用的此类酒瓶。
生活中的我们未必会过多地关注细节,但是细节往往决定着成败,就算是毫不起眼的红酒瓶也能决定葡萄酒的美味程度。所以,下一次,当你想了解一款红酒时,不妨也听一听葡萄酒瓶的喃喃细语吧!
澳大利亚葡萄酒哪个牌子好
PenfoldsGrange(奔富之父)和HenschkeHillofGrace(神恩山)。两款都在600刀左右,随年份不同会有300刀左右的波动。按说其实这种等级的酒和波尔多比起来性价比真是高啊。说实话澳洲酒是葡萄酒入门上上选:产量大价钱便宜;种类齐全高中低档都有;标签英语且按葡萄种类分类选购方便;年份差距小品质平均不会被各种酒评忽悠,实乃居家聚会必备良品。澳洲的产区也简明清晰,不深入了解的话记住南澳四大产区就够了:ClareValley(嘉拉谷):赤霞珠(CabernetSauvignon)和雷司令(Riesling)品质上乘;McLarenVale(麦罗仑谷):盛产西拉;BarossaValley(巴罗莎谷):也是盛产西拉,两款神物产于此地;Coonawarra(古纳华拉):赤霞珠很有名。另加一个新南威尔士的HunterValley(猎人谷):沙美龙(Semillon)和西拉较多,不过该产地是著名旅游胜地,风景怡人但是酒还好价钱也不便宜,也就Lake'sFolly(福林湖)拿的出手,大概100刀上下。另外澳洲有个叫Langton's的拍卖评级系统,分为:Exceptional(顶级);Outstanding(特级);Excellent(高级);Distinguished(优秀)。每5年评定一次,大概全澳洲会有100款左右的葡萄酒上榜。该榜虽然不能决定酒的品质,但是从一个方面反映出了酒款的价值。============================下面有好酒============================以澳洲著名的供酒商DanMurphy's的标价看,上榜酒价位从27刀到600刀不等。如果说按题主说性价比高的选择的话,那款唯一在30刀以下价格区间的酒,Bowenestate(宝云庄)的赤霞珠属于非常值得推荐的。不过该酒厂产量较小,中国大概只有150到200箱一年的配额。如果有机会买到还是可以尝试一下。奔富家其几款冰系列酒也是相当有性价比。如30刀的Bin28西拉(西拉是澳洲最有名的葡萄种类),38刀的Bin128西拉,60刀的Bin389嘉本纳西拉都在榜单中。其中389更是特级中最便宜的打折时竟有80刀一对的跳楼价),其他的特级基本在百元上下。另外简单提几个较为有名的酒庄基础款,旗舰款价格较贵,如果平常各种茅台五粮液这些酒就是毛毛雨了,100上下如果不嫌贵当然也是极好的。南澳的Taylor's(泰来斯)是嘉拉谷的新星,超市随处可见,其Jaraman中档系列二十来块,西拉和赤霞珠还是可圈可点的。另一家很畅销的酒款ChurchBlockRed来自WirraWirra(威拿庄),这款是混酿酒,有西拉,赤霞珠和梅乐,别有一番风味,只需不到20刀。维多利亚的ByFarr(百发)以其独有多变独特的气候(墨尔本的同学懂的)出产高品质的黑皮诺,三四十的价格也算是娇贵的黑皮诺中的性价比之选了。同样是该地区的另一家风格颇似法国的JasperHill(爵士山庄)以其传统的种植酿造方法出名,几款位列顶级的西拉也证明其品质出众,80刀起的价格也并非遥不可及。西澳的酒王HowardPark(豪园酒庄),其狂鱼系列以十几块的高性价比而大卖,其白葡萄酒和西拉值得尝试。澳洲牌子多如牛毛,但是品质其实都还不错,整体就是一个非常有性价比的群体。还有一个好处就是喝酒前也不用繁复的准备,非常适合当dailydrink。我个人的经历来说大于15刀的酒已经非常适口了,如果产地是4大产区那就锦上添花了。这边最流行的还是西拉,口味较辛酸。我个人还是最喜欢赤霞珠浓厚带有回味的口感。当然梅乐也很不错,果香突出,我一般都买5块钱的酒调Sangria喝……话说一直想找个不喝酒的开车去阿德莱德附近酒庄逛一圈呢。具体可以参考下:
纯澳堂食品
品尚红酒
澳洲原瓶进口红酒奔富洛神
点击查看---对比下希望能给各位同学选购澳洲葡萄酒一点参考。十大名贵葡萄品种
阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰葡萄别名耀眼玫瑰,也是欧美杂交种,它的果粒着生紧密,呈椭圆形,色呈黄绿有光泽,果肉鲜脆多汁,还有一股浓郁的玫瑰香味,这也是它的名字由来。它富含可溶性固形物,含量高达20%-30%,营养极其丰富,是现如今葡萄产业的更新替代推广品种之一
金手指葡萄
金手指葡萄是原产于日本的一种早熟葡萄品种,其外形奇特,呈长椭圆形,还略有弯曲,和传统的圆葡萄差别很大,颜色是黄白色,口感十分甘甜爽口,还带有牛奶的香味。
霞多丽白葡萄霞多丽葡萄是一种极为独特的品种,原产于法国勃艮第,是酿葡萄酒中最受欢迎的品种,它既可身在寒带,也可身在热带,而且它的香气可以根据种植的地区变化,无论在哪里都可以结出上等的果实,同时,它也经常被拿去调制香槟和气泡酒。
单宁是葡萄酒的味道吗入门级葡萄酒有哪些
单宁是一种多酚化合物,红酒中的单宁主要来自葡萄皮和籽,红葡萄酒中的苦涩味就来自单宁的作用,而单宁含量高的葡萄酒更适合陈酿。单宁整体构成了红葡萄酒的骨架,单宁细腻,柔顺的葡萄酒口感也更佳。此外,葡萄酒中蛋白质沉淀也离不开单宁的作用。
入门级葡萄酒建议可以品尝起泡酒或桃红葡萄酒。当然,甜白葡萄酒与半甜红也是不错的选择。如果想要品尝干红葡萄酒,可以选择新酿造的葡萄酒(酿造年限不长的葡萄酒),博若来新酒可以考虑。像超市里,酒行中你看酒标上年份,一两年内的葡萄酒都可以尝试。最终找到适合自己口味的葡萄酒,一开始喝干红葡萄酒可能不习惯,但喝一段时间后,你自然会感受到其中的魅力。
如果需要推荐葡萄酒可以私聊我。
葡萄酒大概有哪几种口味哪种口感好
葡萄酒按照不同的方法有不同的分类方式,比如:
按颜色可以分为:白葡萄酒,红葡萄酒,桃红葡萄酒;按酿造方法分为:静止葡萄酒,起泡葡萄酒,加强型葡萄酒,冰酒;
按照含糖量分为:干型,半干,半甜,甜型;同时葡萄酒的香气也有很多种类,像花香,水果像,矿物香,草本香等等。
而一款葡萄酒的口感构成也是比较复杂,我们平时所说的平衡,就是由酒中酸甜强度,和苦涩的单宁强度构成。众多葡萄酒中哪种口感好还真不好说,我个人喜欢的就不一样,比如白葡萄酒中,我喜欢新西兰产的长相思白葡萄酒,因为它有着纯净的草本,柠檬味,入口干净清爽。还有法国的黑皮诺红葡萄酒,丰富的红色浆果香,入口没有高强度的苦涩感,酸度适中。
所以哪种口感好还是由您自己感官体验,只要是你喜欢的就是最好的。
关于雷司令干白葡萄酒价格波尔多和雷司令白葡萄酒品鉴的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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