大家好,今天我们将一起探讨一个引人入胜的话题——外资葡萄酒庄与外国葡萄酒庄园。虽然许多人对这一领域仍存在疑惑,但通过本文,希望能够为大家揭开这一神秘面纱。
让我们了解一下中国葡萄酒市场的现状。在众多葡萄酒爱好者眼中,中国最贵的酒当属春秋时期出土的美酒,其醇香浓郁,估价高达1000万一斤。五粮液集团限量生产的纪念酒第“0009”号以88万元的价格售出,成为目前中国内地价格最贵的白酒。以下是部分中国最贵酒品的排名:
1. 茅台80年:60000元
2. 五粮液60年:28000元
3. 国窖1573凯撒:28000元
4. 五粮液50年:12800元
5. 国窖1573温莎:15000元
6. 水井坊1916典藏:18000元
而在世界范围内,葡萄酒的价值更是难以估量。以下是世界十大最贵红酒的名单:
1. 1992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet)——500,000美元(6.0L)
2. 1907年白雪香槟“沉默之船”(Champagne Piper-Heidsieck Shipwrecked)——275,000美元(750ml)
3. 1877年玛歌酒庄干红葡萄酒(Chateau Margaux)——225,000美元(750ml)
4. 1877年拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite)——156,450美元(750ml)
5. 1877年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateaud’Yquem)——100,000美元(750ml)
6. 1775年马桑德拉雪利酒(Massandra Sherry)——43,500美元(750ml)
7. 1951年奔富葛兰许干红葡萄酒(Penfolds Grange Hermitage)——38,420美元(750ml)
8. 1947年白马酒庄干红葡萄酒(Cheval Blanc)——33,781美元(750ml)
9. 1990年罗曼尼·康帝干红葡萄酒(Romanee-Conti DRC)——28,113美元(750ml)
10. 1945年木桐酒庄干红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)——约23,000美元(750ml)
哪个国家的红酒更受欢迎呢?人们对红酒口味的偏好因地域、风俗、历史、文化等因素而有所不同。优质红酒应具有浓郁、复杂、平衡的特点,香味芬芳,层次丰富,酒体醇厚丰满,回味持久。
关于各国葡萄酒的风格,我们可以简单概括如下:
- 法国:全世界高级酒产量最多的国家,产区大,酒种齐全,风格多样。波尔多以浓郁型红葡萄酒著称,勃艮第以细腻型红葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著称,香槟区则酿制世界闻名、优雅浪漫的起泡酒。
- 意大利:酒风格多样,古老而又个性十足。
- 西班牙:传统而又自然,性价比高,盛产加强酒如雪莉、马拉加酒等。
- 德国:冰酒的起源地,世界白葡萄酒的中心,独特靓丽。
- 葡萄牙:以特色酒波特、马德拉(号称不死之酒,陈年力惊人)、绿酒名闻世界。
- 美国:酿酒科学技术发达,商业运作成熟,品牌推广能力强,也出品了不少可以与法国高级产品相媲美的产品。
- 澳大利亚:原生态自然环境突出,崇尚简单而又纯粹的保留了葡萄果原香原味,采用先进的现代酿酒技术,充满个性与活力。
- 智利:酒种丰富多样,传统和现代风格融合,价格低廉,性价比高。
- 新西兰:全世界整体品质最为均衡统一的。
- 南非:工艺精良,种类繁多,风格多变,被誉为是融合新旧世界的精品。
- 阿根廷:盛产最优质的马尔贝克红葡萄酒,酒质醇厚果香浓郁,品味柔和独特。
对于普通消费者来说,新世界国家的酒品因口感清新、果香浓郁、入口柔和,总体来说比较容易入口。如澳洲的西拉、新西兰的长相思、智利的佳美娜、阿根廷的马尔贝克等年轻的新酒,还有西班牙变化多样的丹魄酒及法国博若莱以年轻新酒为特色的酒,口感适口性都非常好。适合初级消费者。另外也可以从各种桃红葡萄酒、白葡萄酒和香槟等起泡酒开始进行尝试,这些酒一般较为新甜,酒精度适度、酸度适中,单宁较低,酸涩感不明显,简单清新,爽脆可口。循序渐进,先从这些入门级产品开始,等你有足够的品味感觉和体会认识,再去入手那些有着更复杂和丰富层次香味和口味的酒品。
只要有葡萄种植的地方,就会有舌尖上的美味葡萄酒。希望本文能够帮助大家更好地了解外资葡萄酒庄与外国葡萄酒庄园,提升自己的葡萄酒品味。
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